Machen Sie Ihre eigene natürliche Süßstoffe - Dattelsirup
Mit all dem Gerede über natürlichen Süßstoffe in letzter Zeit dachte ich, ich würde mit Ihnen ein Rezept teilen, dass ich von einem Koch vor ein paar Jahren bekam. Dieser Dattelsirup ist eine der einfachsten natürliche Süßstoffe können Sie tatsächlich zu Hause. Das, was ich über Dattelsirup Liebe ist, dass man es in oder auf nur um etwas zur Zeit verwenden, können Sie Süßstoff verwendet.
Ich mag diesen Dattelsirup verwenden Sorbets zu machen. Es ist Geschmack mehr Obst wie als Standard-Weißzucker ist. Ich denke auch, es mir erlaubt, nur so viel, um die Früchte zu versüßen, wie es wirklich sein muss (Geschmack nach Geschmack). Wenn Sie machen Sorbet mit Früchten, wie Erdbeeren, die in der Saison sind werden Sie weniger Süßstoff benötigen, als wenn Sie diese Zeit des Jahres ein Birnensorbet machten. Kapiert?
Heute bin ich zu verdecken nur die natürliche Süßstoffe Sache und sagen Ihnen, wie Sie das Datum Sirup zu machen. Nächste Woche werde ich sein, es in einer meiner Lieblings-Sorbet Rezepte mit. So müssen Sie eine extra große Charge machen, damit Sie genug haben jetzt zu essen und einige noch für Rezept in der nächsten Woche haben. Ich sage ja nur'.
Machen Sie Ihre eigene natürliche Süßstoffe - Dattelsirup
- 10 Getrocknet, Pitted Medjool Termine
- 1 # 8539; Tassen Wasser
- Fügen Sie die Daten und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren zu einem Simmer und weiter kochen, bis das Wasser um ½ reduziert hat. brechen sanft die Daten, wie sie kochen.
- Vom Herd nehmen und zugedeckt lassen, bis kühl sitzen.
- Stellen Sie ein großes Sieb über eine Schüssel geben und mit Datteln und Wasser in das Sieb.
- Führen Sie die Rückseite eines Löffels über die Termine für das gesamte syrupy Wasser zu entfernen, sie halten auf. Sie werden mit einem einen breiigen Haufen püriert Terminen, wenn Sie fertig sind.
- Die klebrige braune Flüssigkeit in der Schüssel ist Ihr Dattelsirup.
- Legen Sie es in einen abgedeckten Behälter und bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.
- Sie können auch dieses Datum Maische in Ihren morgendlichen Haferflocken rühren, ein Müsli Rezept oder die eigene Kraft Bars machen und rühren Sie diese Daten in zu. (Sie werden überrascht sein, wie süß sie nach wie vor sind.)
Sie erhalten über # 8531; Tasse Dattelsirup dieses Rezept aus. Fühlen Sie sich frei zu verdoppeln oder zu verdreifachen, wie Sie benötigen.
gibt es eine gewisse Dauer oder einen Satz temparature, die youre bedeutete die Daten an zu kochen, so dass es nichts falsch im Geschmack oder sie nicht wirklich eine Rolle? i dont zu einem gewissen Grad kochen wollen, dass chemische Reaktionen stattfinden während des Kochprozesses beginnen.
Hallo T. Sie nicht kochen die Termine für die ganze Zeit, sie zu kochen. Bringen Sie einfach das Wasser zum Kochen bringt dann die Kochtemperatur reduzieren und das Wasser zu einem Simmer (kleine Blasen auf der Oberfläche der Flüssigkeit) bringen. Ich habe nicht eine bestimmte Zeit geben, zu sieden, weil jede Kochplatte unterschiedlich ist und unterschiedliche Mengen an Wärme löscht. Nur ein Auge auf dem Wasser und, sobald es um die Hälfte, entfernen Sie die Pfanne von der Hitze und Belastung reduziert wird.
Haha ja, es war eine Menge Daten! Früher habe ich, dass viele, weil ich ging Kürbisgewürzsirup für Kaffee zu machen. Es ist unglaublich, schmeckt so süß und nicht ein Löffel Zucker beteiligt! Früher habe ich drei Tassen Saft und 1/8 von Ahornsirup zwei versüßen es.
Das klingt köstlich Steffan!
Früher habe ich 31 Tage, und 3 Tassen Wasser. Mein Sirup kam als tiefroten Saft aus. Es ist immer noch, obwohl erstaunlich! Kann nicht glauben, wie süß es ist!
Das ist eine Menge von Terminen Steffan! Ich bin so froh, dass es Ihnen gefällt. Wenn Sie es dicker wollen, wird es wahrscheinlich verdicken, wenn Sie es kochen etwas mehr nach unten. Schöne Ferien!
i verwendet, um einen Mehlsack Handtuch jeden einzelnen Tropfen Feuchtigkeit aus möglich zu quetschen.
Ich liebe dieses Zeug. Ich benutze Dattelsirup oft besonders in BBQ-Sauce ... es ihm ein köstliches Aroma verleiht. Ich habe nichts dagegen nicht zu, die Daten auf ihrem eigenen Essen.
Hallo Georgie, ich habe es nicht in BBQ-Sauce versucht, aber ich wette, es schmeckt besser in den meisten Saucen, wie Melasse verglichen (was viel verwendet wird). Ich werde es zu versuchen. Vielen Dank!
Ich liebe die Idee davon! Ich kann so viele Möglichkeiten sehen, es zu benutzen. Wir freuen uns auf dieses Sorbet Rezept. # 128521;
Hallo John, Das Sorbet Rezept ist lächerlich einfach ... Ich glaube, Sie und Mrs. Riffs wirklich gefällt.