Huhn Enchiladas - gehende Want Sekunden
Zerrissenes Huhn Enchiladas geladen mit vielen Huhn, matschigem Käse, saurer Sahne und mild grünem Chilis. Lecker und gesund
immer ein Lieblingshotel der Familie. Verwenden Sie ein Brathähnchen und Abendessen ein Kinderspiel!
Leicht Huhn Enchiladas.
Ich denke, dass ich dieses Rezept gemacht habe mehr als jedes anderes Rezept, das ich habe.
Im Ernst, ich liebe Thesen Cremige Hähnchen Enchiladas!
Dies hat seit über 20 Jahren ein Lieblingshotel der Familie in unserem Hause gewesen.
Wir alle lieb mexikanisches Essen und dieses zerrissene Huhn Enchiladas ist eines der Gerichte, die immer alle glücklich machen!
Servieren Sie mit einem einfachen grünen Salat und Sie haben ein gesundes, herzhaft, super lecken Abendessen bekommen, die jeder genießt. Sie sind leicht genug für eine Nacht unter der Woche zu schüren und lecker genug, um Unternehmen zu dienen.
Rezept Hinweise:
Dies ist ein wirklich einfaches Huhn Enchilada Rezept. Sie sind ein Kinderspiel zusammen zu stellen. Hier ist eine allgemeine Übersicht, was ich tue:
Das erste, was ich tun, um diese Enchiladas zu machen ist 1 Tasse gehackte Zwiebel anbraten, bis es weich, süß und durchscheinend. Während sie in der Pfanne ihre Sache tun, ich schreddern oder schneiden Sie das Huhn gekocht. Wenn die Zwiebel fertig ist, füge ich die gewürfelte grüne Paprikas zusammen mit jedem Saft in der Dose, ein Umschlag von Taco-Gewürz, ein wenig Wasser weich zu machen und die Gewürze zu kombinieren, und dann dem zerkleinerte Huhn. Wirf sie alle zusammen, bis sie gleichmäßig gemischt wird. Simmer es alle paar Minuten, dann mit einem Deckel abdecken, nehmen sie die Hitze ab, und lassen Sie alle Aromen zusammen mischen, während Sie die Käsemischung kombinieren.
Also, um die Käsemischung zu machen, alles, was ich tun, ist zusammen mischen alle Hüttenkäse, die Hälfte der Cheddar, die Hälfte der Monterey Jack, und alle die saure Sahne.
Jetzt sind Sie bereit, sie zu rollen. Aufstrich mit einem großzügigen 3-4 Esslöffel der Käsemischung in einer Linie in der Mitte der Tortilla. Top mit einer Schicht aus dem Huhn und Zwiebel-Mischung, dann rollen sie. Verbreiten 1/2 Tasse der Enchiladasoße in einem 11 x 14 Zoll baking dish. Gefüllte Tortillas Naht nach unten in der Backform, dann von oben mit Enchiladasoße und dem restlichen Käse. Backen Sie dann machen Sie sich bereit, eine mexikanische Fiesta an Ihrem Tisch zu haben! WooHoo.
Ich mag diese mit einem Brathähnchen machen.
Das Huhn ist feucht, zart und märchenhaft gewürzt. Nicht nur, dass es schmeckt toll, aber es macht diese eine Schnappbefestigungs! Wenn Sie einen von Costco greifen, wissen Sie nicht, den Preis zu schlagen beginnen können! Ein ungekocht ganzes Huhn ist in der Regel teurer als ein Brathähnchen von Costco! Gotta love it!
Authentische Huhn Enchiladas sind in der Regel mit Mais-Tortillas gemacht.
Aus irgendeinem Grund, LIEBE ich wirklich alle meine Enchiladas mit Tortillas gemacht. Nun, keine Überraschung, mache ich diese Enchiladas mit Tortillas. Die Ergebnisse sind köstlich wunderbar!
Wenn Sie Mais-Tortillas besser mögen, fühlen Sie sich frei, sie zu nutzen. Da die Maistortilla die kleiner sind werden Sie mehr von ihnen brauchen, als ich des Mehls verwendet.
Sie können eine 28 Unzen Dose Enchiladasoße verwenden, aber ich empfehlen Ihnen dringend, zu versuchen, Ihre eigenen.
Selbst gemachter Enchilada Sauce ist ein Kinderspiel zu machen. Es dauert buchstäblich weniger als 10 Minuten zu machen und lassen Sie mich Ihnen sagen, es ist so, so, so viel besser als alles, was Sie in einer Dose bekommen.
