Honig-Verglaste Türkei Rezept, Geschmack des Hauses
Zutaten
Richtungen
Legen Sie Truthahn auf einem Gestell in einer flachen Bräter, Brustseite nach oben. Tuck Flügel unter Truthahn; zusammenbinden Keulen. Backen bei 325 ° für 2 Stunden. In einer kleinen Schüssel mischen Glasur Zutaten; Pinsel über die Türkei. Bake 1-3 / 4 bis 2-1 / 4 Stunden länger oder bis ein Thermometer im dicksten Teil des Oberschenkels eingeführt liest 170 ° -175 °. Begießen Sie gelegentlich mit Bratensatz. (Cover locker mit Folie, wenn die Türkei Braun zu schnell.) Für die Füllung, in einem Schmortopf, Hitze Butter bei mittlerer Hitze. Zwiebel und Sellerie; kochen und rühren, bis sie weich sind. In Füllung Würfel und Gewürze; werfen zu kombinieren. Das Rühren in ausreichend Wasser, um die gewünschte siedende moistness zu erreichen; Transfer in eine gefettete 13-in. x 9-in. Backform. Backen, bedeckt, für 1 Stunde. Decken Sie auf und backen 10-15 Minuten länger oder bis sie leicht gebräunt. Entfernen Sie Truthahn aus dem Ofen; decken locker mit Folie und lassen Sie 15 Minuten stehen vor dem Tranchieren. Wenn es gewünscht wird, Mager Fett und Bratensatz für Soße verdicken. Servieren mit Truthahn und Füllung. Ausbeute: 14 Portionen (8 Tassen Füllung).
Anmerkung der Redaktion: Stuffing kann auch in Truthahn gebacken werden. Lose Sachen Truthahn gerade vor dem Backen; bake gemässer, Erhöhung um 15 Min endgültige bake Zeit oder bis ein Thermometer liest 180 ° in Oberschenkel- und 165 ° in der Mitte der Füllung.
Nährwerte
8 Unzen Pute mit 1/2 Tasse stuffing gekocht: 663 Kalorien, 20 g Fett (8 g gesättigtes Fett), 189 mg Cholesterin, 1129mg Natrium, 47 g Kohlenhydrate (13 g Zucker, 3 g Faser), 73 g Protein.
- Legen Sie Truthahn auf einem Gestell in einer flachen Bräter, Brustseite nach oben. Tuck Flügel unter Truthahn; zusammenbinden Keulen. Backen bei 325 ° für 2 Stunden.
- In einer kleinen Schüssel mischen Glasur Zutaten; Pinsel über die Türkei. Bake 1-3 / 4 bis 2-1 / 4 Stunden länger oder bis ein Thermometer im dicksten Teil des Oberschenkels eingeführt liest 170 ° -175 °. Begießen Sie gelegentlich mit Bratensatz. (Cover locker mit Folie, wenn die Türkei Braun zu schnell.)
- Für Füllung, in einem Schmortopf, Hitze Butter bei mittlerer Hitze. Zwiebel und Sellerie; kochen und rühren, bis sie weich sind. In Füllung Würfel und Gewürze; werfen zu kombinieren. Das Rühren in ausreichend Wasser, um die gewünschte siedende moistness zu erreichen; Transfer in eine gefettete 13-in. x 9-in. Backform. Backen, bedeckt, für 1 Stunde. Decken Sie auf und backen 10-15 Minuten länger oder bis sie leicht gebräunt.
- Entfernen Sie Truthahn aus dem Ofen; decken locker mit Folie und lassen Sie 15 Minuten stehen vor dem Tranchieren. Wenn es gewünscht wird, Mager Fett und Bratensatz für Soße verdicken. Servieren mit Truthahn und Füllung. Ausbeute: 14 Portionen (8 Tassen Füllung).
Anmerkung der Redaktion: Stuffing kann auch in Truthahn gebacken werden. Lose Sachen Truthahn gerade vor dem Backen; bake gemässer, Erhöhung um 15 Min endgültige bake Zeit oder bis ein Thermometer liest 180 ° in Oberschenkel- und 165 ° in der Mitte der Füllung.