Groundnut chikki - Erdnuß chikki Rezepte, Singen chikki Rezept
Chikki ist ein süßer, hergestellt durch verschiedene Arten von Nüssen mischen und anderen Zutaten entweder mit jaggery oder Zucker. Diese Zutaten werden gemischt mit dicken Sirup aus jaggery oder Zucker. Erdnuss- chikki ist für Gesundheit und sehr beliebt in Indien.
Es ist normalerweise im Winter gegessen. Sowohl Eiweiß und Eisen sind in diesem chikki, in ausreichender Menge vorhanden. Wenn Sie mögen, Erdnüsse Sie auf jeden Fall wie die Erdnüsse chikki werden. Heute let`s wir die Erdnuss chikki vorzubereiten.
Inhaltsstoffe von Moongfali ki chikki
- Peanuts - 250 g.
- Jaggery oder Zucker - 250 g.
- Ghee - 1 1/2 Kleiner Löffel
Wie machen Groundnut chikki
Setzen Sie kleine Löffel Ghee in der Pfanne und erhitzen Sie es. Dann brechen die jaggery und steckte es in die Pfanne geben und halten mit einer Pfanne Löffel (auf mittlerer Flamme) gerührt wurde. Der jaggery zu schmelzen beginnt. Halten Sie nicht an Rühren. Nach 6-7 Minuten auf einem Teller einen Tropfen Sirup aus, wenn es beginnt, Einfrieren, dann wird die Sirup fertig ist. Wenn nicht, dann für weitere 2-3 Minuten und Test kochen gefriert. Der Sirup ist jetzt fertig.
Mischen Sie die Erdnüsse in dem Sirup und Kochen für 2 bis 3 Minuten unter kräftigem Rühren. Setzen Sie den Ghee auf einer Platte es ölig zu machen. Nehmen Sie nun den fertigen Sirup oder chikki aus der Pfanne heraus und schnell auf der öligen Platte verteilt. Schneiden Sie es in Ihre bevorzugte Größe mit einem Messer. Nachdem sie abgekühlt sind, die Stücke trennen.
Die erstaunlich leckeren Erdnüsse Chikki ist jetzt fertig. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter, so dass Sie die chikki haben kann, wann immer Sie Lust haben.
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मूंगफली की चिक्की