Holen Backen mit Paul Hollywood
Der Paul Hollywood-Effekt
Preisgekrönte Bäcker, Bestseller-Autor und Star einer der erfolgreichsten britischen TV-Shows - The Great British Bake off - Paul Hollywood No-Nonsense-Ansatz hat ihm über Nacht Berühmtheit und die Go-to Guy für alle Dinge gemacht backen.
Trotz arbeitet seit 14 Jahren im Fernsehen, es war erst der Bake Off Fehler, die Nation gefegt, dass Hollywood ein bekannter Name geworden ist. ‚Sobald die erste Folge ging es leben war wie Knall - ich bin berühmt. Bevor ich es zufällig auf der Straße wusste bombardiert mich mit Fragen über Kuchen zu machen.‘
Hollywood, jedoch wird von der britischen Öffentlichkeit Besessenheit mit Backen nicht überrascht. ‚Das Wunderbare an Back ist, dass jeder es tun kann. Alles, was Sie ist ein Sack Mehl brauchen, ein wenig Zucker und etwas Butter ein Topf mit Backpulver, - und man kann einen ganzen Kuchen machen. Es ist wirklich so einfach. Und für mich, das ist wirklich magisch.‘
Sohn eines professionellen Bäcker, Hollywood ist seit 6 Jahren backt er bei Bäckerei seines Vaters arbeitete nach einer sehr kurzen Stint Studium der Bildhauerei an College, bevor sie auf renommierte Hotels zu bewegen, einschließlich den Dorchester und als Leiter Bäcker Claridge.
Als Richter auf dem Great British Bake off. Hollywood zeigt keine Anzeichen einer Verlangsamung.
Fragestunde
Lieblingssache zu backen?
Ein Grund Vollkorn Laib. Ich mache es um die Mittagszeit, lassen Sie es durch den Nachmittag zu beweisen, kochen Sie es am Abend dann lassen Sie es über Nacht abkühlen. Ich genieße es mit Butter geröstet, es ist das Beste, was jemals zuvor.
Wenn ich keinen Bäcker ...
Ich würde ein Feuerwehrmann sein.
Drei Gründe, jeder sollte backen?
Es ist einfach, einfach und billig.
Die ein Gerät sollte jedes Haus Bäcker besitzen?
Eine Reihe von digitalen Waage.
Ihre Top-Tipps für angehende Bäcker?
Folgen Sie ein gutes Rezept, beobachten Sie die Great British Bake Off und nie überstürzen.
Top 3 Zutaten?
Mehl, Hefe und einige gute Olivenöl.
Stolzeste nicht gebacken Schöpfung?
Ich mache eine mittlere Steak mit Roquefortsoße, die ich für meine Frau und Familie als Leckerei Liebe zu kochen.
10-Jahres-Plan?
Halte Backen und weiterhin ein Richter auf dem Great British Bake Off zu sein.
Werden Sie ein brillanter Bäcker mit Paul Hollywood
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