Persian Kalte Joghurtsuppe - Abdoogh Khiar Unicorns in der Küche
Cool bleiben in diesem Sommer mit diesem persischen Kalte Joghurtsuppe - Abdoogh Khiar. Diese leckere Joghurt-Suppe mit einfachen, natürlichen und gesunden Zutaten.
Jedes Mal, wenn ich schreibe eine persische Rezept Post, springt mein Herz ein wenig.
Es ist ein Zeichen, weißt du? Einhörner für mehr persisches Essen rufen, und ich weiß, Sie sind es auch. So, hier ist meine ultimative Sommer-Go-to-Mahlzeit, Abdoogh Khiar auch bekannt als persischer Kalte Joghurtsuppe. Vertrauen Sie mir, dies wird Ihr Sommer viel kühler und köstlich.
Wusstest du, dass Joghurt (vor allem plain) hilft Ihrem Körper an heißen Sommertagen abkühlen? Das Gleiche gilt für Gurken. Dieser Perser kalte Joghurt-Suppe besteht aus einer Joghurt + Wasserbasis namens „Doogh“ und andere grundlegende Zutaten die kalte Suppe zu balancieren.
Abdoogh Khiar ist perfekt für heißen Sommertag, wenn Sie etwas Licht wollen, und das ist einfach kein Salat oder ein Sandwich. Diese gekühlte Joghurt-Suppe ist auch hat Kräuter und Walnüsse, die mit Rosinen gut balanciert und getrockneten persischen Rosenblättern. Sie können das Rezept für diese kalte Joghurt-Suppe und viele andere persische Rezepte in meinem Kochbuch finden, die hinreißend Einfache persische Kochbuch.
Ich erinnere mich, dass, wenn ich in Iran war, haben wir den Beginn des Sommers mit einer großen Schüssel persischer kalter Joghurt-Suppe immer verwendet zu feiern. In meiner Familie war es ein Sommer-Ritual, wie ein langes Nickerchen unter der Klimaanlage zu nehmen, weil Sommer ist es Iran HOT. Ich meine, wirklich heiß!
Und jeden Tag im Sommer, dass wir nicht wissen, was wir für das Mittagessen oder Abendessen, natürlich Abdoogh Khiar war der Weg zu gehen wollten, weil man nie, nie schief geht mit dieser kalten Suppe. Ich weiß, vielleicht einige von euch denken „, aber ernst nehmen? Kalte Suppe? Ugh!“Vertrauen Sie mir auf diesem, ich habe Sie nie ein schlechtes Rezept gegeben und diese, wie alle anderen persischen Rezepte, die ich hier zu veröffentlichen, ist seit Generationen in meiner Familie und auf jeden Fall auf meinem amerikanischen Ehemann getestet, um sicherzustellen, dass es„ Amerikaner genehmigt.“Und es ist total!
Hinweise und Tipps zu Persian kalten Joghurt-Suppe - Abdoogh Khiar:
Nun gehen Sie feiern den Sommer mit dieser Familie Favorit von mir und lassen Sie mich wissen, wie Sie es mögen! Vergessen Sie nicht, uns auf Instagram zu folgen. Facebook. Twitter und Pinterest für mehr Nahrung Güte!
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