Herz-geformte Plätzchen der einfache Weg!
Dieser super cool Trick werden Sie von einer mehlbestäubten Küche dieses Valentinstag sparen. Keine Rollstifte, keine Ausstechformen, nur schöne kleine herzförmige Plätzchen für Ihre boo.
Wenn Sie nicht bereits Ihre Cookie-Teig in Scheite vor dem Backen Einfrieren, müssen Sie es versuchen! Hier ist der Grund..
1. Die kalte Butter in gefrorenem Plätzchenteig dauert länger mit Ihnen dicker, zähen Cookies schmelzen lassen.
2. Schneiden Sie Ihre Cookie-Teig aus Protokollen, anstatt sie auf ein Blatt Pfanne blopping ist nicht nur weniger chaotisch, aber die Kekse sind perfekt rund. Oder in diesem Fall perfekt Herz geformt.
3. Sie können Riesen Chargen machen in den Gefrierschrank zu speichern; abgeschnitten nur ein paar Stücke, wenn Sie es wünschen. Perfekt für die langen Winternächte The Bachelor beobachten, wo eine einzelne frisch gebackenen Plätzchen (oder zwei oder drei oder vier) ist eine Notwendigkeit.
Machen wir das!
Legen Sie ein Stück Pergamentpapier und Schaufel Plätzchenteig auf sie in einer Protokollform. Der Teig sollte etwa 2-3 "breit und 2-3" hoch sein. Lassen Sie etwa 4 "an jedem Ende.
Rollen Sie den Teig nach oben in einem Protokoll fest.
Form das Protokoll so, dass es drei Seiten.
Nehmen Sie die Back-End eines Messers und führen Sie es in der Mitte von einer der Seiten der Nut zu machen für die Top-Herz.
Mit den Händen die zwei abgerundeten Spitzen formen und eine endgültige Anpassungen vornehmen, eine schöne Herzform zu erhalten. Setzen Sie die Protokolle auf ein Backblech und einfrieren für mehrere Stunden oder über Nacht.
Einmal vollständig gefroren, auspacken, abgeschnitten 3/4 Zoll-Stücke und backen nach Rezept Anweisungen. Ich benutze immer das Pergament, dass ich sie eingewickelt mit zu meinem Backblech auszukleiden.
Sie können diese nur über jede Art von Cookie-Teig verwenden. Wenn Sie die Schokolade-Chip-Weg zu gehen, empfehle ich Mini-Schokolade-Chips für leichteres Schneiden verwendet wird.
Herz-geformte Plätzchen-Teig-Log
Machen Sie Plätzchenbacken leichter mit herzförmigen Plätzchenteig Protokolle. Einfach aufrollen, Form, Frost, und schneiden.
- Vorbereitet Plätzchen-Teig
- Legen Sie ein Stück Pergamentpapier und Schaufel Plätzchenteig auf sie in einer Protokollform. Der Teig sollte etwa 2-3" breit und 2-3" hoch sein. Lassen Sie etwa 4" an jedem Ende leer.
- Den Teig bis in ein Protokoll, Form dann das Protokoll so, dass die Seiten eine dreieckige anstatt abgerundet.
- Nehmen Sie das hintere Ende eines Messers und führen Sie es in der Mitte von einem der Dreiecke Seiten der Nut zu machen für die Top-Herz.
- Mit den Händen der zwei abgerundeten Spitzen formen.
- Setzen Sie die Protokolle auf ein Backblech und einfrieren für mehrere Stunden oder über Nacht.
- Einmal vollständig gefroren, auspacken, geschnitten in 3/4" Stücke und backen nach Rezept Anweisungen.
- Ich empfehle Mini-Schokolade-Chips (bei Verwendung), weil sie keine riesigen Hürden sein werden, wenn Sie versuchen, Ihren Teig in Scheiben zu schneiden.
- Sie können diese Methode verwenden, um andere Formen zu schaffen!
Hallo, ich bin Micheline!
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