Einfache Gesunde Krautsalat Rezept - Plätzchen und Kate
Wie gefallen Ihnen die Alliteration? Eh? Sorry, ich konnte mir nicht helfen. Dieser Krautsalat ist genau das Richtige nach einem nachsichtigen Wochenende mit einem starken Aziz Ansari Thema. Ich sah zufällig die ganze Saison von Master of None auf Netflix am Samstag (es ist so gut), und durch zwei Drittel der Modern Romance letzte Nacht gepflügt.
Wohlgemerkt, ich einige Pausen nahm Bisse dieses erstaunlichen Schokoladentorte, was zu nehmen Ich habe für mein Kochbuch arbeiten. Und sicher, ich sollte wohl gewesen mein Buch das ganze Wochenende zu schreiben, aber dann, was würden wir heute reden? Das Wetter? Ich habe die letzte Woche.
Lassen Sie uns über dieses Krautsalat sprechen. Es ist der Beweis, dass manchmal, die demütig von Zutaten für die besten Rezepte machen. Nehmen Sie billigen Kohl, mit all seinen potenten Antioxidantien, und werfen Sie es mit Karotten und einem einfachen, garlicky Zitronendressing. Fügen Sie einige frisch gerösteten Samen der Mischung (Toasten sie den Unterschied macht!) Und Sie haben eine bunte Krautsalat, die mit frischen Geschmack und erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile platzt.
Bevor Sie beginnen, sollte ich das fein Schreddern Kohl erwähnen ist einfacher, auf einem Mandolinen, dass mit einem scharfen Messer, aber es kann sicherlich geschehen. Ich habe auch einige im Laden gekauften, vorzerkleinerte Karotten betrogen und benutzt. Sie könnten sicher eine Julienneschäler oder Spiralizer verwenden die Karotten zu zerkleinern; wenn Sie nicht einer von denen, haben Sie eine einfache alte Box Reibe oder die Gitter Befestigung auf Ihrem Küchenmaschine sollte ziemlich gut funktionieren.
Last but not least, habe ich drei Viertel einer Tasse gemischte Samen hier, aber man konnte mit weniger auskommen. Unabhängig davon, welche Samen Sie verwenden, und wie viel Sie verwenden, nur nicht überspringen die Toasten Schritt! Halten Sie ein Auge auf den kleinen Samen, weil sie zu locker in einem Blinzeln drehen können.
Einfacher Seedy Slaw
- Autor: Plätzchen und Kate
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Gesamtspielzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen Seiten
- Kategorie: Salat
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4.9 aus 24 Bewertungen
Diese gesunde Krautsalat Rezept schmeckt erstaunlich! Es ist mit einem einfachen Zitronendressing gemacht und Features Sonnenblumen- und Kürbiskerne geröstet. Es ist kostenlos und vegan Gluten, was bedeutet, es ist ein perfekter potluck Teller (mögen Sie vielleicht die Zutaten verdoppeln, wenn Sie eine Menge sind Portion). Rezept ergibt 4 bis 6 Seiten Umhüllungen.
Zutaten
- 2 Tassen fein Rotkohl in Scheiben geschnitten (eine kleine Kohl wird mehr als genug sein)
- 2 Tassen fein Grünkohl in Scheiben geschnitten (ein kleinen Kohl wird mehr als genug sein)
- 2 Tassen geraspelte Möhren (I verwendet Laden gekauften Bio-Karotten zerkleinert, aber man konnte sie auch auf einem Feld Reibe, in einer Küchenmaschine Rost oder Julienne Karotten mit einem scharfen Messer)
- ¼ Tasse gehackte frische Petersilie
- Bis zu Tasse gemischt Samen ¾ (verwendete ich meist grün Kürbiskerne-und pepitas-AKA Sonnenblumenkerne, mit einigen Sesam und Mohn)
Lemon dressing
- ¼ Tasse Olivenöl
- 2 bis 3 EL Zitronensaft, schmecken
- 1 Knoblauchzehe, gepresst oder gehackter
- ½ Teelöffel gemahlener Kümmel
- ½ Teelöffel Salz
Anleitung
Haben Sie dieses Rezept zu machen?
Darice Davis sagt
Vielen Dank für das Slaw Rezept! Salate sind meine fav Essen außerhalb der Schokolade. Zu diesem Zweck, wenn refrig Raum hat kaufe ich 5 Pfund-Sack Krautsalat und Salate machen und unter Rühren braten von ihm Gewürze natürlich variieren.
