Gesundheitliche Vorteile von Essen Weinblättern antioxidativer Schutz, Krampfader bekämpfenden Eigenschaften
Wahrscheinlich wissen Sie bereits, dass moderater Konsum von Wein aus roten Trauben kann positive Auswirkungen auf Herz-Kreislauf Gesundheit hat. Aber wussten Sie, dass auch Weinblätter sind essbar und sie sind gut für Sie. auch? Stimmt. Ob frisch von Weinrebe gezupft oder in Dosen, Weinblätter können Sie Ihren Körper mit einer breiten Palette von wertvollen Nährstoffen, von Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien zu Magnesium und Calcium versorgen. Um die Ernährungs- und Nutzen für die Gesundheit von Weinblättern, machen diese leckeren Blätter in leckere Brötchen gefüllt mit Reis, Fleisch oder Gemüse, oder verwendet sie in Salate zu ernten.
Aber bevor Sie in die Küche fahren die kulinarischen Möglichkeiten dieser griechischen Delikatesse zu erkunden, lassen Sie uns einen genaueren Blick auf die weitreichenden Nutzen für die Gesundheit im Zusammenhang mit Weinblättern zu essen.
Red Vine Leaf Extract: Ein natürliches Heilmittel für Krampfadern?
Eine überraschende Quelle von Herz-gesunden Omega-3-Fettsäuren
Inzwischen weiß jeder, dass Lebertran und fetter Fisch mit entzündungshemmender verpackt sind, die Gesundheit des Herzens zu schützen Omega-3-Fettsäuren. Aber wussten Sie, dass es eine Reihe von pflanzlichen Lebensmitteln, die Omega-3-Fettsäuren in signifikanten Mengen enthalten? Leinsamen, Chia-Samen, Walnüsse und Rapsöl oben auf der Liste der besten pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren. aber es gibt ein paar grüne Blattgemüse, einschließlich Traubenblätter, die es in die Liste sowie zu machen. Frische Traubenblätter enthalten etwa 2% Fett, eine überraschend große Menge für ein grünes Gemüse. und ein beträchtlicher Teil dieses Fett ist Omega-3.
Tipp: Wenn Sie planen, Ihren Omega-3-Zufuhr zu erhöhen, indem Traubenblätter auf Ihre Ernährung, eine gute Möglichkeit, das zu tun ist dolmas (Weinblatt Rollen) mit gehacktem Gras gefüttert Rindfleisch und Reis gefüllt zu machen. Sie wollen mit Gras gefüttert Rindfleisch verwenden, da es höhere Konzentrationen an Omega-3-Fettsäuren als das Fleisch von mit Getreide gefütterten Kühen enthalten erwiesenermaßen zu.
Antioxidans und antimikrobielle Wirkungen
Darüber hinaus fand diese Studie Traubenblatt-Extrakt antimikrobielle Aktivität gegen Escherichia coli zu besitzen, und Salmonella infantis, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, und Campylobacter jejuni.
Weinblätter geladen mit Calcium und Magnesium
Immer noch nicht von dem gesundheitlichen Nutzen überzeugt Blätter essen frisch oder aus der Dose Traube? Nun raten Sie mal, diese leckeren Blätter sind voller auch mit Calcium und Magnesium, zusammen mit einer Reihe von anderen gesundheitsfördernden Mineralien. Nur 1 Unze liefert 10% des Tageswertes an Kalzium und 7% des Tageswertes an Magnesium.
Calcium und Magnesium Beide sind von wesentlicher Bedeutung für die Gesundheit der Knochen, aber diese Mineral-Combo spielt auch eine wichtige Rolle bei der gesunden Muskel-und Nervenfunktion.