5 Minute Restaurant Salsa - The Chunky Chef
Helle und frische, diese Salsa ist das Beste, was Sie je gegessen habe! Es dauert nur 5 Minuten zu machen, und es ist sicher, „wow“ jemand Sie es machen!
Wer liebt sonst Chips und Salsa? Ich dachte so viel ... es ist so ein klassischer Snack! Ich liebe Salsa, wenn es frisch und glatt, mit kleinen Stücken von Tomaten, Zwiebeln, Jalapeno, mit Koriander und Limettensaft. Hell und frisch mit einem Kick, als die besten Salsa ist!
Dieses Rezept lächerlich einfach zu machen, wirft einfach alle Zutaten in Ihrer Küchenmaschine oder Mixer, zu verarbeiten und ta-da! erstaunlich Salsa # 128512;
Als ich mit meinem Sohn schwanger war, wurde ich in Chili Salsa und Chips völlig süchtig. Ich wollte die ganze Zeit dort essen, und selbst wenn ich aß nicht da ich versuche, meinen Mann davon zu überzeugen, zu stoppen dort zu Hause auf seinem Weg lol einige herausnehmen zu holen. Er war immer kleiner als zufrieden. Ich liebe immer noch ihre Salsa, aber da ist es nicht wirklich kostengünstig, es zu kaufen, oder gehen Sie die ganze Zeit zu essen, ich dachte, dass ich nur einen Weg finden, um es zu Hause # 128578;
Das Salsa ist nicht gerade ein Nachahmer von Chili-Version ... es ist ein wenig dicker und Koriander Geschmack hat ... aber will ein Geheimnis kennen? Ich denke, Ich mag es besser! Ich weiß, Gotteslästerung!
Jarred Salsa kann gut sein, aber lassen Sie mich Ihnen sagen, so dass es frisch ... puh ... Sie werden nicht mehr gerüttelt werden soll. Frische Schläge, die aus dem Wasser. Plus, wenn Sie in Konserven sind, dann bin ich sicher, könnten Sie können diese Salsa selbst und haben es frisch das ganze Jahr über # 128578; Man könnte es auch einfrieren # 128578;
Okay, zurück zum Salsa!
Nur Ihre ingrediets sammeln, natürlich nicht benötigen Sie ein Bild von ihnen zu nehmen wie ich lol. grob hacken Ihre Zwiebeln und Jalapeno. Fügen Sie die ganze Dose Tomaten, einschließlich Saft, Ihr gehackten Gemüses, grob gehackten Knoblauch, Kümmel, Salz, Zucker, eine Handvoll oder mehr von Koriander und Saft einiger Limetten in Ihren Nahrungsmittelprozessor.
Pulse es ein paar Mal, dann einschalten und Prozess, bis es die gewünschte Konsistenz ist. Ich mag mein ziemlich glatt # 128578;
Um dies zu Salsa lassen den besten Geschmack haben, setzen Sie es in einem luftdichten Behälter und in den Kühlschrank für ein paar Stunden. Auf diese Weise können sich die Aromen wirklich kombinieren und erhalten gute und vertraut # 128578; Und als Bonus, ich mag den Geschmack von kalter Salsa, so das macht es noch besser.
Sie wissen, dass Sie diesen Chip will es ich halte ... stell dir vor, alle diese hellen, salzig, würzig, frischen Aromen. Mmmmm. So ernst, macht dies. Es ist die beste Salsa Sie jemals schmecken werden!
Hilfreiche Werkzeuge für dieses Rezept:
- CUISINART FOOD PROCESSOR - Ich benutze diese Küchenmaschine für alles, einschließlich der Herstellung dieses Rezept das ganze Jahr über!
