Beste Schmelze in den Mund Ananas Tarts, My Backhaus

WARNUNG: dieser Artikel ist nicht für Zartbesaitete Und die auf Diät sind! MASSIVE Butter und Zucker kommen Sie Ihren Weg!







OK. Ich mache nur Spaß. Eye Schlemmen ist eine Form als auch von Schlemmen ich glaube! Nun zurück zu den Ananastörtchen ...

es hat mich für immer genommen ein Ananas-Tarte Post bis zu bekommen, und ich es endlich gotten meine faulen Fehler los und bekam nach unten! Nicht so sehr das Bloggen Teil, nur, dass es mir eine Weile dauert, die Fotos zu bearbeiten und wirklich zwischen Arbeit jonglieren macht es anstrengend. Ich versuche mein Bestes, wie viele neue Mondjahr Rezepte aufstehen auf dem in diesem Jahr Blog. ich hoffe # 128512;

Ich würde auf jeden Fall eine gute Ananas-Tarte definieren, die einen schönen buttrig hat, schmelzen im Mund Gebäck sowie eine Ananas-Marmelade, die leicht säuerlich ist, nur zum Ausgleich der Geschmack ein wenig mehr. Und natürlich, ziehe ich viel die eingewickelt-Version, die die Ananas hält wirklich feucht!

Rezept angepasst von Sonia
Macht 100-150 Torten in Abhängigkeit von der Größe, die Sie bevorzugen

Teig

Zutaten:

  • 525g gesalzene Butter
  • 142g Kondensmilch
  • 765g Plain Mehl
  • 3 Eigelb
  • 1.5kg Premium-Pineapple Paste (10g rollten in Kugeln)

Richtungen:

  1. Sahne Butter und Kondensmilch bis Licht
  2. Fügen Sie in Eigelb eine nach der anderen, und schlagen, bis kombinieren
  3. Mischen Sie in Mehl, kneten, bis er geschmeidig wird
  4. Wickeln Sie in Frischhaltefolie und Chill den Teig während der einzelne Ananas in 10 g Paste mit einem Gewicht von
  5. Sobald Teig und Marmelade bereit sind, Verpackung beginnen und Backofen bis 180c vorzuwärmen
  6. Bewerben Eiwäsche gleichmäßig
  7. Backen Sie für 15-20 Minuten oder bis Teig sieht goldbraun
  8. Kühle Torten vor Verpackung






Zutaten:

  • 1 Ei + 1 Eigelb + a Schuss Milch

Richtungen:

  1. Mischen Sie die oben genannten Elemente zusammen

Denken Sie daran, wenn sie mit Teig arbeiten, weniger ist mehr. Sie nicht Ihren Teig Übermüdung!

Nun, zurück zu mehr der Bearbeitung von Fotos und Stehlen etwas Schlaf, bevor ich in die Küche zurück fahre später heute eine Macaron, um für eine Hochzeit zu vervollständigen!

priscilla poh sagt:

Ich denke, für das Ei zu waschen, ist es besser, das Eigelb mit Wasser zu verdünnen, anstatt Milch, weil mit Milch, die gebackenen Torten dunkler worden ist. Dies ergibt mich aus dem Bild Ihres Swan Brandteig, ich Ihre gebackenen choux Schalen waren dunkel sehen kann, könnte es die anstelle von Wasser in Ihrer choux Mischung verwendete Milch zurückgeführt werden.

Blessings
Priscilla Poh

Ich mag die Art und Weise meine Torten aussehen. Das ist die Art von Eiwäsche i bevorzugen. Sie könnte auf jeden Fall mit Wasser tun, wenn die Ihre persönliche Präferenz ist.

Wie für den Brandteig, bietet Milch eine Form von Aromen zu mir. Ich haven jedes Rezept gesehen, dass das gesamte Wasser und Butter verwendet nur. Aber das ist für mich, was ich bevorzuge und wie ist es im Handel an meinem Arbeitsplatz getan # 128578;

obwohl Vielen Dank für die Beratung. Verbringen Sie ein angenehmes Wochenende

priscilla poh sagt:

mybakingcottage, oh, Ihre Ananas Kugeln aussehen sicherlich groß, kein Zweifel!

Ich auf die Idee kam von Wasser anstelle von Milch zu verwenden, wenn ich Tabelle verwenden für 2 oder mehr - Wendy ihre wertvollen Tipps gegeben „Wie Brandteig zu machen - Random Sunday“

Sie backt sehr gut Brandteig!

Blessings
Priscilla Poh

Vielen Dank für ur Rezept zu teilen. Ich habe gelesen, auch einige Rezepte mit Puddingpulvern, jede Beratung? IBtw kann raten, warum meine Ananas-Marmelade ein wenig Pfeffer Geschmack hat. Die Ananas-Marmelade, nur mit Zucker, 1/2 TL Zitronensaft, 3 Stück Sternen Nelken gekocht. Kann raten?

Hallo. Einige ppl eigentlich Puddingpulver anstelle von Milchpulver verwenden oder völlig weggelassen werden. Keine Probleme von dem, was ich weiß. Eh, für die Ananas-Marmelade, ich tue es immer mit Zimtstange, nie versucht, sie mit Stern Nelken aber! Ich denke, das ist die einzige, mit dem pfeffrigen Geschmack beiträgt. Versuchen Sie, mit nur Zimtstange. Funktioniert sehr gut für mich.







In Verbindung stehende Artikel