A Complete Guide für Newbies Grün und Weiß Tee, Delishably
Baihao Yinzhen (silberne Nadel): eines der beliebtesten, gesunden und leckeren weißen Tees. | Quelle
Der Geschmack ist eine persönliche Präferenz, aber die Wissenschaft hinter dem gesundheitlichen Nutzen von grünem und weißen Tee ist klar: die jüngsten und frischsten Tees enthalten die meisten Antioxidantien, Polyphenole und Aminosäuren, die Sie aussehen und fühlen sich ein wenig jünger, und können chronische Krankheit verhindern oder zumindest zu reduzieren, ihre negativen Auswirkungen auf die Gesundheit.
Aber welcher Tee sollten Sie trinken für Geschmack und eine irrsinnig Reihe von Gesundheit und Wohlbefinden Auswirkungen? Wie sollte es gebraut werden? Wie viel Tee sollten Sie für jede Tasse verwenden? Gibt es jemanden, der nicht grünen Tee trinken sollte? Ist es ein Wundermittel?
Zunächst einmal möchte ich sagen, dass es keine Wundermittel sind, und nur Sie gut zu fühlen und sehen kann helfen grüner oder weißer Tee zu trinken. Es ist etwas, das Sie leicht zu Ihrem täglichen Leben aufnehmen zu können, aber wenn der Rest von Ihrem Lebensstil ungesund ist, wird es nicht, dass Sie in ein Olympionike drehen.
Aber es wird Ihr Gedächtnis zu verbessern, helfen, Gewicht zu verlieren, verbessert den Zustand Ihrer Haut, helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, Ihre Stimmung zu verbessern, helfen Frauen mit Menstruationsbeschwerden, verbessern Sie Ihre Aufmerksamkeit und Konzentration, und steigern Sie Ihre Energie und Ausdauer. Alle diese positiven Auswirkungen wurden wissenschaftlich erforscht und demonstriert.
Aber weitreichender als jede spezifische Vorteil ist die allgemeine Ruhe und des Wohlbefindens, die aus dem Zusammenspiel all dieser Aspekte von grünen und weißen Tees kommt.
Wie lange dauert es, bis Sie die Vorteile von Green (oder weiß) Tee zu sehen?
Nicht irgendein Will Green Tea tun!
Suchen Sie nach den einzelnen Namen der Teesorten: Long Jing (Dragon); Anji Bai Cha, Bi Luo Chun, Meng Ding Ganlu, silberne Nadel (es gibt viele andere Sorten, aber alle guten Tee Lieferanten haben mindestens ein oder zwei dieser beliebten Tees).
Du lieber Himmel! Blick auf den Preis!
Welche Sorte?
Weißer Tee. Weißer Tee hat oft einen stärkeren Geschmack als grün (obwohl es immer noch ein heikles Gebräu ist), und es hat süßen Unterton. Bai Mu Dan, (oder Bai Mudan), bekannt als Weiße Pfingstrose, und Baihao Yinzhen, (oder Bai Hao Yin Zhen), bekannt als Silver Needle sind zwei der beliebtesten weißen Tees. Sie sind beide süß im Vergleich zu grünem Tee, und haben ein Aroma, das sehr ist wie ein schwacher Geruch von Melone oder Trauben.
Grüner Tee: Long Jing (Dragon) ist oft eine der ‚Flaggschiff‘ Produkte eines guten Lieferanten, und zwar sehr gute Noten hohe Preise müssen übereinstimmen, auch die etwas niedriger (und damit billiger) -Typen können sehr köstlich und voller alle Nährstoffe, die grüne Tee berühmt ist. Anji Bai Cha ist ebenfalls ein sehr teurer Tee, aber ein sehr schöner. Meng Ding Ganlu und Bi Luo Chun sind sehr ähnlich zueinander in Geschmack - süß, frisch und blumig, und auch diese können mit einem gepfefferten Preis kommen. Aber es gibt andere grüne Tees, wie Huang Shan Mao Feng (oder Huangshan Maofeng), die genauso wunderbar und kann auf der Tasche deutlich leichter sein!
Der Geschmack kann in weiten Bereichen für verschiedene Tees variieren, so lohnt es sich, immer kleiner Mengen von ein paar verschiedene Sorten von ein paar Lieferanten, bis Sie einen finden, der Ihrem Geschmack entspricht.
