Champagne Weiß Schokoladen-Trüffel-Rezept

Heben Sie ein Glas auf diese Champagne Trüffel! Diese weiße Schokolade Trüffeln haben einen leichten Champagner Geschmack, dass sie perfekt für festliche oder romantische Anlässe zu machen, wie Silvester, Valentinstag oder irgendein besonderes Jubiläum. Dieses Rezept geschrieben produziert Trüffel mit einem zarten Champagner-Geschmack. Wenn Sie einen deutlicheren Champagner Geschmack haben möchten, sehen die Veränderung an der Unterseite des Rezeptes.







Was du brauchen wirst

Wie man es macht

1. Legen Sie die gehackte weiße Schokolade in mittlerer Hitze sichere Schüssel.

2. Gießen Sie die Sahne in einen kleinen Topf und bringen es zum Kochen bei mittlerer Hitze. Nach dem Kochen gießt sofort die heiße Sahne über die gehackte Schokolade. Lassen Sie die Creme die Schokolade für eine Minute erweichen, dann alles zusammen wischen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Die Mischung wird sehr dick sein.

3. Gießen Sie den Champagner in die weiße Schokolade Mischung und wischen Sie, bis es aufgenommen wird.







Fügen Sie die Butter und Schneebesen glatt rühren. Drücken Sie ein Stück Plastikfolie auf der Oberseite der weißen Schokolade und im Kühlschrank lagern, bis es fest genug, um zu schöpfen ist.

4. Sobald fest, verwenden Sie eine Süßigkeit Schaufel oder einen Teelöffel kleine Kugeln zu bilden. Staub Ihre Hände mit Puderzucker und rollen die Kugeln zwischen den Händen sie perfekt rund zu bekommen.

5. Schmelzen Sie die weiße Schokolade Süßigkeiten Beschichtung. Einmal vollständig geschmolzen und glatt, verwenden, um eine Gabel oder Tauchwerkzeuge jede Trüffel des weißen Schokoladenüberzug tauchen, und ersetzen sie auf einem Pergament oder Folie bedecktes Backblech.

7. Bewahren Sie Champagne-Trüffel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Wochen, und lassen Sie sie vor dem Servieren auf Raumtemperatur kommen.

Variation: Wenn Sie einen stärkeren Champagner Geschmack bevorzugen, können Sie eine Champagner-Reduktion machen, anstatt in der Trüffel zu verwenden. Nimm 1/2 Tasse Champagner und sanft in einem kleinen Topf erhitzen, bis es siedet. Lassen Sie es kochen, bis sie um die Hälfte reduziert wird (so dass Sie mit 1/4 Tasse am Ende), ca. 10 Minuten. Man Sie haben 1/4 Tasse konzentrierter Champagner, lassen Sie es auf Raumtemperatur kommen, bevor sie mit dem Rezept fortfahren wie geschrieben.

Hier klicken für alle Valentinstag Candy Recipes zum Ansehen!

Bewerten Sie dieses Rezept

Ich mache das nicht gefallen. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, dies zu tun. Ich bin ein Fan-empfehlen würde. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!







In Verbindung stehende Artikel