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Zutaten
- 28 Unzen können ganze Pflaume Tomaten einschließlich Saft
- 1 kleine weiße Zwiebel geschält und grob gehackt
- 1 bis 2 jalepeno Paprika ausgesät und gehackt
- 3 Knoblauchzehen gehackt
- 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kümmel oder nach Geschmack
- 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
- 1/4 - 1 Teelöffel bis 1 Kristallzucker optional und nach Geschmack
- 1 bis 2 Hände voll Cilantro Ich ziehe 2
- Über 3 EL Limettensaft
Anleitung
Alle Zutaten zu Küchenmaschine in der aufgeführten Reihenfolge. Pulse ein paar Mal die großen Stücke zu brechen, dann Prozess bis Textur so glatt wie gewünscht.
Probieren Sie die Salsa und basiert auf persönlichen Vorlieben, bei Bedarf nachjustieren.
Transfer zum luftdichten Behälter und lassen Sie sich für ein paar Stunden oder 1 Tag für besten Geschmack im Kühlschrank sitzen.
Servieren mit Tortilla-Chips und genießen!
Rezept Hinweise
** I die Samen aus meinen Jalapenopfeffern entfernen, um die Heizstufe zu reduzieren. Auf diese Weise können alle den frischen Jalapeno Geschmack bekommen und etwas Wärme, aber nicht eine verrückte Menge an Wärme.
** Ich füge auch den Teelöffel Zucker, die Säure der Tomaten zum Ausgleich, und ich denke, dass es die anderen Aromen erhöht.
** Wenn Sie möchten, können Sie in einigen Maiskörner, schwarze Bohnen, oder gehackte Tomaten rühren konnte.
OMG das ist so gut. Ich machte eine Partie um 7 Uhr morgens für einen Nachmittag Grill und aß die Hälfte davon für mein Frühstück, so musste es von Tomaten mit einem anderen Dose wieder auffüllen (hatte nur eine Dose gehackte Tomaten links, die fein gearbeitet, plus weitere Prise alle andere Zutaten ... Amazing! Das einzige, was ich ändern musste, war Knoblauchpulver verwendet, wie ich keinen frische hatte, noch in Ordnung. Gebraucht 1 grünen Paprika und eine halbe rot, keine Samen, perfekt! und 1/4 TL Zucker, wie ich bin nicht ein großer Fan von Süße. Vielen Dank, das ist mein gehen zu Salsa jetzt :)) Möchten Sie Ihren Hummus jetzt machen!
Hallo Tara # 128578; Ich bin so froh, dass Sie die Salsa lieben. Sie klingen wie ich ... Ich kann nicht von dieser Salsa bleiben entweder lol. Hoffe, dass Sie den Hummus auch lieben!
Wenn frische Tomaten verwenden, müssen sie zuerst gekocht oder geschält werden?
Hallo Cassie # 128578; Nee! Sie können sie einfach hacken und sie in die Küchenmaschine hinzufügen # 128578; Wenn Sie wirklich nicht die Haut, fühlen Sie sich frei, um die Böden der Tomaten mit einem kleinen „x“ ein Tor und blanchieren, so man sie schälen kann. Für mich ist die Küchenmaschine hackt sie fein genug, ich nicht einmal bemerken, dass es Häute auf den Tomaten.
Zulassen von Tomatenbasis Rezepte wie diese Kälte zu bekommen und ruhend gerinnen ist wichtig. Mein allererster Ansatz wird jetzt in dem Kühlschrank zu sitzen. Es ist ein bisschen flüssig, aber ich bin nicht diese geschmack infundiert Säfte Abtropfen. Kein Notwendigkeit für.
Wenn diese Salsa, (oder irgendein Tomatenprodukt) sitzt, ungestörte, Gele oder es gerinnt. Es wird absorba viel laufende Flüssigkeit und verdicken die Salsa ... In der Tat, es ist das, was Ketchup macht dick, wenn es kalt ist und sitzt in den Kühlschrank stellen.
Der Fachbegriff für dieses Phänomen ist „thixotrop.“
Dieses Rezept sieht gut aus! Kann ich die frische Jalapenos für eingelegten Jalapenos ersetzen? Das ist, was ich in der Regel auf der Hand. Vielen Dank für das Rezept!