Enchilada Sauce - Wie man Enchilada Sauce

Enchilada Sauce ist eine rauchige, würzige Ergänzung zu Ihrem Fleisch, Fisch oder Gemüse Enchiladas. Erfahren Sie, wie eine einfache und köstliche Enchiladasoße zu machen, die bitte sicher. Show Transkript ausblenden Transkript







Transcript: Wie Enchilada Sauce Make

Zutaten für die Sauce Enchilada

Die Zutaten, die Sie für die Enchiladasoße benötigen, sind:
  • 2 Esslöffel Speiseöl
  • 2 EL Mehl
  • 2 Esslöffel Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel Kümmel
  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1-1 / 2 Tassen Rinderbrühe (wenn Sie eine vegetarische Version bevorzugen, verwenden Sie Gemüsebrühe statt)
  • 1 Tasse Tomatenpaste mit 1/2 Tasse Wasser gemischt,






Sprechen Sie die Enchilada Sauce

Öl erhitzen, Mehl und alle trockenen Gewürze und das Salz; kocht für 1 bis 2 Minuten, bis das Mehl und Öl eine dicke Konsistenz ist, vorsichtig sein, nicht diese brennen zu lassen. Dann fügen Sie langsam die Brühe unter Rühren zügig Klumpen zu vermeiden.

Zum Kochen bringen, fügen Sie dann in der Tomatenpaste - Wasser, und weiter kräftig wischen, die Kombination aller Zutaten gründlich. Koch bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten mehr, dann Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen für 30 Minuten und umrühren. Gießen Sie die Enchiladasoße über Ihre vorbereiteten Enchiladas und backen nach Ihren spezifischen Enchilada Rezept.

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