Eierlikör Französisch Toast Rezept, King Arthur Flour

Zurück ◈ Weiter

Eierlikör Custard

Anleitung

  1. Um den Teig zu machen: alle der Teigzutaten Kombinieren und mischen und kneten - von Hand, Mixer oder Brotmaschine - zu einem weichen, glatten Teig zu machen.
  2. Den Teig in eine leicht gefettete Schüssel, decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie oder einer Schutzabdeckung, und lassen Sie es für etwa 1 Stunde steigen, oder bis es geschwollen.
  3. Drehen Sie den Teig auf eine leicht geölte Oberfläche. entleeren Sie vorsichtig den Teig und formen ihn zu einem 8" log.
  4. Nestle es in eine leicht gefettete 8 1/2" x 4 1/2" Laibwanne, bedecken (mit einer Schutzabdeckung oder gefettet Plastikfolie), und ermöglicht es dem Laib für etwa 30 bis 45 Minuten steigen, bis sie etwa gekrönt sind 1" über den Rand der Pfanne. * Siehe ‚Tipps‘ weiter unten.
  5. Backen Sie das Brot in einem vorgewärmten 350 ° F Ofen für etwa 35 Minuten, bis ein Instant-Thermometer lesen in der Mitte eingesetzt wird sauber herauskommt.
  6. Entfernen Sie es aus dem Ofen, lassen Sie es für 5 Minuten in der Pfanne abkühlen, dann nehmen Sie sie aus der Pfanne nehmen und abkühlen es vollständig auf einem Gestell.
  7. Um das Brot für Französisch Toast montieren: Die Nacht, bevor Sie den Französisch Toast dienen wollen, ordnen sechs 1/2" Brotscheiben in einem stark gebutterte 9" x 13" pan Falls nötig, ein paar Scheiben geschnitten passen so die. Pfanne bedeckt. oben auf dem Brot den Speck Schicht, dann mit den restlichen Brotscheiben oben.
  8. Verquirlen die Eierlikör, Eier, Zucker und Aroma (wenn Sie es verwenden), gießen Sie sie dann gleichmäßig über das Brot in der Pfanne. Schieben Sie das Brot in den Pudding nach unten. Decken Sie die Pfanne, und im Kühlschrank lagern über Nacht.
  9. Am nächsten Tag, entfernen Sie das Französisch Toast aus dem Kühlschrank und lassen Sie sich bei Raumtemperatur ruhen, während Sie Ihren Backofen auf 350 ° C vorheizen.
  10. Entdecken Sie es, und backen Sie es für etwa 45 Minuten, bis die Top-golden ist und es ist gesetzt.
  11. Entfernen Sie das Französisch Toast aus dem Ofen, lassen Sie es für 10 Minuten ruhen lassen, dann Staub es stark mit Staubzucker. Schneiden Sie es in Quadrate zu dienen.






Ernährungsinformation

  • Portionsgröße 1/8 Rezept, 212g
  • Umhüllungen pro Batch 8
Menge pro Portion:
  • Kalorien 510 cal
  • Kalorien von Fett
  • Insgesamt Fett 25g
  • Gesättigte Fettsäuren
  • trans-Fettsäuren
  • Cholesterin 300mg
  • Natrium 790 mg
  • Kohlenhydrate gesamt 48g
  • Ballaststoffe
  • Sugars 16g
  • Protein 21g

Backen Sie Ihr Bestes: Shop-Spezialitäten-Ingredienzien, Werkzeuge, Pfannen und vieles mehr







Terri von Houston

Es stellte sich heraus GROSS! Ich machte den Eierlikör Laib zwei Tage vor und ließ sie aus. Es hat nicht den ganzen Laib nur etwa 8-10 Scheiben erfordern und ich verwenden, um ein 10x10x2 cassarole Gericht. Es dauerte ein wenig längere Garzeit so habe ich den Deckel auf den letzten 15 bis 20 Minuten. Ich habe keinen konventionellen Ofen haben nur eine über den Bereich Mikro- / Umluftofen. Ich wünschte, ich könnte ein Foto veröffentlichen, weil es war nicht nur Delishes und reich, es war das beste Französisch Toast ich je gemacht habe, und es stellte sich heraus, sehr ansprechend für das Auge. Ich war es auf einem rubinrot Salatteller und sprinkeled ein wenig Pulver surgar über die Spitze. Oh, und ich verwenden, Schinkenwürfel Stücke statt Speck.

Joe von Granville, NY

Dies ist ein gerade foreward Rezept, das Sie nicht auf vermasseln können. Ich mag es sehr viel und so meine Frau tat, wie sie nicht gern Eierlikör ist. Soweit das Brot Teil tun, lasse ich die Brotmaschine das Mischen tun und die steigende. Die AM steigenden funktioniert nicht so ließ ich es in dem Ofen steigen und gebacken es dann und es kam heraus schön und goldbraun ist. Für den letzten Teil der Mischung und backe ich ein 1/4 TL Mandel im Mix-Extrakt und es gab einen schönen flovor zu.

Joe von Granville, NY

Dies ist ein gerade foreward Rezept, das Sie nicht auf vermasseln können. Ich mag es sehr viel und so meine Frau tat, wie sie nicht gern Eierlikör ist. Soweit das Brot Teil tun, lasse ich die Brotmaschine das Mischen tun und die steigende. Die AM steigenden funktioniert nicht so ließ ich es in dem Ofen steigen und gebacken es dann und es kam heraus schön und goldbraun ist. Für den letzten Teil der Mischung und backe ich ein 1/4 TL Mandel im Mix-Extrakt und es gab einen schönen flovor zu.

Rezepte + Sonderangebote






In Verbindung stehende Artikel

Zurück ◈ Weiter