Meyer Zitrone Gefüllte Pralinen, Der Blick von Great Island
Ob Sie es glauben oder nicht, diese Meyer Lemon Pralinen sind super einfach zu Hause zu machen, und Sie können die Schokolade und die Füllung in unzähligen Variationen fertigen!
* Dieser Beitrag ist in Verbindung mit Chocoley
eine fabelhafte Online-Quelle für alles, was Sie selbst gemachten Süßigkeiten zu machen. Vielen Dank für mich und meine Markenpartner unterstützen, das verspreche ich Ihnen das Beste nur zu bringen.
Ihre eigenen Pralinen zapft diese Süßigkeiten Phantasien, die in gesetzt, als wir Kinder waren ... erinnern Gumdrop Mountain? Und wie alles, was Sie selbst gemacht machen, können Sie tatsächlich besser Süßigkeiten machen, als Sie kaufen können, mit frischen, höherer Qualität der Zutaten. Und Sie können es so viel mehr tun affordably. Letzte Weihnachten war ich in einem schicken kleinen Laden Surfen und als ich Check-out, es gab uber nette Praline zum Verkauf auf der Theke. Ich packte ein und steckte es in den Mund, bevor er fragte, wie viel ... sie $ 6 A PIECE waren. Nie wieder ... jetzt habe ich meine eigenen.
Sie können von den Tonnen unterschiedlich geformte Formen wählen, ich mag diese kleinen komplizierten Formen. Alles, was Sie tun müssen, ist die Schokolade schmelzen, die Formen etwa halb voll, füllen und dann mit einem kleinen Pinsel zu beschichten die gesamte Oberfläche der Schokolade sausen herum. Das setzt im Kühlschrank kurz, und dann können Sie Ihre Füllung hinzufügen. Meine Füllung ist eine sehr intensive Zitrone, und es ist mehr Flüssigkeit als eine Creme, so dass ich nieselte es in und dann gekrönt mit einem Endbeschichtung von Schokolade. Das Ganze dauert nur wenige Minuten zu tun, und ich war erstaunt, wie leicht die Schokolade knallt direkt aus den Formen. Sie haben einen wunderschönen Glanz sie auch.
Ich wollte eine sehr zitronig Füllung für diese, so dass ich gemischt nur reine Meyer Zitronensaft mit Puderzucker für einen super würzigen Geschmack. Sie könnten auch eine Zitrone Buttercreme für eine mildere Wirkung machen.
Wenn Sie in diese Idee sind Ihre eigenen Pralinen zu machen, warum nicht für die großen Kanonen
sie nehmen Sie keinen Koch Geschick überhaupt!
- 2 Tassen Chocoley Bada Bing Bada Boom Dunkle Gourmet Verbindung Schokolade
- der Saft von 1 Meyer Lemon
- 3 Tassen Puderzucker (ungefähr)
- gelbe Gel Lebensmittelfarbe (optional)
- Süßigkeiten Formen
- ein kleiner Pinsel (wie ein Aquarell Pinsel des Kindes)
- Messen Sie über eine gehäuften Tasse Schokolade Stücke und legt sie in ein mikrowellenfest Glas Messbechern. (Ich mag in den Reihen arbeiten, so wiederholen Sie für mehr Bonbons)
- Mikrowelle für 1 Minute, dann die Mischung rühren, bis sie glatt und glänzend ist. Mikrowelle in der kurzen 10 Sekunden platzen, wenn sie nicht vollständig geschmolzen ist.
- Füllen Sie jeden Hohlraum Ihrer Schokoladenform etwa auf halber Strecke voll. Verwenden Sie Ihre Pinsel, um die Schokolade zu bewegen, so dass es überzieht die gesamte Oberfläche der Form. Legen Sie die Form in dem Kühlschrank zu setzen, wird dies nur etwa 15 bis 20 Minuten dauern.
- Machen Sie Ihre Füllung Ihren Zucker durch Messen und Hinzufügen der Zitronensaft zu. Gut umrühren, bis Sie eine dicke glänzende Mischung haben. Fügen Sie mehr Zucker oder mehr Zitrone je nach Bedarf eine gute Konsistenz für Ihre Füllung zu bekommen. Es kann mehr oder weniger zitronig sein, je nachdem, wie dünn Sie es machen.
- DAB- oder ein wenig von der Füllung in jede Schokoladenform Nieselregen. Legen Sie nicht zu viel in, oder Sie werden Schwierigkeiten haben, es mit der letzten Schicht Schokolade bedeckt.
- Für die obere Schicht aus Schokolade, werden Sie vollständig die Zitronenfüllung bedecken, so fand ich, der beste Weg, um die Schokolade auf in einer Rückwärts- und Vorwärtsbewegung nieseln war die gesamte Oberfläche der Füllung zu bedecken, auf diese Weise bleibt die Füllung in Platz besser.
- Wenn die Formen vollständig gefüllt sind, rappen sie fest auf dem Tresen ein paar Mal von irgendwelchen Luftblasen loszuwerden, und sie in dem Kühlschrank für etwa 3o Minuten oder bis Set.
- Um die Bonbons zu entfernen, die Form gerade umdrehen und tippen Sie scharf auf den Tresen, fallen die Süßigkeiten direkt aus!
- Versuchen Sie, diese dunkle Schokolade mit einem Klecks hausgemachten Erdnuss oder Mandelbutter Füllung ... mmmmmmmm!
- Wenn Meyer Zitronen Ihre Marmelade sind, gibt es viele weitere Möglichkeiten, sie in Dessert zu übernehmen
wie wärs mit einem Meyer Zitrone-Pudding-Kuchen. Oder gibt es immer die klassische, Meyer Lemon Bars. Und wenn Sie ein Purist sind, wussten Sie, Sie kandierte Meyer-Zitronen machen kann?
Produkte, die ich für dieses Projekt verwendet:
vergessen Sie es nicht an Pin!
Dank Kristy - Ich Gearing auf ‚Valentines Day für einen Slam Dunk up! Hab eine schöne Woche!
Wow, Ihre Pralinen sehen so professionell. Ich würde gerne zu machen, Schokolade so seine geübt. Die Meyer Zitrone Füllung klingt köstlich. Happy Holidays, Sue!
Ich wirklich nicht Kredit nehmen, die Formen sind billig und wunderbar, die Schokolade knallt einfach so aus :)
Ich bin nicht ein süßer Esser, aber wir kaufen immer ein paar gute Qualität chocs zu Weihnachten. Mit freundlichen Blick köstlich; Ich könnte versuchen, eine Form für meine Frau zu finden!
Dank Cro! Qualität Pralinen sind ungeheuerlich überteuert zu werden, habe ich recht? Ich hoffe, dass Sie und Ihre Familie einen schönen Urlaub haben.
Sue sind diese Pralinen SCHÖN! Sie sehen sehr professionell. Ich habe einmal gemacht Schokolade aber hatte keine schöne moulds- Ich brauche mir ein paar schöne Zähne zu bekommen und eine Charge von Hübschen zu machen!
Ich liebe den Klang dieser Zitrone Füllung Meyer. Es ist nicht zu süß mit all dem Konditorzucker? Ich habe noch nie eine Füllung wie das gemacht und es klingt sehr süß. Ich liebe süß, aber wie süß ist es? Es klingt so einfach, ich denke, ich es für mich wird testen. Es wäre ein schönes Geschenk für meine Friseuse machen, die ich nächste Woche sehen. Danke für das Teilen.