Sie können die Gewürzstufe anpassen es entweder mild oder würzig Super zu machen.
Überprüfen Sie mein Rezept für Hausgemachte Enchilada Sauce aus hier, wenn Sie es ausprobieren möchten. Ich habe diese Enchiladas mit dem hausgemachten Sauce. Ich denke, man kann in den Bildern sehen, dass es ein wenig dunkler und dicker als Dosen Sauce.
Ich kann nur sagen, absolut! Sauerrahm Huhn Enchiladas sind da bomb!
Natürlich hat dieses Rezept saure Sahne drin :)
Wenn Sie die Kalorien in diesem Rezept erhellen möchten, können Sie nonfat saure Sahne verwenden.
Dieses Rezept verwendet, Quark, Monterey Jack und Cheddar.
Ich benutze Ebene Monterey Jack etwas von der Zeit und dann manchmal benutze ich Pfeffer Jack. Um ehrlich zu sein, es kommt nur darauf an meiner Stimmung ab.
Als ich zum ersten Mal dieses Rezept sah, war ich von dem Hüttenkäse unsicher. Ehrlich gesagt, ich bin kein großer Fan Hüttenkäse. Ich denke, es ist die Textur.
In diesem Rezept denke ich, das Quark ist erstaunlich. Wenn es mit dem anderen Käse und Sauerrahm gemischt werden dann innerhalb dieser Enchiladas gebacken wird die Mischung ooey gooey, cremig und reich. Es hat nicht wirklich etwas gemeinsam mit dem Geschmack der kalten Normalversion von Quark.
Der Quark fügt auch viel Eiweiß zu diesem Gericht.
Ja, natürlich Sie auch Protein aus dem zerfetzten Huhn bekommen. Die doppelte Dosis von Protein macht dieses Gericht schön, herzhaft und Füllung, die für wachsende Kinder groß!
Die Hüttenkäse hellen die Textur des Proteins auf, so dass diese nicht allzu schwer! Sie sind herzhaft aber nicht super schwer.
Wenn Sie eine niedrigere Kalorien Version dieser Enchiladas machen möchten, können Sie lowfat oder Nicht-Fett Hüttenkäse, fettfreie saure Sahne und nur eine kleine Menge des zerkleinerten Käse verwenden. Jedes Mal, wenn ich die niedrigeren Kalorien Version für meine Familie machen, lasse ich den Cheddar und Monterey Jack in dem Käse aus Füllung zusammen, und nur etwa 1/3 Tasse verwende nur auf dem oberen Cheddar.
Ich mag diese nach oben, wie die meisten meines mexikanischen Essen, mit frisch gehackten Koriander. Ich benutze es als letzte Schicht von zusätzlichem Geschmack sowie eine Garnitur.
Die Kräuter einen wenig Frische, großen Geschmack, und auch ein appetitliches Pop der Farbe.
Ich kenne einige Leute für Cilantro egal. Wenn Sie eine jener Leute sind, dann können Sie den Koriander ersetzen entweder mit frisch gehackte Petersilie oder in Scheiben geschnittenen grünen Zwiebeln.
Ich denke, diese sind perfekt, so wie ich sie fotografiert. Wenn Sie ein wenig mehr etwas, Sauerrahm, Guacamole möchten, und Salsa sind immer köstlich.
Wenn Sie diese vor der Zeit machen wollen und sie einfrieren, finde ich es am besten ist, sie zu rollen und sie ohne Soße oder Käse Topping einzufrieren. Ich auftauen sie dann oben sie mit Enchiladasoße und backen.
Hier sind ein paar mehr meiner Mexican Food Favoriten:
Weise Hühner Enchiladas
Erstaunlich Grünes Huhn-Enchiladas mit hausgemachtem Sauerrahm Weißer Sauce-Keiner Suppe. Diese sind leicht zu machen und aus den Charts köstlich! Super Cheesy, viel Huhn und einer cremigen Rich-Sauce!
Ein Pan Burrito Bowl
Hergestellt mit Rindfleisch oder Pute, Reis, Bohnen und geröstetem Mais, dann köstlich gewürzt und nur in einer Pfanne in etwa 30 Minuten. Top mit frischen Tomaten, Avocado, saurer Sahne und Koriander. Super schnell und wirklich lecker!
My Favorite Tortilla Soup
Warme Hähnchen-y-Brühe mit einem Hauch von Kalk ...... viel Huhn ...... .chunks von Avocado ...... und knusprige Tortillastreifen!