Kann Geschäft gekauft Lachs-Sashimi Gewürzt Tipps verwendet werden
Nicht sich dessen bewusst zu Ihrem Standort, einige allgemeine Tipps:
1) Kaufen Sie Ihre Fische von einem Fischhändler, und sagen Sie ihm / ihr, was Sie verwenden es für. Sie möchten mit jemandem Geschäfte machen, die Geschäfte der Fisch verkauft und nur Fisch zu verkaufen. Sie werden wissen, was in einer Art und Weise zu roh gegessen Standards gespeichert ist worden, dass der knapp über Mindestlohn Fisch Mann an Ihrem Geschäft nicht.
2) Sie kaufen es nicht zu früh. Kaufen Sie den Tag Sie meinen es oder den Tag zu konsumieren, dass Sie es gehen prep. Diese Frage kann man durch die helfen gehen
3) Nehmen Sie einen Kühler Ihre Fische zu bekommen. Sie haben die Frische zu erhalten, die nicht bedeutet, so dass es nicht mehr in der Temperatur erhöhen, als Sie müssen.
Suburban Supermarkt Fischzähler können Sie gefrorene Fische in kleinen Mengen verkaufen. Ich kaufe Thunfisch oder Lachs-Steaks in 0,5 Pfund Portionen. Sie eignen sich hervorragend und sehr frisch schmeckende Sushi wenn es aufgetaut.
Es wird auf unbestimmte Zeit zu halten, wenn fest gefroren, aber sobald Sie es die normalen Regeln auftauen apply- es an diesem Tag verwenden oder es wird nicht mehr frisch.
So bestellen Sie nicht den frisch oder frischen Fisch. Bei Finney, wenn Sie klug sind, werden Sie sagen: „Hol mir die feinste, Französisch-fried frischesten Fisch, Finney Pommes!“ (Leider kann ich helfen it- nicht, dass ich zu den Kindern gelesen.)
Ich habe geräucherten Lachs verwendet, um Sushi-Rollen mit Erfolg zu machen, würde ich nicht versuchen, es mit Nigiri als der Unterschied extrem auffällig wäre. Hängt davon ab, wie authentisch Sie sein möchten.