Honig-Whiskey-Barbecue-Soße - einfach Scratch
Ich machte uns diese hausgemachten Honig Whisky Barbecue-Sauce. Slather es bei Ihren nächsten gegrillten Rippchen oder Huhn, Sie werden es lieben! So köstlich!
Ratet mal, was ich gemacht?
Yup ... mehr Barbecue-Sauce. Oh und Rippen. Nun haben die Rippen könnten ein wenig mehr Zeichen meiner Meinung nach verwendet, aber die Sauce ... oh, dass Sauce ... könnte ich einen Schuh in sie slather und damit ganz in Ordnung sein.
Denken Sie daran, wenn ich diesen hausgemachten Ketchup gemacht. Nun, ich dachte, dass ich musste es einfach setzen für einen guten Zweck, ya know „meinen Arm verdrehen“. Und ich rede nicht darüber auf einem Hot Dog oder Burger setzen. Uh-huh-huh nein, ich rede Barbecue-Sauce. Whiskey Barbecue-Sauce. So, während Sie völlig reg-o Ketchup verwenden könnte ... warum sollte man? Ich meine, wenn Sie eine Kick-Hintern-Sauce machen werden, warum nicht die ganzen Weg gehen? Ihre eigenen Ketchup zu machen ist sooooooooo einfach und sobald man in den Bereich kreuzen Sie Ihre eigenen zu machen ... Sie werden nicht zurückgehen. Evah.
Um diese Barbecue-Sauce Anfang zu machen durch eine Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
Und einfach die, in einen Topf werfen.
Smash und schälen vier Knoblauchzehen.
Und haben sie die Zwiebeln in den Topf kommen.
Stellen Sie den Topf auf mittlerer Stufe ...
... und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Wärme auf mittel-niedrig und kocht für 10 Minuten oder so.
Inzwischen fügen Sie die zwei Tassen hausgemachten Ketchup ...
... fügen Sie den Apfelessig.
Gießen Sie in der Worcestershire Sauce.
Und ein Teelöffel Franks Red Hot oder eine heiße Soße Sie Lust.
fügen Sie schließlich in einem 1/2 Teelöffel koscheres Salz und schwarzem Pfeffer.
Rühren Sie es auf den so ist Gelieren alles.
Nun sollte der Whisky ein ganz klein wenig reduzieren und die Zwiebeln und Knoblauch weich sind.
Fügen Sie in der Ketchup / braune Zucker-Mischung und gibt ihm eine gute umrühren.
Simmer die Sauce für 20 Minuten unter häufigem Rühren.
Die Soße durch ein Sieb, das in einer großen Schüssel eingestellt wurde.
Stellen Sie sicher, dass Sie den Boden des Siebes abkratzen, bevor Sie die Zwiebeln und Knoblauch zu verwerfen.
Slather auf den Flügeln, Rippen oder wirklich alles, was für Barbecue-Soße nennt. Amen.
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Honig-Whiskey-Barbecue-Soße
Barbecue-Sauce nur einen Weckruf bekommt. und nannte es für Whisky.