Pear Marmalade Rezept, Geschmack des Hauses
Zutaten
- 4 bis 5 Medium reife Birnen, geschält und geviertelt
- 1 (8 Unzen) ungesüßte zerdrückt Ananas, undrained
- 1/2 Tasse Orangensaft
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Eßlöffel zerriebene Orangenschale
- 1-Paket (1-3 / 4 Unzen) pulverisiertes Fruchtpektin
- 5-1 / 2 Tassen Zucker
Richtungen
In einem Nahrungsmittelprozessor, abdecken und Prozess Birnen in Chargen, bis püriert. Messen Sie genug Birnen zu 2-1 / 2 Tassen zu machen. In einem Schmortopf, kombinieren Sie die Ananas, Orangensaft, Zitronensaft, Orangenschale und Birnen. Stir in Pektin. Bringen Sie zu einem vollen Roll Kochen bei starken Hitze unter ständigem Rühren. Stir in Zucker; Rückkehr zu einem vollständigen Roll aufkochen. Kochen Sie für 1 Minute unter ständigem Rühren. Entfernen Sie von der Hitze; abschöpfen Schaum. Gießpfanne in Gläser oder Gefrierbehälter und abkühlen auf Raumtemperatur, etwa 1 Stunde. Zu und stehen lassen über Nacht oder bis setzen, jedoch nicht länger als 24 Stunden. Kühlschrank für bis zu 3 Wochen oder Einfrieren für bis zu 12 Monate. Ausbeute: 6 Tassen.
Nährwerte
2 Esslöffel: 101 Kalorien, 0 Fett (0 gesättigte Fettsäuren), 0 Cholesterin, 0-Natrium, 26 g Kohlenhydrate (25 g Zucker, 0-Faser), 0 Protein.
- 4 bis 5 Medium reife Birnen, geschält und geviertelt
- 1 (8 Unzen) ungesüßte zerdrückt Ananas, undrained
- 1/2 Tasse Orangensaft
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Eßlöffel zerriebene Orangenschale
- 1-Paket (1-3 / 4 Unzen) pulverisiertes Fruchtpektin
- 5-1 / 2 Tassen Zucker
- In einem Nahrungsmittelprozessor, abdecken und Prozess Birnen in Chargen, bis püriert. Messen Sie genug Birnen zu 2-1 / 2 Tassen zu machen. In einem Schmortopf, kombinieren Sie die Ananas, Orangensaft, Zitronensaft, Orangenschale und Birnen. Stir in Pektin. Bringen Sie zu einem vollen Roll Kochen bei starken Hitze unter ständigem Rühren.
- Stir in Zucker; Rückkehr zu einem vollständigen Roll aufkochen. Kochen Sie für 1 Minute unter ständigem Rühren. Entfernen Sie von der Hitze; abschöpfen Schaum. Gießpfanne in Gläser oder Gefrierbehälter und abkühlen auf Raumtemperatur, etwa 1 Stunde.
- Zu und stehen lassen über Nacht oder bis setzen, jedoch nicht länger als 24 Stunden. Kühlschrank für bis zu 3 Wochen oder Einfrieren für bis zu 12 Monate. Ausbeute: 6 Tassen.