Honig glasierte Schweinebraten Lende Rezept
Apfelsaft und Honig-Team bis glasieren diesen köstlichen, unkomplizierten Schweinelende Braten. Auch mit der einfachen Zubereitung, der Geschmack ist erstaunlich. Die meisten Cajun oder Creole Gewürzmischungen enthalten Salz, aber wenn Ihre Cajun-Gewürz-Mischung salzfrei ist, streuen Sie den Braten mit etwas Salz, bevor es mit dem Gewürz zu reiben. Unter dem Rezept, das ich habe ein salzfrei hausgemachte Cajun-Gewürz-Mischung enthalten.
Servieren Sie diesen würzigen Schweinebraten mit Kartoffelbrei und frisch gekochtes Gemüse für eine befriedigende Mahlzeit in der Familie zu jeder Gelegenheit.
Was du brauchen wirst
- 1 Schweine-, Lende Braten, etwa 3 bis 4 Pfund
- 2 Teelöffel Cajun Gewürz-Mischung (Anweisungen für hausgemachte Mischung unten)
- 1 Tasse Apfelsaft oder Cidre
- 1/3 Tasse Honig
- 1/2 Tasse brauner Zucker
Wie man es macht
- Backofen auf 400 F. Ein Backpfanne mit schwerer Folie und legen Sie den Braten auf der Folie.
- Reiben Sie die Schweinelende über und über mit der Cajun-Gewürz-Mischung.
- Braten für 20 Minuten.
- Kombinieren Sie den Apfelsaft, Honig und braunen Zucker; gut mischen.
- Reduzieren Sie die Ofenhitze auf 325 F.
- Brät für ca. 1 Stunde bis 1 1/2 Stunden länger, Begießen häufig mit der Honigmischung oder bis etwa 145 F auf einem Fleischthermometer.
- Lassen Sie den Braten Rest für 15 bis 20 Minuten vor dem Schneiden.
Selbst gemachte Cajun Gewürz-Mischung
Um Ihren eigenen hausgemachten Cajun-Gewürz, Mischung die folgenden Bestandteile in einer Kaffeemühle oder kleine Küchenmaschine zu machen.
Lagern Sie die Würze in einem Glas mit Deckel und stellen Sie sicher, dass es beschriften. Diese Mischung ist salzfrei, so sicher sein, der Braten mit einer Prise Salz zu würzen, bevor sie mit dem Gewürz zu reiben.
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