Gelb-Grün Split Erbsensuppe Rezept, Meinerezepte

Mit gelben und grünen Erbsen macht eine erstaunliche Präsentation, aber die Suppe ist genauso lecker mit nur einer Farbe Erbse. Wählen Sie Ihre Lieblingsfarbe und benutzen 1 1/2 Tassen Erbsen; dann gibt es keine Notwendigkeit, die Zutaten zu teilen und sie in getrennten Pfannen zu kochen. Sie werden einen Schmortopf benötigen, wenn alle Zutaten zusammen, um eine einfarbige Suppe zu kochen.







Mit gelben und grünen Erbsen macht eine erstaunliche Präsentation, aber die Suppe ist genauso lecker mit nur einer Farbe Erbse. Wählen Sie Ihre Lieblingsfarbe und benutzen 1 1/2 Tassen Erbsen; dann gibt es keine Notwendigkeit, die Zutaten zu teilen und sie in getrennten Pfannen zu kochen. Sie werden einen Schmortopf benötigen, wenn alle Zutaten zusammen, um eine einfarbige Suppe zu kochen.







Zutaten

  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Tassen gehackte Zwiebel (ca. 2 mittel)
  • 3/4 Tasse gehackte Karotte (ca. 1 groß)
  • 1/2 Teelöffel Salz, geteilt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3/4 Tasse gelbe Erbsen
  • 3 Tassen Wasser, geteilt
  • 3 Tassen fettfrei, weniger Natrium Hühnerbrühe, geteilt
  • 1 Esslöffel natriumarme Sojasoße, geteilt
  • 3/4 Tasse grüne Erbsen
  • 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt
  • 2 Esslöffel saure Sahne
  • 1 Esslöffel Butter
  • Gehackter frischer Schnittlauch (optional)

Nährwert-Information

  • Kalorien 267
  • Fett 5,8 g
  • Satfat 1.3g
  • Protein 15,4 g
  • Kohlenhydrate 39,7 g
  • Cholesterin 2mg
  • Eisen 2,0 mg
  • Natrium 609 mg
  • Caloriesfromfat 19%
  • Fiber 1.5g
  • Calcium 28 mg
  • Kalorien 267
  • Fett 5,8 g
  • Satfat 1.3g
  • Protein 15,4 g
  • Kohlenhydrate 39,7 g
  • Cholesterin 2mg
  • Eisen 2,0 mg
  • Natrium 609 mg
  • Caloriesfromfat 19%
  • Fiber 1.5g
  • Calcium 28 mg

Wie man es macht







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