Meine aktuelle Version von „Slaw“ ist ein Hybrid-Salat mit Rucola und Krautsalat mit fein gehackten rohen oder gekochten Zwiebeln und Knoblauch; gewürfelt gekochte Eier (2), Gurken, Äpfel, Huhn oder Truthahn Wurst; tränkt getrocknete Preiselbeeren und Kichererbsebohnen. Tomaten in der Saison auch ihren Weg in meine Salate zusammen mit rot / gelbem und grünem Paprika, grünen Zwiebeln / Schalotten, Koriander und Basilikum finden.
Ich bin nie mit diesen Salaten langweilig, weil jeder Bissen unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen hat, und mehr von der gleichen Güte wie der ersten Geschmack!
Yay Sie ein Wochenende mit! Ich liebe diese Ideen- ich für mehr Kohl Rezepte immer auf der Suche bin, da es eines des wenige frischen Gemüses im Winter, aber ich habe keine Ahnung, was mit ihnen zu tun. Das sieht schön und gesund und lecker.
Dieser Krautsalat scheint so gut - und ja, ich liebe die Alliteration im Titel;) - und diese Fotos haben ein unglaublich erstaunlich Licht !!
Das ist so witzig! Ich war auf einem Aziz Ansari am vergangenen Wochenende treten, auch! (Ich war gerade YouTube-Videos, und seine etwas über die Pläne mit flockige Menschen machen, ist genau das Richtige!) Was Ihr Rezept - ich bin in der Regel nicht ein sehr großes Kohl-Fan, aber dieser Salat sieht köstlich!
Ok, jetzt bin ich der Jagd nach diesem YouTube-Video. ) Ich mag Kohl, und ich liebe dieses Krautsalat wirklich. Hoffe es gefällt euch!
LIEBE diese in Mittagessen zu übernehmen !!
Leider habe ich nicht Nährwertangaben nur noch für meine Rezepte zur Verfügung. Ich bin auf der Suche nach einer Lösung und wird darüber aktualisieren, sobald ich einen finden. Vielen Dank!
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Ich vergaß zu erwähnen, dass auch ich keine frische Petersilie habe, so habe ich Cilantro statt. Ich dachte, der Schalter, dass es schmackhaft gemacht! Ich werde wahrscheinlich weiterhin auf diese Weise in der Zukunft zu machen, als meine Familie Koriander Petersilie in den meisten Anwendungen bevorzugt. Es ging auch gut mit dem Kümmel - pepitas.
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Danke, Callie! Ich werde die warme Kohlgericht Vorschlag auf meine Anfrage Liste hinzufügen. Ich glaube, ich für die Herausforderung oben bin :)
Ich habe gerade eine super einfach Version davon; es ist nicht annähernd so schön wie Ihr Rezept :), aber es ist sehr lecker. Beutel geschnitzelten Karotten, Tüte zerkleinerten Kohl (wie krautsalat), vorge geröstet und gesalzen Sonnenblumenkerne, plus dem Dressing. Ich liebe nicht Petersilie, damit ich nicht so verwendet haben, aber ich habe noch einige getrocknete Dill Unkraut. Und ich konnte nur erhalten nicht die Geschmackskombinationen direkt mit dem Öl und Zitronensaft, so habe ich ein wenig Nieselregen von Honig und dass eine Tonne geholfen; es mellowed es aus und brachte die zusammen Aromen. Ich diene es mit einem gebratenen Gemüse - schwarze Bohne Enchilada Auflauf - ich glaube, werden sie wirklich gut zusammen.
Klingt köstlich, Rachel. )
Das war genial ... ich habe auf eine ziemlich strenge Diät, aber ich brauchte es zu wechseln, ich die Zitrone erhöht und etwas Dill neben der Petersilie hinzugefügt, ich war aus Sonnenblumenkernen irgendwie so, dass ein Mist war ... aber sonst super lecker
Vielfalt ist super wichtig! Gut, dass dieses Rezept könnte helfen.
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Diese gerösteten Samen sind die geheime Zutat! Ich liebe die nuttiness sie zu diesem Rezept beitragen. Vielen Dank!
Eines der besten gesund slaws ich je gedient habe. Ein nicht-Krautsalat Fan hatte einen Nachschlag während sagen „dass es die beste Krautsalat war ich je hatte.“ Ich habe nicht mit Petersilie vorbereitet, aber ich werde das nächste Mal tun. Ich benutzte stattdessen Cilantro. Dank Kate!
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