Einfaches Vietnamesisch Tauch Fischsoße Rezept (nuoc cham)
Von vielen Leicht Vietnamesisch Rezepte. viele internationale Freunde sagten mir, dass sie wirklich Vietnamesisch Dippding Fischsauce (Nuoc Cham) lieben. Sie wollen wirklich lernen, wie es zu machen. Es scheint ein guared Familiengeheimnis, weil jede vietnamesische Familie eine andere Art und Weise zu schaffen hat. Und das ist, wie wichtig diese goldene Elixier in Vietnamesen Food vortäuscht. Wie, wie Olivenöl zu den Italienern ist, Rotwein zum Französisch ist, ist Ketchup auf Französisch Fries und Fischsauce ist auf die Vietnamesen.
Es wird verwendet, um verschiedene vietnamesische Gerichte zu begleiten. Oft genannt Dipping-Sauce (Nuoc cham), Gemischter Fischsauce (Nuoc mam pha, süß und sauer Fischsauce (Nuoc mam chua Ngot). Es gibt viele Variationen von Fisch-Sauce, aber es fängt alles von der Grundfischsauce aus.
Jetzt werde ich Ihnen zeigen, wie grundlegendes Vietnamesisch Dipping Fischsauce (Nuoc Cham) zu machen. einer der beliebtesten und leicht Vietnamesisch Rezepte. mit Vietnamesen Food zu essen. Dieses Geheimnis ist aus Rezept meiner Mutter.
- 1 Schüssel Wasser
- 2/3 Schüssel Fischsauce
- 1/2 Zucker
- 5 Stück Knoblauch, geschält
- Red Chillis (auf Sie verlassen)
1) Verwenden Sie Messer Knoblauch und roten Chilischoten zusammen zu hacken. Verwenden Sie Mörtel nicht, weil es die Mischung Muddies machen kann.
2) Koch Wasser und Zucker zum Kochen bringen und danach Fischsauce in der Mischung gießen und 5 Minuten kochen. Probieren Sie es und stellen Sie mit Ihrem Geschmack
3) Schalten Sie die Hitze, warten auf die Mischung weniger heiß etwa 5 bis 10 Minuten.
4) Danach wurden Put-Chilis und garlin in die Mischung und rühren regelmäßig.
5) Nachdem der Vietnamesen Dipping Fischsauce nicht heiß mehr ist, steckt es in die Flasche und lagert im Kühlschrank zu verwenden.
- Verwenden Sie verschiedene Löffel zwischen Schöpfen und mit ein, wenn Sie die gute Qualität für sie gespeichert werden soll.
- Wenn Sie mit ein wenig sauer essen wollen, eine Schaufel nach dieser Sauce Schüssel, können Sie Zitrone verwenden.
Durch diesen Beitrag, ich hoffe, ich kann Ihnen mehr Erfahrungen über vietnamesische Küche erhalten helfen, vor allem Vietnamesisch Dipping Fischsauce (Nuoc Cham). Darüber hinaus kann es Bonus die Sauce zu Ihrem Vietnam Frühlingsrollen oder jeden Vietnamesen Food braucht diese Sauce, eine der köstlichen und einfach Vietnamesisch Rezepte. Viel Glück.
