Callaloo, Simply Trini Kochen
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Was wirklich ist callaloo. Ist es eine Suppe? Ist es eine Sauce? Nun, es ist beides, je nach der Person zu, weil jeder es macht nach ihrem Geschmack. Aus meiner Erfahrung habe ich callaloo verschiedene Viskosität (in Ermangelung eines besseren Wortes) gegessen. Ich habe Leute es wie eine Suppe dünn machen zu sehen ist, zu dick fast auf die Konsistenz der dasheen Busch bhaji. Natürlich gibt es die verschiedenen Fleischsorten auch verwendet zum Beispiel Krabben, geräucherten Knochen oder Schweineschwanz mit ihm zu gehen, entlang der die callaloo den Eigengeschmack des jeweiligen Fleisch gibt.
Callaloo, mehr wie eine Suppe
Persönlich finde ich, dass der geräucherten Knochen wirklich genau das Richtige trifft, aber dann trifft Schwein Schwanz einen anderen Platz und Krabben trifft eine andere (es scheint, dass ich ein paar Punkte haben). Geräucherte Knochen sind Knochenteile aus dem Schwein, wie das Rückgrat usw., die ein wenig Fleisch auf sie hat, die geraucht hat, um ihm einen Geschmack ähnlich wie Schinken. Wahrscheinlich verwenden sie die gleiche Hickory Rauch für beide.
Ein Punkt, obwohl zu beachten ist, dass wir wirklich callaloo nicht essen wie eine Suppe, als ich in St. Vincent erlebt habe, sondern eher wie eine Sauce über Reis gießen oder an der Seite wie im Bild platzieren Sie einfach unten. Ich mag wirklich callaloo über ein schönes Stück coo coo nicht zu heiß, aber nur die richtige Temperatur. Eine andere Sache, die ich in das Kochen dieses Gericht bemerkt habe ist, dass es in der Regel an einem Sonntag gemacht wurde; in der Zeit für ein großes Mittagessen am Sonntag zusammen mit roten Bohnen, gedünstet Huhn, Makkaroni pie (mit extra Käse), einige Kartoffelsalat und Reis garnierten mit einem schönen Glas Mauby weg .... Du weißt, ich fühle mich wirklich hungrig schreibt! ... Wie auch immer hier ist callaloo.
Callaloo Rezept
Wenn Sie sehen wollen, wie callaloo mit Krabben, klicken Sie hier zu machen. Jetzt an den Pfosten.
Wenn Sie es nicht mischen wollen können Sie immer eine dhal gutney oder einen Sektquirl verwenden.
Das ist alles, es ist köstlich callaloo trinistyle zu machen. Tschüss!
Ich mache oft callaloo und haben es nicht nur am Sonntag, sondern zu jeder Zeit ich für einige fühlen.
Ich mache einen riesigen Stapel und in einzelnen Portionen einfrieren so jederzeit ich für einige seine bereit fühlen zu gehen, nur auftauen und warm.
Mein Mann ist die Familie von St. Vincent und bis ich ihn traf, hatte ich nie callaloo Suppe.
Ich kann es jetzt und es ist wirklich gut machen !!
Ich möchte auch hinzufügen, dass ich es mit dem Spinat zu machen, da ich nicht dasheen Busch hier bekommen, und es ist sehr lecker, aber nicht gleich. (
Ich hörte, dass meine Tante in langer Insel macht die gleiche, weil sie nicht dasheen Busch als auch bekommen.
Sie können frischen dasheen Busch bei Ace West Indian Store auf Freiheit Abe in Richmond Hill bekommen. Ich lösche sie fro TT 2 x pro Woche zusammen mit Brotfrucht Auberginen und anderen Gegenständen
Oh Gosh Ihre Teller mit Essen sieht lecker. Ich genoss die callaloo ich gemacht und vielen Dank für die Beantwortung meiner Fragen.
Meine callaloo Spalte wird nächstes Wochenende veröffentlicht werden.
By the way, ich Personen beziehen Ihre Spalte für das Rezept zu besuchen.