Filipino Süßer Reis Dessert Kalamay mit Arnibal (klebrigem Reis-Kuchen in einfacher Zuckersirup),
Das süße Reismehl wird mit Kokosmilch, Zucker oder latik gekocht. Der gebratene Kokosquark latik im Quark umhüllt ist und nicht auf der Oberseite besprüht werden. Der einfache Zuckersirup wird separat gekocht, wo die Kuchen Bitgröße erlaubt schweben sie zusammenkleben zu halten. Dies erleichtert dient.
So bereit? Möchten Sie versuchen, wie süß das Dessert gehen kann? Folgen Sie diesem einfachen Rezept unten, und stellen Sie sicher, den Spaß mit jemand anderem zu teilen!
FILIPINO Süßreis DESSERTEINKAUFSLISTE:
- Klebreismehl
- Kokosmilch
- Anissamen
Zutaten:
- 2 Tassen Klebreismehl
- 1 Dose Kokosmilch (2 Tassen Äquivalent), leicht erwärmt
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/2 Teelöffel Anissamen (optional)
- 1 kann Kokosmilch - machen Latik Topping
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse kubiert Jack oder Langka (optional)
Koch Anleitung:
- Machen Sie den einfachen Sirup durch Kochen des Wasser und Zucker und Aroma mit Jackfrucht. Beiseite legen.
- Machen Sie den Latik.
- Das Mehl, Kokosmilch und Zucker, dann abgießen. Fügen Sie die Anissamen und latik (ohne Öl).
- Legen Sie die Mischung in einer Antihaft-Pfanne und rühren, bis sie zusammenkommen, etwa 5 Minuten.
- Schalten Sie die Hitze zu gering, und fügen Sie ein paar Esslöffel Kokosöl aus zu halten, in die Pfanne kleben.
- Flatten bis 1/4 Zoll dick und drehen umzudrehen wiederholt alle 3-4 Minuten für insgesamt ca. 15 Minuten gekocht.
- Auf einer geölten Platte, in Quadrate geschnitten und direkt in den Zuckersirup setzen zu halten aneinander haften.
- Warm oder Raumtemperatur.