Ginisang Bunga ng Malunggay - Ang Sarap

Für Nicht-Gemüse-Liebhaber werden Sie den Geschmack als bitter, aber nicht so bitter wie bitterer Kürbis nicht mögen, hat es, dass einzigartigen Geschmack, dass, wenn Sie sie versuchen, können Sie sich nicht aufhören zu essen. Zurück in den Philippinen haben wir einen Baum in unserem Hinterhof, so ist dies ein weit verbreitetes Gemüse in unserer Familie Kochen verwendet, manchmal ist es in Suppen und manchmal in rühren frites hinzugefügt wird. Ein sehr nahrhaftes Gemüse speziell die Blätter, wo angenommen wird, folgendes enthalten:

• Viermal mehr Vitamin A als Karotten
• Es enthält mehr Vitamin C als Orangen.
• Es enthält mehr Kalzium als Milch, enthält auch zweimal das Protein als Milch.
• Enthält dreimal mehr Kalium als Bananen
• Enthält dreimal mehr Eisen als Spinat.
• Es enthält mehr als 90 Nährstoffe und 46 Arten von Antioxidantien.

Dies sind nur die Highlights und es gibt sogar Tonnen von anderen Leistungen wie Hilfe bei der Verdauung, besserer Haut, regen den Stoffwechsel, etc. Es ist keine „Wunderbaum“ ohne Grund. Immer noch nicht überzeugt? Gerade Google sein Nutzen für die Gesundheit, um mehr herauszufinden.

Für dieses Rezept werden wir ein einfaches Rühren braten, mit Tomaten, Süßkartoffeln, Schweinefleisch und Limabohnen machen. Sehr nahrhaft, sehr gesund zugleich sehr lecker!

Ginisang Bunga ng Malunggay

• ca. 15 Stück malunggay (Moringa) Obst
• 1 mittelgroße Süßkartoffel, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Tasse gekocht Patani (lima beans)
• 300 g Schweinebauch, in kleine Würfel geschnitten
• 1 ½ Tasse Schweinefleisch stock
• 1 Stück große Tomate, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 6 Knoblauchzehen, gehackt
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Fischsoße
• Öl