Käse Crust Pizza Rezept, Geschmack des Hauses
Zutaten
- 2 bis 2-1 / 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Packung (1/4 Unze) Schnell Anstieg Hefe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Canolaöl
- 8 Stück strangförmigen Käses
- 1/2 Pfund bulk italienische Wurst
- 1 mittlerer grüner Pfeffer, gewürfelt
- 1 Tasse Tomatensoße
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Glas (4-1 / 2 Unzen) geschnittene Pilze, abgetropft
- 1-1 / 2 Becher (6 Unzen) Teilmager Mozzarella geschreddert
Richtungen
In einer großen Schüssel, kombinieren 2 Tassen Mehl, Hefe und Salz. In einem Topf Wärme Wasser und Öl auf 120 ° -130 °. In Zutaten zu trocknen; schlagen, gerade bis befeuchtet. Stir in genügend restlichen Mehl zu einem weichen Teig zu bilden. Lassen Sie 5 Minuten ruhen. Auf einer leicht floured Oberfläche rollen Teig in einen 14-in. Kreis. Übertragung auf eine gefettete 12-in. Pizza-Pfanne, Teig drape 2 in. über den Rand zu lassen. Platzieren String Käse um die Kante der Wanne; falten Teig über Käse und eine Prise zu versiegeln. Prick Teig gründlich mit einer Gabel einstechen. Backen bei 425 ° für 10 Minuten. Unterdessen in einer großen Pfanne, Kochwurst und grünen Pfeffers bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen. In einer kleinen Schüssel, kombinieren die Tomatensauce, Oregano, Pfeffer und Knoblauchpulver; verteilt über Kruste. Streuen mit Fleischmischung, Champignons und Mozzarella. Backen Sie für 15-20 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und Kruste goldbraun ist. Ausbeute: 6-8 Scheiben.
- 2 bis 2-1 / 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Packung (1/4 Unze) Schnell Anstieg Hefe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Canolaöl
- 8 Stück strangförmigen Käses
- 1/2 Pfund bulk italienische Wurst
- 1 mittlerer grüner Pfeffer, gewürfelt
- 1 Tasse Tomatensoße
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Glas (4-1 / 2 Unzen) geschnittene Pilze, abgetropft
- 1-1 / 2 Becher (6 Unzen) Teilmager Mozzarella geschreddert
- In einer großen Schüssel, kombinieren 2 Tassen Mehl, Hefe und Salz. In einem Topf Wärme Wasser und Öl auf 120 ° -130 °. In Zutaten zu trocknen; schlagen, gerade bis befeuchtet. Stir in genügend restlichen Mehl zu einem weichen Teig zu bilden. Lassen Sie 5 Minuten ruhen.
- Auf einer leicht floured Oberfläche rollen Teig in einen 14-in. Kreis. Übertragung auf eine gefettete 12-in. Pizza-Pfanne, Teig drape 2 in. über den Rand zu lassen.
- Platzieren String Käse um die Kante der Wanne; falten Teig über Käse und eine Prise zu versiegeln. Prick Teig gründlich mit einer Gabel einstechen. Backen bei 425 ° für 10 Minuten.
- Unterdessen in einer großen Pfanne, Kochwurst und grünen Pfeffers bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen. In einer kleinen Schüssel, kombinieren die Tomatensauce, Oregano, Pfeffer und Knoblauchpulver; verteilt über Kruste. Streuen mit Fleischmischung, Champignons und Mozzarella.
- Backen Sie für 15-20 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und Kruste goldbraun ist. Ausbeute: 6-8 Scheiben.