Ihr bestes Obst Leder Rezept
Finden oder ein Fruchtleder Rezept hier teilen.
Zuerst werde ich die Grundlagen der Abdeckung, wie Obst Leder auf dieser Seite zu machen. Auf der nächsten Seite finden Sie alle fruchtige Rezepte, die freigegeben wurden und die Form einer von Ihnen zu teilen.
Wie man Obst Leder
Wähle eine oder mehr Früchte zu mischen:
Es gibt keine Regel, die sagt, dass Sie nicht ein Gemüse wie Karotten, Rüben oder Süßkartoffel auf Ihre Fruchtleder Rezept hinzufügen. Sie wollen Wurzelgemüse kochen sie zuerst bis erweichen, obwohl man roh geriebenen Karotten benutzen konnten. Dies könnte eine Chance sein, einige dieser Gurken aus dem Garten aufbrauchen, auch.
Waschen Sie Obst und entfernen Kerne oder große Samen. Sie können die Felle auf Früchte wie Birnen und Äpfel verlassen, da sie gesunde Nährstoffe enthalten, aber schälen, wenn Sie es vorziehen. Geschnittenes Obst in kleinere Stücke für den Mixer.
Traubenkerne werden mit gesunden Nährstoffen verpackt, aber sie sind nicht alles, was Spaß zu essen. Ein leistungsstarker Mixer wie mein Blendtec pulverizes Samen und gibt die nahrhaften Bestandteile, so dass sie leicht während der Verdauung absorbiert werden.
Optional Geschmacks- und Süßstoffe:
Fruchtsäfte, Honig, Ahornsirup, brauner Zucker, Konfitüren / Marmeladen, Vanille oder Mandelextrakt, Brandy, Zimt, Muskat, Ingwer. Ein Teelöffel Zitronensaft kann Apfelfruchtleder hinzugefügt werden, damit er nicht dunkler drehen durch Oxidation.
Gehen Sie einfach auf flüssige Aromen oder Ihre Mischung wird zu dünn und wird viel länger dauern, um zu trocknen. Ananas und Orangensaft wird die Klebrigkeit des Leders erhöhen. Zu viel Sirup wird auch Ihr Leder klebrig machen. Verwenden konzentrierte Extrakte wie Vanille sparsam.
Für Wagemutige, fügen Sie etwas Joghurt oder Käsekuchen. Wenn Sie Milch hinzufügen, halten Sie es in den Kühlschrank zu Hause und essen sie in einem oder zwei Tagen auf der Spur.
Kokosraspeln, gehackte Nüsse, Sesam, Müsli, gehackte getrocknete Feigen, Datteln oder Rosinen. Streuen Sie garnieren oben auf der Mischung, nachdem Sie es auf dem Dörrgerät Tablett ausgebreitet.
Dehydrieren Obst Leder
Kombinieren Sie Früchte und optional Aromen in einen Mixer geben und mischen, bis glatt.
Verbreiten Sie dünn, etwa ⅛ dick Zoll. Die Außenkanten trocknen schneller, so machen die Außenseite ein wenig dicker, bis Zoll auf ¼. Verwenden Sie Excalibur Paraflexx Blätter, Pergamentpapier oder die Fruchtledereinsätze, die mit Ihrem Dörrgerät kam. Nicht Wachspapier verwenden.
Die meiste Zeit, trocknen Sie die Früchte roh. Aber manchmal kann man ein Meisterwerk erstellen, indem die Frucht Kochen Sie die Süße zu verstärken, als ob Sie Gelee machen wurden. Versuchen Trauben Kochen wie unten beschrieben.
Kochen Blended Obst
Das Foto oben zeigt 100% Concord Grape Leder in Streifen nach dem Trocknen geschnitten.
Concord Trauben sind klein, haben aber zwei oder drei in ihnen harte Samen. die Samen aufzubrechen und die natürlichen Süße der Trauben zu intensivieren, lief ich ein Pfund Traube durch einen Mixer geben und kochte sie dann. Nach ein paar Minuten zum Kochen bringen, ich geköchelt sie auf die niedrigste Einstellung für eine Stunde. Ich lief dann die abgekühlte und reduzierte grape Aufschlämmung durch den Mixer wieder verteilt und auf einem Eins Excalibur Dehydrator Tray mit einem Paraflexx Blatt. für 10 Stunden bei 135 ° getrocknet.
Die sich ergebende Trauben Leder, mit keine anderen Zutaten hinzugefügt, war süß und köstlich mit Knusprigkeit, um es interessant zu machen. Jedes Kind würde es so viel lieben wie ich.
Lagerung und Verpackung Obst Leder
Ich Snack auf getrocknete Fruchtstücke, nicht aus Leder, beim Wandern und Fruchtleder für Desserts verwenden. Wenn mit heißem oder kaltem Wasser gemischt, Apfelmus Leder verwandeln sich in Apfelmus. Fruchtleder Rezepte mit Banane Rekonstitution in cremigen Pudding, die viel gesünder als die künstlich gefärbt und aromatisiert Laden gekauften Pudding.
Obst Leder Rezepte mag ich:
- Zitrone Honig Banane: 1 Banane, ½ Zitrone, 1 EL Honig
- Cranberry orange Banane: 1 Banane, ½ große orange, 1 EL Cranberry Sauce
- Ananas Banane Kokosnuss: 1 Banane, 1 Tasse Ananasstücke, garniert mit Kokosraspeln
- Banana Apple: 1 Banane, 1 Apfel
- Blueberry Banane: 1 Banane, 1 Tasse Blaubeeren, 1 Tbsp Blaubeeremarmelade
- Orange Banana Vanilla Joghurt: 1 Banane, ½ große orange, ½ Tasse Normal Joghurt, ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
In Rezepte für Abenteuer. Ich widme einen Abschnitt Fruchtleder zu machen.
Ich zeige, wie Apfelmus Leder machen Mango-Banane Leder.
und sie in Pudding auf der Spur.
I zeigen auch, wie Obst Wurzel Leder machen Pudding mit süßen Kartoffeln, Äpfeln und Bananen.
Sie werden auch die traditionellen und „fruchtig“ Milchreis Rezepte genießen.
