Psychedelicatessen Cannabis Cupcake Madness - High Times
Da die Cannabis-Industrie Mainstream geht, haben viele Aktivisten die „get rich quick“ -Mentalität der Anleger beklagte Suche auf dem grünen Eile Bargeld. Doch während viele Opportunisten des Cannabis Raum überflutet haben, gibt es gab auch ein kleines Rinnsal wirklich gemeinnützig engagierte, progressiver Unternehmer unsere Reihen ruhig verbinden.
Seattle Kuchen Impresario Jody Hall ist eines dieser speziellen Gutmensch, Werte von Gemeinschaftsmiteinbeziehung, Unterstützung für die lokalen Bauern und Fairness für die Mitarbeiter zu ihrem erfolgreichen Cupcake Royale Geschäft zu bringen. Darüber hinaus spendet 50.000 kleine Kuchen an gemeinnützige Ursachen jedes Jahr, Halle befürwortete auch für die Gesundheitsreform, so weit geht, mit Präsident Obama über die Bedeutung der kleinen Unternehmen gerecht zu werden Zugang zu erschwinglichen Gesundheitsversorgung haben.
Als Lieferant von essbaren Cannabisprodukten, hofft Halle ihre neue Marke Neuland zu lenken.
„Ich mag nutzen Marke Vertrauen von Cupcake Royale“ in das neue Geschäft, erklärte Hall, „und schafft eine zuverlässige Erfahrung für die Menschen.“
„Natürlich wollen wir nicht nur einen Liefermechanismus für THC schaffen“, sagte Hall, „aber auch etwas magisch köstlich.“
Hall ist begeistert, eine Randaktivität zurück in den Mainstream zu bringen, in der Hoffnung, ein Produkt zu schaffen, wird die Besucher nicht nur Baby-Boomer interessiert bei der Rückkehr zu Cannabis, sondern auch die jungen Künstler, Kulturschaffende und Techies Antrieb der Washington Cannabis-Szene.
Glücklicherweise gebacken zu werden, ist es nicht. So ein gemeinsames Feuer und in der Küche beschäftigt bekommen!
Vanilla Cannabutter Kuchen-Rezept
Passen Sie dieses Rezept mit dem Cannabutter Creme Frosting, die folgt.
Zutaten:
2 3/4 Tasse Kuchenmehl
2 3/4 Tasse Zucker
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Eiweiß
1/2 Tasse warmes Wasser
1/3 Tasse Sauerrahm
4 Unzen Butter
1 Unze cannabutter
3 Eßl Austreiber gepresstes Rapsöl
1 TL Gahara Vanillebohnenpaste (oder kratzen zwei Vanillebohnenhülsen)
Linie eine Kuchenform mit Ihrer Lieblingskuchenverpackung, und stellen Sie Ihren Ofen bei 350 o F. backen
Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in einem Mixer und mischen bei niedriger Geschwindigkeit. In einer separaten Schüssel, kombinieren, um Wasser und saure Sahne. Fügen Sie Vanille-Paste und Eiweiß zu dieser Mischung und rühren, bis kombiniert. Fügen Sie die Butter, Öl und 1/4 der flüssigen Mischung auf Ihre trockenen Zutaten und bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis befeuchtet. Erhöhen Sie für eine Minute bis mittlerer Geschwindigkeit und mischen. Schabt die Seiten der Schüssel nach und nach nach unten und um den Rest der flüssigen Mischung in drei Dosen hinzufügen, für 20 Sekunden nach jeder Dosis zu schlagen.
Scoop Teig in Verpackungen, sie zu drei Vierteln voll füllen. Backen bei 350ºF für 25 bis 35 Minuten oder bis Kanten sind leicht goldbraun ist. Legen Sie kleine Kuchen beiseite, bis sie auf die sich kühl anfühlen, bevor mit echten cannabutter Sahnebereifen.
