Mohanthal Rezept, wie traditionelles Gujarati mohanthal Rezept zu machen
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Darüber hinaus wurden einige wichtige Tipps und Anregungen für ein perfektes mohanthal Fudge Rezept. erstens sollte, mohanthal immer rau in Textur und sollte nicht wie Besan Burfi glatt sein. Daher empfehle ich in hohem Grade die Besan Mischung Sieb, das gleiche zu erreichen. zweitens, immer kocht die Besan Mischung in kleiner Flamme. ja kann es ermüdend und eintönig sein, aber das Endergebnis würde sicherlich jubeln bringen. schließlich ist der Zucker Konsistenz sehr wichtig in diesem Rezept, und ich habe es auf zwei Saiten Konsistenz gebracht. während die Konsistenz auf dickerer Seite sein, aber sicherlich nicht weniger, als es.
traditionelle Gujarati mohanthal Rezept:
Rezeptkarte für traditionelles Gujarati mohanthal Rezept:
mohanthal Rezept | wie man traditionelle Gujarati mohanthal Rezept
- 1 Tasse Zucker
- ¾ Tasse Wasser
- ¼ Teelöffel Safranfäden
- ¼ Teelöffel Kardamom Pulver / Pulver Elachi
Instructions (1 Tasse = 255 ml)
- Zum einen nehmen Besan in eine große Schüssel geben und mit Ghee und Milch bröckeln.
- Sieb die zerbröckelte Besan mit Hilfe von Sieb. halten beiseite.
- nun in einem großen dicken Boden kadai erhitzt eine Tasse ghee.
- fügen Sie in zerbröckelt und gesiebt Besan.
- kombinieren und die Flamme auf niedrig zu halten.
- die Flamme auf Low-Medium, bis die Mischung zu halten goldbraun.
- Übertragung der Zuckersirup über besan Mischung.
- kontinuierlich rühren, bis die Zuckersirupe Besan Mischung gut mit kombiniert.
- weiterhin für 5 Minuten rühren oder bis die Mischung abkühlt und verdichtet sich leicht.
- weiter absorbiert das Ghee.
- und die Mischung dreht klebrig.
- Das Gemisch wird in der ghee gefetteten Platte.
- Stufe nach oben und es zu einem Block gesetzt Zoll dick zu machen.
- fügen Sie fein gehackte Pistazien und Cashews.
- vollständig abkühlen für 2-3 Stunden.
- schneiden die mohanthal in quadratische Stücke.
- Schließlich dienen oder zu speichern mohanthal für eine Woche durch Kälte.
wie man mohanthal mit Schritt für Schritt Foto zu machen:
Besan Mischung Rezept:
Zuckersirup Rezept:
mohanthal Rezept:
- bröckelt erstens die Besan mit Ghee und Milch für perfekte Textur von mohanthar.
- Verwenden Sie auch frische Ghee als der Geschmack von Ghee den Geschmack von gujurati mohanthar verbessert.
- zusätzlich, fügen Sie trockene Früchte Ihrer Wahl.
- bemerkenswerteste, stellen Sie sicher, 2 string Konsistenz von Zuckersirup haben, sonst die mohanthar wird nicht gesetzt.
- schließlich mohanthal bleibt für at-mindestens 1 Woche, wenn im Kühlschrank aufbewahrt.
Versuche dies. Es war ein Flop Show # 128577; dint haben, dass eine gute Dicke, als ich versuchte es mit geklärter Butter zu vermischen. Enttäuscht
Helllo Vanitha, es tut mir leid zu hören, dass es nicht für Sie arbeiten. Ich nehme an, Sie die gleichen Proportionen und Schritten gefolgt waren. Ich frage mich, ob die Qualität der Besan verwendet wurde, war gut. Die Besan sollte eine geeignete Konsistenz erhalten, wie es die Ghee absorbiert, wenn hinzugefügt. Dies ist ähnlich wie mysore pak oder sogar mit Besan Burfi