Glutenfreie Halloween Zuckerplätzchen - Große glutenfreie Rezepte für jeden Anlass

Glutenfreie Halloween Zuckerplätzchen - Große glutenfreie Rezepte für jeden Anlass

Bäckerei-Stil glutenfreie Halloween Zuckerplätzchen, machten weich und zart, und geformt wie süße kleine Kürbisse. Machen Sie Ihre Halloween einen gespenstischer Erfolg!







Glutenfreie Halloween Zuckerplätzchen - Große glutenfreie Rezepte für jeden Anlass

Glutenfreie Halloween Zuckerplätzchen - Große glutenfreie Rezepte für jeden Anlass

Zwei wichtige Fakten über diese weiche Bäckerei-Stil Zuckerplätzchen: 1. Sie sind ebenso wie die köstlichen weichen Zuckerplätzchen Sie immer an Bäckereien und Lebensmittelladen finden, alle gekleidet für was auch immer Urlaub ist neben; und 2. verwendet I Gel Lebensmittelfarbe, um sie Orange zu machen, und da sie weich gebrannt sind, bleiben sie Orange statt braun im Ofen drehen.

Glutenfreie Halloween Zuckerplätzchen - Große glutenfreie Rezepte für jeden Anlass

Morgen, einige super-einfache hausgemachte Süßigkeiten. Ich mache meine Kinder Dump alle Süßigkeiten sie Suche von Trick-or-Behandlung, so habe ich noch bessere Sachen für sie zu Hause wartet haben. Ich kenne. Meine Kinder haben eine verrückte Mutter (siehe verrückt-Augen-Cookie oben).

Zubereitungszeit: 25 Minuten Kochzeit:> 8 Minuten Ausbeute: 24 Cookies

Zutaten

Für die Plätzchen
2 Tassen (280 g) Vielseitigkeitsglutenfreie Mehl

1 Teelöffel Xanthan Gum (weglassen, wenn Sie Ihre Mischung enthält bereits it)

3/4 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Salz koscher

1/2 Tasse (100 g), Kristallzucker

6 Esslöffel (44 g) Puderzucker

8 EL (112 g) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur







1 extra großes Ei bei Raumtemperatur, geschlagen

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt reinen

Orange Gel Lebensmittelfarbe (Americolor Marke ist glutenfrei)

FÜR DIE ROYAL VEREISUNG
2 fl. Unze. (1/4 Tasse) Wasser

1 1/2 Teelöffel Meringepuder (Americolor Marke ist glutenfrei - ich habe es auf Amazon gefunden)

3 Tassen (345 g) Puderzucker

Schwarz Gel Lebensmittelfarbe (oder gleiche Mengen rote, gelbe und blaues Gel Nahrungsmittelfarbtöene)

Richtungen

Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F. Linie umrandete Backbleche mit rohem, Pergamentpapier und legen Sie sie beiseite.

In einer großen Schüssel das Mehl, Xanthan, Backpulver, Salz, Kristallzucker und Puderzucker und wischen gut zu kombinieren. Fügen Sie die Butter, Ei und Vanille und mischen zu kombinieren. Fügen Sie die Lebensmittelfarbe und kneten es in den Teig. Wenn Sie Einweg-Lebensmittelqualität Plastikhandschuhe haben, ist es eine gute Idee, sie zu tragen! Der Teig wird dick und relativ steif.

Den Teig zwischen zwei Platten aus ungebleichtem Pergamentpapier in ein runden etwas weniger als 1/3-Zoll dick. Mit einer Kürbis-förmigen Ausstecher, Formen ausschneiden und sie etwa 1-Zoll auseinander auf den vorbereiteten Backblechen. Sie werden sich ausbreiten nur ein wenig während des Backens.

Legen Sie das Backblech in der Mitte des vorgeheizten Ofen backen, bis nur in der Innenstadt, ca. 8 Minuten. Die Farbe der Cookies zu erleichtern, aber die Backzeit ist nicht lang genug für die Cookies, um sichtbar braun viel überhaupt an. Entfernen Sie die Cookies aus dem Ofen und lassen sie auf dem Backblech abkühlen, bis festgelegt. Transfer in ein Drahtgestell vollständig abkühlen lassen.

Machen Sie das Royal Icing, während die Cookies Kühlung werden. In der Schüssel Ihres Standmixer mit dem Paddelzubehör ausgestattet, stellen Sie das Wasser und Meringepuder und mischen, bis schäumend. Fügen Sie den Zucker der Konditoren und bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis der Zucker absorbiert wird. Drehen Sie die Geschwindigkeit auf Medium und schlagen, bis verdickt und cremig, ca. 7 Minuten. Um die Konsistenz der königlichen Vereisung zu prüfen, Schaufel einige mit einem Löffel und erlaubt ihm den Löffel langsam auf einen sauberen Bereich auf der Seite des Rührschüssel fallen. Es sollte bleiben, wo Sie es nieselte, ohne sehr viel zu laufen. Zu verdicken, weiter auf mittlere Geschwindigkeit mischen, bis er die richtige Konsistenz erreicht hat. Um die königliche Zuckerglasur zu färben. Hinzufügen Schwarz Gel Farbe auf 1/4 Tasse Vereisung in einer kleinen Schale und separat gemischt, bis die Farbe gleichmäßig ist. Gießen Sie die Glasuren in getrennte Spritzbeutel, eine # 2 Spitze auf der schwarzen Vereisung und die # 4 Spitze auf der weißen Vereisung paßt.

Einmal sind die Cookies cool, Rohr weiße Augen auf den Cookies. Lassen Sie für ein paar Minuten aushärten, bevor schwarze Pupillen auf Rohrleitungen. Die königliche Vereisung wird in 8 bis 12 Stunden vollständig aushärten.







In Verbindung stehende Artikel