Bhutte Ka Kees- Ein Rezept von Madhya Pradesh, SAGMart
Da die Regenzeit und während diesem geht, ist die am meisten bevorzugt, was zu essen Bhutta (Mai), die die erste Wahl von fast jedem Menschen ist. Im Grunde ist es ein Korn, über die mehrere Gerichte werden zubereitet. Diesmal wählen wir eine der Delikatessen darin Mais als Signatur Bestandteil. Bhutte ka Kees - ein Hauptgericht von Indore, Madhya Pradesh, die in Gewürzen gekocht und Milch macht schön cremig pikantes Rezept.
Die Bhutte ka Kees ist hier mit seinem Rezept:
Benötigte Zutaten
- 5 mittelgroße frische Maiskolben
- 4 EL Ghee
- ½ EL Kümmel (jeera)
- 1/8 Teelöffel Asafoetida (Hing)
- 2 TL Ingwerpaste
- 1 TL Knoblauchpaste
- ½ TL grüne Paprika-Paste
- ½ TL Kurkuma
- Salz nach Geschmack
- 1 Tasse Milch
- 1 EL Koriander (fein gehackt)
- ½ Tasse frischer Kokosnuss (gerieben)
Anleitung
- Schleifen Sie die Maiskolben und halten Sie sie beiseite.
- Erhitzen Sie das Butterfett in einer Pfanne oder einem Wok (kadai) und fügen die Kümmel, asafoetida und Ingwer-Knoblauch-grünen Paprikas Paste.
- Rühren Sie richtig, bis sie leicht braun wird.
- Nun fügen Sie den Boden Mais, Kurkuma und Salz.
- Nach und nach der Milch und rühren Sie ständig, bis Kochen.
- Simmer die Flamme wird bis Mais gekocht.
- Als das Gemisch verdampft, wird die Mischung in die Pfanne zu verdicken und zu kleben beginnen, so hält die ganze Zeit gerührt wird.
- Schließlich garnieren Sie es mit den gehackten Korianderblättern und Kokosraspeln.
- Heiß servieren sofort, was Sie mit jeder Art von Chapatti essen kann.
Da die Regenzeit und während diesem geht, ist die am meisten bevorzugt, was zu essen Bhutta (Mai), die die erste Wahl von fast jedem Menschen ist. Im Grunde ist es ein Korn, über die mehrere Gerichte werden zubereitet. Diesmal wählen wir eine der Delikatessen darin Mais als Signatur Bestandteil. Bhutte ka Kees - ein Hauptgericht von Indore, Madhya Pradesh, die in Gewürzen gekocht und Milch macht schön cremig pikantes Rezept.
Die Bhutte ka Kees ist hier mit seinem Rezept:
Benötigte Zutaten
- 5 mittelgroße frische Maiskolben
- 4 EL Ghee
- ½ EL Kümmel (jeera)
- 1/8 Teelöffel Asafoetida (Hing)
- 2 TL Ingwerpaste
- 1 TL Knoblauchpaste
- ½ TL grüne Paprika-Paste
- ½ TL Kurkuma
- Salz nach Geschmack
- 1 Tasse Milch
- 1 EL Koriander (fein gehackt)
- ½ Tasse frischer Kokosnuss (gerieben)
Anleitung
- Schleifen Sie die Maiskolben und halten Sie sie beiseite.
- Erhitzen Sie das Butterfett in einer Pfanne oder einem Wok (kadai) und fügen die Kümmel, asafoetida und Ingwer-Knoblauch-grünen Paprikas Paste.
- Rühren Sie richtig, bis sie leicht braun wird.
- Nun fügen Sie den Boden Mais, Kurkuma und Salz.
- Nach und nach der Milch und rühren Sie ständig, bis Kochen.
- Simmer die Flamme wird bis Mais gekocht.
- Als das Gemisch verdampft, wird die Mischung in die Pfanne zu verdicken und zu kleben beginnen, so hält die ganze Zeit gerührt wird.
- Schließlich garnieren Sie es mit den gehackten Korianderblättern und Kokosraspeln.
- Heiß servieren sofort, was Sie mit jeder Art von Chapatti essen kann.