Brewing grün und weißen Tees
Brewing grüne und weißen Tees sind ganz einfach. Der einfachste Weg ist, um sie in einem Glaskrug zu machen ist, 2-3 Gramm Tee mit und über 250-300ml von heißem, aber nicht kochendem Wasser. Ein Gramm Tee ist etwa ein Teelöffel voll, aber einige Tees sind schwierig auf Teelöffel zu messen, so schätze ich, dass eine ‚Prise‘ Teeblätter etwa ein Gramm entspricht. Für eine größere Tasse Tee oder mehr als eine Tasse zu einem Zeitpunkt zu machen, um die Menge an Teeblättern und Warmwasser einstellen. Die Blätter können 3 oder 4 mal infundiert werden - aber nicht von gestern nassen Blätter heute verwenden, weil sie versauern, wenn sie über Nacht stehen gelassen werden, aber wenn Sie Ihre erste Tasse am Morgen machen, es ist in Ordnung, die gleichen Blätter zu verwenden, für zwei oder drei Tassen am Nachmittag.
Was über Milch und Zucker? Oder Zitrone?
Grüne und weißen Tees haben keine Milch hinzugefügt werden. Sie haben einen sehr feinen Geschmack und brauchen keine Milch jede astringency zum Ausgleich oder leicht bitteren Geschmack, im Gegensatz zu schwarzem Tee, die für einige Menschen ohne etwas Milch einfach zu stark ist. Einige Leute fügen Sie etwas Honig, aber das wird die zarten Aromen des Tees maskieren. Zucker oder Honig ist auf dem persönlichen Geschmack, aber bevor Sie etwas hinzufügen, versuchen Sie es, ohne vorher. Eine Sache, die in Tee köstlich schmecken kann, und die die Verfügbarkeit von gesundheitsfördernden Substanzen verbessert ist eine wenig frische Zitrone in der Tasse gepresst. In Labormodellen, fanden Wissenschaftler heraus, dass die Menge an Katechinen (der Teil des grünen und weißen Tees, der so viele Krankheiten hilft zu verhindern und verringern), die durch das Verdauungssystem aufgenommen wurde in beträchtlichem Ausmaß in Gegenwart von Zitrone oder anderen Vitamin verbessert wurde C-haltigen Flüssigkeit.
Sind grüne und weißen Tees für jeden geeignet?
So, endlich.
Versuch es! Grüne und weißen Tees schmecken wunderbar, und einer der natürlichen Substanzen in diesen Tees - Theanin - hat eine beruhigende Wirkung auf frazzled Nerven. Die gesundheitlichen Vorteile sind vielfältig, und weil es so ein leichtes Getränk ist, das normalerweise ohne Zusätze wie Milch und Zucker genommen wird, ist es wie Wasser rehydratisieren, sondern auch gesünder für Sie!
Eine letzte Sache: grün und weißen Tees enthalten Koffein. Die Menge ist klein im Vergleich zu Kaffee, und die beruhigende Wirkung von Theanin bedeutet, dass Sie nicht das nervöse Gefühl, dass zu viel Kaffee oder einige alkoholfreie Getränke verursachen können, aber es ist am besten am Abend vermieden, weil sie halten Sie wach .
Dank Brett :) Es * ist * ein schönes Getränk.
Joan Veronica Robertson vor 5 Jahren von Concepcion, Chile
Hallo, sehr schöner Hub, klar und gut geschrieben. Voted Up, nützlich, fantastisch und interessant. Sie kennen sicherlich die Fakten! Es ist auch klar, dass Sie diese Tees lieben. An einem anderen Punkt habe ich ein Projekt Hubbers zu erkennen, die tatsächlich andere Hubber Arbeit teilen, so dass ich für Sie auf allen verfügbaren Web-Seiten teile diesen Artikel sein; FB, Twitter, HP, Stolpern, Digg und G + haben einen guten Tage, und fahren Sie bitte unsere Hübe zu teilen!
Redberry Sky vor 5 Jahren
Danke, Joan, das ist genial von dir, und ja, ich werde Sharing halten :)
rex michaels vor 5 Jahren
Ich lerne ich eine große Tasse Tee wirklich genießen tun, Ihr Hub inspiriert mich brauen ein zu gehen. Gut gemacht und vielen Dank
Redberry Sky vor 5 Jahren
Cheers, Rex :) hoffen, dass Sie Ihre Tasse Tee genießen :)
rex michaels vor 5 Jahren
Ich habe in der Tat. Dank Redberry ich durchtränkt grünen Tee auf die altmodische Weise!