Hausgemachte Ginger Zuckersirup - Unsophisticook
Wenn ich mein doppeltes Stärke einfaches Sirup Rezept letzten Sommer gemeinsam, die ich erwähnte, dass es auch wirklich einfach ist, zu Hause zu machen infundiert Sirup durch frische Minze, Vanille hinzufügen, etc. Ich weiß, einige von uns sind weniger abenteuerlich als andere in der Küche, obwohl, und deshalb könnte ein wenig zögerlich sein, nur zu einem einfachen Sirup Zugabe Aromen zu starten, ohne ein tatsächlichen Rezept. Also dachte ich, ich mit dir würde teilen alle wie Ingwer-Sirup zu machen!
Selbst gemachter Ingwer-Sirup ist wirklich einfach zu machen - nur fein gehackte frische Ingwerwurzel zu Zucker hinzufügen und Wasser, zusammen mit einem Hauch von Zimt und reinen Vanille-Extrakt. Die resultierende Ingwer einfache Sirup ist süß und komplex, mit einem Zischen, die Sie gerade im Laden gekauft Ingwer-Sirup nicht finden.
Ginger einfacher Sirup ist fantastisch hinzugefügt Sodawasser, einen einfachen hausgemachten Ginger Ale zu schaffen. Es macht auch eine fabelhafte hausgemachten Lebkuchen Latte, die ich über die Starbucks-Version jeden Tag wählen würde!
Hausgemachte Ginger Spice Sirup
- 2 Tassen Wasser
- 2 Tassen Kristallzucker
- 1 6-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und fein gewürfelt
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Kombinieren Sie Wasser, Zucker, Ingwer, Zimt und Vanille in einem Topf geben.
- Bringen Sie zu einem sanften Erhitzen über die mittlere Hitze, und schalten Sie zu einem Simmer unten. Koch für 30 Minuten zu reduzieren, dabei gelegentlich umrühren.
- Vom Herd nehmen und lassen Sie die Lösung vollständig abkühlen lassen. Gießen Sie in einen sauberen Behälter für die Lagerung.
- Speichern Sie in ein dicht bedeckten Behältern im Kühlschrank bis zu 6 Monaten.
Einfacher Sirup hält für bis zu sechs Monate im Kühlschrank, aber ich glaube, Sie werden es lange aufbrauchen, bevor dann. Ich habe tatsächlich eine doppelte Charge zu Beginn dieser Woche, und wenn Sie das versuchen wollen, empfehle ich einen Schmortopf Pfanne mit der Sirup überkochen vermeiden müssen. Sie wollen auch wahrscheinlich kochen fast doppelt so lang, weil es länger dauern wird, die größere Menge zu reduzieren.
Nun, da Sie wissen, wie Ingwer-Sirup zu machen, was andere Aromen würden Sie gerne mal ausprobieren?