Dominos Pizza Rezept, wie man Dominos Style Pizza zu Hause - Rachna - s Kitchen
Dominos Pizza-Rezept
Zutaten
Für Oregano würzen
Getrocknete Oregano - 1 Esslöffel
Knoblauchpulver - 1 Esslöffel
Salz - 1 Esslöffel
Basil Getrocknet - ½ Eßlöffel
Schwarzer Pfeffer - ½ Eßlöffel
Trocknen Chiliflocken - ½ Esslöffel
Schritt für Schritt auf Dominos Pizza Rezept
Schritt 1. Saute das Gemüse
Legen Sie eine Antihaft-Pfanne bei starken Hitze und gehacktes Gemüses (Capsicum). Saut für 1 bis 2 Minuten auf nur Wassergehalt verdampfen. Stellen Sie sicher, dass Sie nicht über sie kochen, wie sie matschig werden wird. Nehmen Sie das Gemüse in der Platte aus.
Später in der gleichen Pfanne Zwiebeln hinzufügen und braten.
Schritt 2. Oregano würzen
All Zutaten getrockneten Oregano, Knoblauchpulver, Salz, getrocknetes Basilikum, schwarzer Pfeffer, Trocken Chili-Flocken in einem Mörser Stößel und zerdrücken sie zu einem feinen Pulver. Würzen ist einsatzbereit. Sie können es in einem luftdichten Gefäß für 2 Monate speichern.
Schritt 3: Lassen Sie uns jetzt den Pizzateig Dominos Form
Vor dem Start Pizza, Vorheizen Ofen bei 240 Grad Celsius mit einer Zahnstange gesetzt sehr nahe an Top-Dach zu machen.
Mehl Ihre Arbeitsplatte leicht. Ich habe Maismehl verwendet. Nehmen Sie 1 Teil von Teig und formen ihn zu fehlerlos runde Kugel. Drücken Sie den Teig in eine flache Scheibe. Jetzt mit dem Finger gibt ihm eine runde Form.
Dann schmiert Olivenöl auf der Oberfläche des Teiges.
Schritt 4. Bake Pizzateig für 1 Minute.
Hier kommt der Bäcker Geheimnis - Bei Pizza gebacken wird bei hohen Temperaturen Wärme verursacht Trockenheit, die in kauen und trocken Pizzakruste führt. Im Handel Pizza werden in großen und sehr teuren Ofen gebacken, die mit Dampfeinspritzung kommt. Deshalb Dominos Pizza ist weich und feucht in der Textur. Also, was können wir tun, um diese Trockenheit zu vermeiden, während zu Hause in Backöfen, die keine Dampfinjektion haben? Wir können Dampf erzeugen, indem sie Wasser in den frühen paar Minuten Backpizzakruste sprüht.
Holen Sie sich Ihren Sprühwasser bereit. Öffnen Sie die Ofentür, Spritzwasser an der Wand des Ofens (seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie die Glühbirne!) Und platzieren Sie Ihre Pizzateig. Sprühen Sie es noch einmal und schnell schließen Sie die Tür, um den Dampf zu stoppen innen. Achten Sie darauf, nicht über das Sprühen tun, weil sie die Temperatur reduzieren.
Schritt 5: Sobald Teig wird 1 Minute lang gebacken, nehmen Sie den Teig aus dem Ofen und ordnen Sie den sautierten Belag auf Kruste. Sprinkle Oregano würzen.
Schritt 6. Streuen der Mischung aus Mozzarella, Parmesan und Cheddar-Käse. Wenn andere Käsesorten nicht verfügbar sind, sollte nur Mozzarella fein sein.
Dominos Pizza-Rezept Dominos Pizza Rezept - Eine weiche und milchig texturierten Pizza geladen mit aromatisiertem Gemüse und Nässen Käse. Auch verpackt mit intensiven „umami“ fünftem Geschmack abgesehen von Süße, Säure, Bitterkeit und Salzigkeit. Nur wenige Tage zurück gebucht ich den ersten Teil des Pizzarezeptes Domino, dass es Teig Rezept ist. Heute bin ich teilen den zweiten Teil des Rezeptes. In diesem Rezept habe ich die Tricks geteilt, die Profis verwenden und die Alternativen, die zu Hause ausprobiert werden kann.
Autor: Rachna Kitchen
Rezept-Typ: Haupt
Bedient: 1 * 10 Inch Pizza
Zutaten (250 ml Tasse verwendet wird)
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Hallo Neha,
Traurig das zu hören. Überprüfen Sie zuerst Sie den Ablauf der Hefe Sie im Rezept verwendet haben. Hefe sollte frisch und aktiv sein. Bevor Sie eine Rezeptur mit Hefe ich es zuerst überprüfen. Nehmen Sie 1/2 Tasse lauwarmen Wasser, eine Prise Hefe hinzufügen und eine Prise Zucker. Mischen Sie es und lassen Sie es für 7-8 Minuten. Wenn Wasser beginnt sprudeln und Hefe vollständig gelöst wird, bedeutet es, Hefe funktioniert.
Die zweite Sache würde ich Sie empfehlen, dass nach dem Teig wie auf mit einem Licht in Ofen an einem warmen Ort halten zu machen. Hefe funktioniert am besten bei Temperaturen zwischen 70 ° C und 80 ° C.
Ich hoffe, diese Tipps können Ihnen helfen.
Vielen Dank
Danke…. Ich vl diese Tipps mit ur versuchen.
Für die Menschen in Indien Kochen donot wir heißes Wasser für Hefe brauchen. Normaler temeratures bei rund 35 Grad Celcius und gut funktionieren. Sie können jedoch lauwarmes Wasser verwenden Hefe für 5 Minuten zu lösen, um bessere Ergebnisse zu erzielen. Auch für 4 Stunden den Teig im Kühlschrank halten am weitesten weg von Kühlöffnungen hilft den Teig zu heben.