Lillypilly und Fiumara Family Story
5 Star Winery James Halliday
Die Trauben angebaut und zerkleinert, und der Wein vergoren und in der Familie Weingut abgefüllt. Lillypilly hat jetzt eine breite Palette an Weinen von trocken bis süß, einschließlich Dessert und Likörweine. Robert hat gewonnen mehr als 1000 Auszeichnungen und seine Leidenschaft für Wein weiterhin ihm zu ermöglichen, die Riverina Region einzigartige Klima und Aromen in einer Flasche einzufangen.
Das halbtrockene Klima, das weich wird gegen Ende des Herbstes mit kühlen Nächten im Riverina herrscht, und morgens gemacht feucht durch Nebel und Tau. Dies sind ideale Bedingungen für die Entwicklung von Botrytispilz auf den Trauben, und die Produktion von süßen weißen Botrytis-Weinen.
Das Klima ist eine der Stärken der Region Riverina, hilft es zu einem idealen Wein Weinbau in Australien zu machen, und der wichtigste Faktor in ist damit einer der besten Produzenten von Botrytis [Noble Rot] Weine der Welt. Lillypilly bietet derzeit zwei Jahrgänge Noble Blend, zusammen mit einer Reihe von Rot- und Weißweinen einschließlich Tramillon® und Red VELVET®, die beide einzigartig für unsere Winzer sind. Aber, wie jeder Landwirt weiß, ist jedes Jahr verschieden ist und jedes Jahr ist eine Herausforderung, da wir versuchen, die beste Ernte zu produzieren, während auf unserem Freund und Feind zu verlassen, das Wetter.
