Bier Kohlenhydrate The Real Story- Häufig gestellte Fragen

1. Was ist ein Kohlenhydrat?

Ein Kohlenhydrat ist ein Grundnahrungs Baustein, die Energie für den Körper bereitstellt, insbesondere das Gehirn (35).

2. Gibt es in Bier Kohlenhydrate?

Ja, es gibt geringe Mengen an Kohlenhydraten in Bier, aber nur Mengen an einfachen Zuckern verfolgen, einschließlich Maltose, in Bier. (8. 9. 10. 11)

Die meisten Licht Biere sind arm an Kohlenhydraten. Bud Light, zum Beispiel enthält 6,6 Gramm Kohlenhydrate pro Portion.

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3. Bedeutet dies die carb Zählung für Bier in der Diät Büchern falsch ist?

Nr Bier enthält Kohlenhydrate, aber auf relativ niedrigem Niveau.

Das Problem ist, dass einige Diät-Bücher sagen Bier einen hohen glykämischen Index hat, aber dies ist auf unrichtige Angaben beruhen, dass Bier in Maltose oder einfachen Zucker hoch ist. (1. 2. 3. 5. 6. 7)

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4. Warum ist eine glykämischen Index der Nahrung wichtig?

Viele neuere, beliebte Kohlenhydrat-Diät Bücher verwenden glykämischen Index als eine einfache Anleitung zur Auswahl von Lebensmitteln. (1. 2. 3. 4. 5. 7.) glykämischen Index messen soll, wie schnell und hoch ein bestimmtes Lebensmittel erhöht den Blutzucker.

Der glykämische Index nicht berücksichtigt Größe zum Servieren. kohlenhydratreiche Lebensmittel, wie zum Beispiel Bier, angesichts eines vorgeblichen glykämischen Index der Nahrung allein kann die reale glykämische Reaktion eines niedrigen # 64979 verzerren.

den glykämischen Index eines Nahrungs Messung erfordert in der Regel das Essen in etwa ein 15-minütigen Zeitraum und in Mengen, die 50 Gramm Kohlenhydrate liefern verzehrt werden. Dann wird der Blutzucker über die Zeit gemessen und die Ergebnisse sind im Vergleich zu dem Blutzucker Antwort einer Standardnahrung, wie Glucose oder Weißbrot. (13. 26 27)

Das Problem mit diesem Weg Test Bier ist, dass alle Biere in Kohlenhydrate relativ niedrig sind. (23. 24) Es wäre eine Person benötigen, um zu trinken, zum Beispiel 7,5 Licht Bier innerhalb von 15 Minuten des 50 Gramm nötig verbraucht das resultierende Blut zu messen Zucker. Das ist nicht verantwortungsvoller Konsum von Bier, das von Erwachsenen.

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5. Was ist ein gutes carb gegen eine schlechte carb?

Es gibt keine allgemein auf vereinbarte Definition für „gut“ oder „schlecht“ Kohlenhydrate in der akademischen Welt.

Viele Carb-Diät Bücher Kohlenhydrate durch glykämischen Index charakterisieren - niedrig ist gut, hoch ist schlecht.

Einige empfehlen nur „komplexes Kohlenhydrate“ und nicht verarbeitete, ballaststoffreiche Lebensmittel und entmutigen Lebensmittel mit hohen einfachen Zucker zu essen, oder solche, die stark verarbeitet werden. (1. 2. 3. 4. 5. 7.)

Viele dieser Bücher mischaracterize Bier in seinem glykämischen Index oder einfach Zuckergehalt, was darauf hindeutet, beide hoch sind. Aber in der Tat, Bier enthält wenig oder gar keinen einfachen Zucker oder Maltose, und die meisten Lichter Biere sind arm an Kohlenhydraten.

Nicht all diese Bücher beschriftet Bier als „schlecht“. Dennoch Leser diese Schlussfolgerung ziehen, weil sie ungenau Bier hat einen hohen glykämischen Index oder hohen Zuckergehalt oder beides gesagt. Wir wissen, dass Schluss auf falschen Informationen beruht, da Bier nicht mehr als Spurenmengen von Maltose oder andere einfache Zucker. (8. 9. 10. 11)

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6. Aber ist Bier immer noch angemessen auf strengen Low-Carb-Diäten?

Viele Erwachsene, die auch auf Gewichtsverlust Diäten aller Art sein passieren genießen Bier und besonders helles Bier, verantwortungsvoll.

Bier hat kein Fett. (10) Die meisten Lichter Biere sind auch von Natur aus arm an Kohlenhydraten und kalorienarm. Auch regelmäßige Biere sind so wenig Kohlenhydrate, die der glykämische Index praktisch nicht gemessen werden, nach University of Sydney Forscher. (23. 24)

Wir sagen nicht, dass Bier trinken führen, dass Sie, Gewicht zu verlieren. Vielmehr bieten wir genaue Informationen so können Erwachsene bestimmen, welche Produkte in ihren Speise- und Getränkeangeboten passen.

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7. Ist diese andere Lebensmittel bedeuten, sind in den Büchern falsch gemessen?

Wir wissen, dass die Bücher, die einen hohen glykämischen Index zu Bier auf hohe Maltose und einfachen Zuckergehalt auf Basis zuweisen falsch sind.