Moong dal Rezept (Moong dal braten Rezept) Wie moong dal Rezept machen
Moong dal Rezept (Moong dal fry) - Schnell, einfach moong dal Rezept zu machen. Dies ist GESUND dal Rezept, das Sie es auf dem täglichen Basis zu machen.
Dies ist eine der schnellsten Rezepte, die ich für Nacht unter der Woche Abendessen machen. Ich mache in der Regel ein trockenes Gemüsegericht. Roti. gedämpfter Reis und diese dal als gesundes, komplettes Abendessen. Ich auch chass und kachumber auf Seite dienen oder manchmal Zwiebel lachha (in Scheiben geschnittenen Zwiebeln mit Zitronensaft).
Es gibt ein weiteres moong dal Rezept, das ich moong dal tadka machen ist. Es ist keine Zwiebel kein Knoblauch Rezept.
In meiner früheren Koch Reise, benutzen ich Rezept von Kochbücher zu machen, und dies ist einer von ihnen. Nach so vielen Jahren, mache ich immer noch diese dal regelmäßig.
Ich habe dieses Rezept von 660 Curries Kochbuch angepasst. Dieses Buch hat jede Menge Rezepte aus vielen verschiedenen Küchen und am wichtigsten, dass es sehr gut für Anfänger erklärt. Ich habe versucht, einige Rezepte aus diesem Kochbuch und alle waren erfolgreich.
Wie man moong dal braten (Step by Step Rezept mit Fotos) machen:
1) Waschen Sie die moong dal unter fließendem kaltem Wasser bis Wasser klar bleibt.
3) Das Öl in einer Pfanne auf mittlere Hitze. Sobald heiße Senfkörner hinzufügen und lassen Sie sie Pop. Jetzt Kümmel hinzufügen und die brutzeln lassen.
5) Dann fügen gehackte Zwiebeln, streuen das Salz das Kochvorgang zu beschleunigen.
7) Nun fügen Sie rote Chilipulver, Kurkuma und Koriander Pulver.
9) Dann gekocht dal hinzufügen mit etwa 1 Tasse Wasser zusammen. Gut mischen.
es ist bereit zu dienen. Sie können zum Garnieren am Ende gehackte Korianderblätter hinzufügen.
Für Druckkoch:
- ½ Tasse Yellow moong dal (split und ohne Haut)
- 1 Tasse Wasser
Für moong dal braten:
- 1 EL Öl
- ¼ Teelöffel Senfsamen
- ½ Teelöffel Kümmel
- 1 TL Ingwerpaste oder frisch gerieben oder gemahlen
- 1 TL Knoblauchpaste oder frisch geriebene
- 1 Grüne Chili fein gehackt
- 5-6 Curryblätter
- ½ mittelgroß oder ½ Tasse fein gehackte Zwiebel
- Salz nach Geschmack
- 1 Teelöffel Red Chili-Pulver
- ½ Teelöffel Kurkumapulver
- ½ Teelöffel Korianderpulver
- ½ Tasse gehackte Tomaten (optional)
- 1 bis 1 ½ Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Zitronensaft oder nach Geschmack
Wie das Rezept machen
Herstellung und Druck Kochen:
Waschen Sie die moong dal unter fließendem kaltem Wasser bis Wasser klar bleibt.
Nehmen gewaschen moong dal in Dampfkochtopf mit 1 Tasse Wasser.
Deckel mit Deckel, legte das Gewicht auf und schalten die Hitze auf Medium.
Lassen Sie es für 2 Pfeifen auf mittlerer Hitze kochen.
Lassen Sie den Druck nach unten gehen selbst dann den Deckel öffnen. Es sollte gekocht, weich und fast matschig werden.
Herstellung moong dal Rezept:
Das Öl in einer Pfanne auf mittlere Hitze.
Sobald heiße Senfkörner hinzufügen und lassen Sie sie Pop. Jetzt Kümmel hinzufügen und die brutzeln lassen.
Jetzt Ingwerpaste, Knoblauch-Paste, grüne Paprikas und Curryblätter hinzufügen. Saute für eine Minute.
Dann gehackte Zwiebeln hinzufügen, streuen Sie das Salz.
Koch bis Zwiebeln bekommen lässig und weich oder hellrosa Farbe. Wenn Tomaten verwenden, zu diesem Zeitpunkt hinzufügen, kochen, bis Tomaten leicht weich sind.
Nun fügen Sie rote Chilipulver, Kurkuma und Koriander Pulver. Gut mischen und kochen für eine Minute.
Dann kochte dal hinzufügen mit etwa 1 Tasse Wasser entlang. Gut mischen.
Lassen Sie es für 5 Minuten köcheln lassen.
Schließlich Zitronensaft und mischen hinzuzufügen.
Stell den Herd ab.
Sie können zum Garnieren am Ende gehackte Korianderblätter hinzufügen.