Masala paratha Rezept (Wie Masala paratha machen), quadratisch paratha
Masala paratha Rezept - eine nette Abwechslung zur paratha, wenn Sie sich langweilen von mit einfacher, schlicht paratha.
Für diejenigen, die nicht mit ihm vertraut sind, paratha ist indisches Fladenbrot mit Vollkornmehl. Also das Masala paratha ist nichts anderes als gleiche wie paratha aber einige Gewürzpulver hinzugefügt einige Geschmack Punsch, um es zu geben.
Hier habe ich quadratisch geformte paratha gemacht, aber man kann einfach rund oder Dreieck wie diese ajwain paratha machen, trotzdem wird es fantastisch schmecken.
Der einzige Unterschied ist, dass rund eine nicht ein, dass flockig als Quadrat oder Dreieck sein wird. Flakiness kommt aus dem Öl während des Faltteil verwendet.
Dieses Rezept war in meinem Entwurf seit einigen Wochen. Und ich habe in den letzten Tagen viel zu tun, so nicht in der Lage, es zu senden. Wie Wochenende im Begriff ist zu beginnen, kann ich einige Zeit von meiner Arbeit für meine Leidenschaft finden. Dieses Wochenende habe ich die Planung bin zu wenige Rezepte zu machen und zu fotografieren für den Blog, das ich hatte letzte Woche versucht.
Kommen Sie zurück in das Rezept, das ist so gut gewürzt, dass es mit Gurke oder Chutney als Frühstück serviert werden kann. Lieber Mann mag es mit einer Tasse heißen Tee am Morgen.
Ich habe es mit Palak chole serviert. Aber überprüfen Sie die Liste von Curry Rezepte aus, die mit diesem paratha gut gehen.
Wie man Masala paratha Rezept:
1) Nehmen Sie Vollkornmehl, roten Chili, Kurkuma, Koriander und Garam Masala Pulver zusammen mit Kümmel, ajawain und Salz in einer Schüssel geben. Gut mischen.
2) In Öl und gehackten Koriander.
3) Mischen Sie es durch Reiben es den Fingerspitzen.
5) Nach 15 Minuten kneten den Teig noch einmal und glätten. Teilen sie in 9 gleiche Teile. Machen Sie glatte Kugel und glätten Sie es zwischen den Handflächen. Gleichzeitig heizt das tawa oder bei mittlerer Hitze Pfanne der paratha zu braten.
7) Tragen Sie sehr wenig Öl darauf.
9) gelten wieder etwas Öl und faltet vertikal eine Seite.
11) Staub mit trockenem Mehl für leichtes Rollen
13) Nun sollte tawa heiß sein, legen Sie gerollt paratha auf der Pfanne. Wenn Sie sehen, Blasen auf, um es kippen.
14) Nach einigen Sekunden gelten etwas Öl darauf.
15) drehen und drücken sie sanft unter Verwendung eines Spachtel und kochen, bis es gekocht wird, und an der unteren Seite gebräunt.
Serviervorschlag: Masala paratha mit jeder Soße Gericht wie palak Pilz. kadai Gemüse. aloo matar etc. Es kann beispielsweise mit jedem dal Gericht serviert werden dal braten. chana dal tadka. Motte dal als Mahlzeit. Es kann als ein Frühstück mit Gurke oder Joghurt serviert werden. Oder haben Sie es mit einer heißen Tasse Tee oder Kaffee.
