Egg Bhurji Rezept-Video, wie Ei Bhurji Rezept zu machen, undein Bhurji Rezept

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Es gibt so viele Möglichkeiten, ein Ei Bhurji kann überall so einfach gemacht werden, wie nur ein Ei in Röstzwiebeln kriechen. Hinzufügen von Chilipulver und nicht einmal mit Ingwer Knoblauch-Paste. Da es eines der Nahrungsmittel, die zu Hause gemacht regelmäßig oder häufig, bekam ich eine Chance viele Variationen versuchen undeiner Bhurji zu machen. Ich hatte einen Leser für ein Rezept anfordern, die Bhurji nachgeben kann mit pav, Brot, nur Reis oder sogar Roti / Chapathi pav und dies paßt gut zu begleiten.







Vegetarians, lesen Sie in diesem Paneer Bhurji.

Um Ei Bhurji Rezept zu machen. Garam Masala oder PAV bhaji Masala wird verwendet, um den rohen Geruch von Eiern zu entfernen. Wenn Sie nicht Garam Masala wie oft zu verwenden, oder Sie mögen den Geschmack der Eier, können Sie Ingwer Knoblauch-Paste und Garam Masala überspringen. Ich hatte immer eine Abneigung Tomaten für eine Bhurji zu verwenden, aber schließlich habe es richtig hin und wurde für eine Weile mache dies.

Ei oder Bhurji undeinem Bhurji Rezept unten

4.9 aus 14 Bewertungen

Yield / Mahlzeiten: 2

Zutaten (240 ml Tasse verwendet wird)

  • 2 große Eier
  • 1 große Zwiebel fein gehackt
  • 1 grüner Paprika Schlitz oder gehackt
  • ½ TL. von Garam Masala oder PAV bhaji Masala (justieren nach Ihrem Geschmack)
  • ½ TL. Ingwer Knoblauch-Paste
  • rote Chilipulver nach Bedarf
  • Prise Kurkuma
  • Öl wie benötigt
  • ½ TL. Kümmel / jeera
  • paar Korianderblätter oder Curryblätter






optionale Bestandteile (wenn Sie haben sie nicht verlassen)

  • ¼ Tasse Paprika / Capsicum
  • 1 kleine Tomate (siehe Anhang)

Wie das Rezept machen

  1. Spülen Sie eine Schüssel und brechen die Eier und gießen Sie sie in die Schüssel geben, auf diese Weise Ei klebt nicht auf der Schüssel. Überprüfen Sie für Muscheln. Wenn Sie möchten, können Sie die Eier schaumig schlagen nach Salz und Kurkuma hinzufügen. beiseite legen.
  2. Hacken Zwiebeln fein.

Herstellung Ei Bhurji

  1. In Öl auf eine Pfanne erhitzen. In Kümmel, wenn es stottert Zwiebeln, Paprikas und braten, bis sie gold hinzufügen. Ingwer Knoblauch-Paste und braten, bis Sie ein schönes Aroma erhalten.
  2. Wenn Tomaten, fügen Sie sie und braten, bis sie weich drehen und Öl beginnt zu trennen. Wenn Capsicums verwenden, fügen Sie sie jetzt und braten, bis sie für 2 bis 3 Minuten teilweise weich sind.
  3. Gießen Sie die Eier und leicht unkenntlich zu machen. Halten Sie Kochen und Gerangel noch einmal. Stir Ei Bhurji ständig Verbrennung zu verhindern.
  4. In Masala Pulver, rotes Chilipulver, Curryblätter oder Korianderblätter. Gut umrühren. Schauen Sie sich die Salz- und Gewürz und einzustellen.
  5. Kochen, bis nur gekocht. Schalten Sie den Ofen.
  6. Garnieren undeiner Bhurji mit Koriander oder Minze.
  7. Ei Bhurji mit Reis oder Brot / pav oder Chapathi dienen

1. Wenn Sie es vorziehen, gehackte Tomaten, Fry Tomaten zu verwenden, bis sie matschig drehen und dann zu trennen Öl beginnt zu, sonst wird es das Ei Bhurji mit einem rohen Geruch von Eiern lassen.
2.You kann Garam Masala oder verwenden Sie nur Koriander und Kümmel Pulver oder PAV bhaji Masala überspringen.

Dosierung: 1 Kalorien: 147 Fett: 11 Gramm Kohlenhydrate: 5 g Protein: 6 g Cholesterol: 163 mg

Video von einfachem Ei Bhurji Rezept


Wie man Ei Bhurji Rezept oder undeiner Bhurji Rezept

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