Frosting Zutaten:
1 Tasse ungesalzene cannabutter. erweicht
1 1/2 TL Vanille-Extrakt (wir empfehlen ein feines Vanille-Extrakt, wie Madagaskar Bourbon-Vanille)
1/2 Teelöffel Salz
3 Tassen Puderzucker
1 bis 2 EL Milch
1 bis 2 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
In einem stehenden Mischer mit einer Schaufelbefestigung angebracht, zusammen mischte Salz und Butter, bis cremig. In Vanille und Mischung bis verbunden. Langsam Puderzucker hinzufügen und bis alles gut vermischt, leicht und locker mit niedriger Geschwindigkeit mischen. Kratzen Sie die Schüssel, vor allem den Boden! Fügen Sie Milch und schlagen auf niedrig, gerade bis kombiniert, können Sie mehr Milch hinzufügen, wenn Sie eine streichfähige Konsistenz benötigen. In Lebensmittelfarbe, wenn Sie gut mögen und mischen.
Verwenden Sie sofort auf vollständig abgekühlt kleine Kuchen oder im Kühlschrank lagern für bis zu 2 Wochen.
Deutsch Canna Schokolade Stout Cupcakes
Ergibt 12 kleine Kuchen.
Zutaten:
3/4 Tasse Kakaopulver
2 Tassen Bio-Rohrzucker
2 Tassen Allzweckmehl
1 TL Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 1/2 Tassen Stout Bier
2 Unzen Butter, geschmolzen und auf Raumtemperatur abgekühlt
2 Unzen cannabutter, geschmolzen und auf Raumtemperatur abgekühlt
1 EL Vanilleextrakt
3 große Eier
Deutsch Schokoladenkuchen Füllung (Rezept unten)
Schokoladenbereifen (Rezept unten)
1/4 Tasse geröstetes geflockt oder geschreddert gesüßt Kokos-, zum Garnieren
1/4 Tasse Schokolade Locken oder mini-Schokoladenstückchen zum Garnieren
Backofen auf 350 ° F. Legen Sie Kuchenzwischenlagen in Muffin oder Kuchen-Zinn.
Verquirlen Kakaopulver, Rohrzucker, Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel und mischt das Bier, Butter, Vanilleextrakt und Eier in einer kleineren Schüssel. Fügen Sie die nassen Bestandteile in die trockenen, Mischen nur, bis die Mischung glatt ist, ohne Klumpen.
Füllen Sie jeden Kuchen Liner drei Viertel an die Spitze der Pfanne. Backen für 12 Minuten drehen sich die Pfanne 180 Grad, dann backen für weitere 10 Minuten. Kühlen Sie die kleinen Kuchen auf einem Backgitter.
Mit einem Apfelentkerner oder sehr kleinen Löffeln, entfernen Sie mit einem 1/2-Zoll-Kern aus der Mitte eines jeden kleinen Kuchens und füllt mit der deutschen Schokoladenfüllung. Frost die Spitzen, und garniert mit Kokos und Schokolade.
Deutsch Schokoladen-Kuchen-Füllung
Zutaten:
1 Tasse Zucker
1 Tasse Kondensmilch
4 Unzen. cannabutter
3 Eier
1 1/3 Tasse geschreddert gesüßt coconut
1 Tasse gehackte Pekannüsse
1 Eßlöffel Vanille
In einem mittleren Topf, kombinieren Sie den Zucker, Milch, Butter und Eier. Kocht bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis die Mischung zu sprudeln beginnt und verdicken. Vom Herd nehmen und mischen in der Kokosnuss, Pekannüsse und Vanille. Lassen Sie auf Raumtemperatur abkühlen.
Schokoladenbereifen Zutaten:
8 Unzen ungesüßte Schokolade
8 Unzen Butter, Raumtemperatur
4 Unzen cannabutter, Raumtemperatur
1 Pfund Puderzucker
1 EL Vanilleextrakt
Mikrowelle Schokolade in 30-Sekunden-Intervallen, wobei darauf geachtet, nicht zu verbrennen, bis sie geschmolzen. Alternativ können Sie auch einen Doppel-Kessel Ihre Schokolade zu schmelzen verwenden.
Abkühlen auf Raumtemperatur. In der großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit eingestellt, schlägt zusammen die Butter, Puderzucker und Vanille bis sahnig und flauschig-ca. 3 Minuten. Mischen Sie in der geschmolzenen Schokolade. Frost Ihre kleine Kuchen!
