Alle Nigerian Suppen und wie man Edikaikong Suppe
So kann über meine Lieblings-Nigerian Suppen sprechen. Egal, ob Sie neu zu machen Nigerian Lebensmittel oder Sie schauen einfach Ihre Fähigkeiten noch weiter diese Seite verbessern wird eine Ihnen viel Gutes tun. Ich möchte auf Suppen in Nigeria, in Nigeria einige der sehr beliebten Suppen gegessen mehr konzentrieren und dann einem Tipps, wie ich gemacht edikaikong (eine Efik Gemüsesuppe) ein paar Tage zurück.
Suppen sind grundsätzlich neben entweder eba, Fufu, schlug Yamswurzel oder sogar Reis serviert. Ja, ich habe vor Reis mit egusi Suppen gegessen, nicht ganz lecker, aber einige Nigerianer es mögen.
Was ich sagen will ist, dass Suppe in Nigeria ist nie allein außer in seltenen Fällen auch wenn es gegessen hat dir keinen Schaden zufügen, wenn Sie essen (wir sagen, leck) nur einen Teller Suppe, aber es wäre, nur einen Teller mit Tomateneintopf lecken ohne der begleitende Reis oder Yamswurzel.
Nachdem er die Tatsache festgestellt, dass Nigerianer Suppen sind nicht allein bedient, möchte ich mit dem Thema des Tages beginnen.
Es gibt verschiedene Arten von Suppen gemacht in Nigeria, von denen egusi Suppe der beliebtesten und am weitesten gegessen werden passiert. Diese Suppe ist sehr beliebt, weil es in verschiedenen Rezepten von verschiedenen nigerianischen Stämmen gemacht werden kann. Nigeria als Land besteht aus mehr als 200 Stämmen und ethnischer Gruppe, daher der Grund für die breite Palette von Lebensmitteln in Nigeria gegessen.
Ich werde eine Liste von einigen populären Nigerian Suppen machen und dann darauf konzentrieren, wie die beliebte Efik Gemüsesuppe vorzubereiten - Edikaikong.
Das Wort Edikaikong ist ein Efik Weg Gemüsesuppe zu sagen.
Die Namen der Nigerian Suppen.
Bitter verlässt Suppe
Und hier ist, wie Nigerian beliebte Gemüsesuppe edikaikong zu machen
2 kg Ziegenfleisch
Geschnittene geriffelter Kürbis (eine große Schüssel voll)
Geschnittene Wasser Blätter (eine große Schüssel voll)
2 Tassen periwinkles (optional)
Palmöl (etwa 25 cl)
Trockenfisch (2 mittlere Größen)
1 Tasse Krebse
Salz und Pfeffer abschmecken.
Ich mag edikaikong machen und die meisten meiner Suppen mit Ziegenfleisch so hier gehen wir.
Sie beginnen wahrscheinlich durch das Fleisch mit allen notwendigen Zutaten Ankochen, ich mag Fleisch parboil mit nur einer Lampe der Zwiebel, einem Würfel von Maggi, Salz und einige andere Nigerianer Gewürze. Die gute Sache ist, dass Sie Ihre Gewürze je nach Geschmack und die Wahl der Aroma wählen können.
Lassen Sie Fleisch für fünf t zehn Minuten parboil bevor es weiter gehen. Fügen Sie mehr Wasser und heißes Wasser gewaschen trockenen Fisch, ist es sehr notwendig, trockenen Fisch mit heißem Wasser zu waschen, bevor zu der Suppe hinzufügen, diese Weise können Sie eingebettet Sand abzuwaschen würden. Sie müssen auch wissen, dass Sie nicht brauchen
Viel Wasser für diese Suppe. In der Tat muss das Wasser getrocknet werden, bevor Sie das Gemüse hinzufügen.
Jetzt sind Sie fast bereit für den größten Teil bei der Herstellung edikaikong, die Efik popuilar Gemüsesuppe.
Lassen Sie den trockenen Fisch und Fleisch sehr gut kochen, bis das Wasser fast vollständig getrocknet aber nicht zulassen, zu verbrennen. In etwa 25 cl von roten Öl (Palmöl), fügt Boden Krebse, Pfeffer, Salz abschmecken.
Rühren Sie alle zusammen und fügen Sie Ihr Gemüse, sollten die Wasserstände gehen zuerst, gefolgt von dem geriffelten Kürbis, das zwei bis drei Minuten nach dem Wasser Blättern kommen sollte. Kochen Sie das Gemüse zusammen für etwa drei Minuten und Sie gerade einen köstlichen Topf edikaikong.
Wie ich bereits sagte, ist edikaikong eine beliebte Gemüsesuppe Efik aber jetzt gekocht und in allen gängigen Nigerian Restaurants und Gaststätten serviert.