Schwarzwald-Kuchen-Rezept, King Arthur Flour
Neesha aus Spokane, WA
Ich angepasst dieses Rezept wird glutenfrei und Kuchenstand. I substituierte das Mehl eine Mischung aus KAF gf Mischungen (I hatte nur 1 1/2 c die Backmischung, so dass ich verwenden 1/2 c die Maß für Maß, auch) und addierte für gutes Maß eines TL Xanthamgummi . Sie waren großartig! Der Teig mehr als 24 kleine Kuchen gemacht, so dass ich hatte einige in einem 3-Cup baking dish auf der Seite. Ich legte den Teig zusammen, bevor ich den Ofen vorgewärmt, da Ich mag gf Teige für ein paar Minuten sitzen lassen, bevor ich sie verwenden. Bevor ich sie in den ausgekleideten Muffincup setzen gab ich dem Teig noch einmal kurz umrühren. Es war dick, aber einfach zu handhaben und stieg wie ein Traum! Sie nahmen etwa 25 Minuten kochen lassen. Nachdem sie cool waren entkernt ich die kleinen Kuchen, füllte sie, und gekrönt mit Schlagsahne und Haribo Kirsche gummies. Ich füllte die Hälfte von ihnen mit geraden Kirschkuchenfüllung und die Hälfte von ihnen mit einer Mischung aus gehackter Kirschkuchenfüllung und Alkohol getränkten Kirschen (wir ein Glas in der Hausbar halten). Sie waren auf jeden Fall ein Hit, und ich werde diese Schokoladenkuchen Rezept für GF Schokolade Cupcakes in der Zukunft werden. Danke, KAF.
Christine Sheridan aus Tulsa, OK
Ich habe viele deutsche Freunde und haben Schwarzwald Kuchen mit ihnen gemacht. Eine Sache, die immer hinzugefügt wird, ist eine Prise von Kirschwasser (Kirschart Schnaps) auf jeder Schicht des Kuchens, bevor Sie bereifen. Dies fügt einen großen authentischen Geschmack zu diesem Kuchen.
CakenGifts.in von Delhi
Thankyou soooo viel vorausgesetzt, es ist uns super Schwarzwälder Kirschtorte es für das Verständnis zu einfach war.
Sarah aus USVI
Ich war etwas enttäuscht, in diesem Rezepte, vor allem nach einer angemessenen Menge an Geld KAF Mehl, Kakao und die Chukar Kirschen zu kaufen. Ich muß sagen, waren die Kirschen ausgezeichnet, und ich mochte das nicht allzu süße Schlagsahne als Füllung / bereift. Die Kuchen funktionierte einfach nicht für mich aus. Der Teig war sehr dünn und die Kuchen einfach nicht gut steigen. Ich bin ein Zwischen Bäcker, so ist dies nicht mein erstes Rodeo. Ich doppelt überprüft alles und folgte dem Rezept genau, mit Ausnahme des optionalen Kuchen Verstärker. Während die Kuchen gut geschmeckt, sie waren nicht groß genug zu schneiden und vier Schichten zu erhalten. Ich landete mit bis zu einem anderen Satz von Kuchen zu machen, um (ein anderes Rezept) genug zu haben, um vier Schichten zu machen.
Iris Richardson aus New Jersey
Linda V aus Montpelier, VT
Ich habe dieses Rezept in einem 9" x 13" pan und schnitt den Kuchen in zwei Schichten. Es hat nicht das dramatische Flair eines großen Kuchens, aber es war leichter zu schneiden in Quadrate für eine Gruppe. Es hat super funktioniert und alle waren begeistert.
Gwenn L. aus Houston, TX
Yum. ‚Nuff said? Wirklich, es gibt keine Worte mehr. Mein einziger Wunsch ist für einen Weg, um die Schlagsahne zu stabilisieren. nur noch ein paar Tage dauern.
Mdmulhern von Alexandria, VA
Ich habe für dieses Rezept nicht. Ich folgte den Anweisungen genau, mit Ausnahme des Kuchens Enhancer, der empfohlen wurde. Ich werde sagen, ob das eine Zutat einen Kuchen wird so drastisch ändern, fügen Sie es als regelmäßiger Bestandteil. Ich habe diesen Kuchen sowohl das Volumen als auch gram Messungen mit und der Teig war viel dünner als ich erwartet hatte. Der Kuchen war trocken und dicht und nicht so viel steigen. Auch war es nicht viel von einem Schokoladengeschmack, obwohl ich ein teures Kakaopulver gekauft. Insgesamt enttäuschend und ich werde nicht wieder machen. Ich stimme auch mit einem anderen Kritiker, die traditionelle Kirschkuchenfüllung sollte nicht verwendet werden.
Raquel von Washington D. C.
Mein Mann bat um eine Schwarzwälder Kirschtorte zu seinem Geburtstag. Er liebte es! Der Kuchenmehl und Enhancer machten einen außerordentlich feuchten Kuchen und die leicht gesüßte Sahne bereift war ein schöner Kontrast zu den schweren Schokoladenkuchen. Ich werde dies auf jeden Fall wieder machen.
Raquel von Washington D. C.
Mein Mann bat um eine Schwarzwälder Kirschtorte zu seinem Geburtstag. Er liebte es! Der Kuchenmehl und Enhancer machten einen außerordentlich feuchten Kuchen und die leicht gesüßte Sahne bereift war ein schöner Kontrast zu den schweren Schokoladenkuchen. Ich werde dies auf jeden Fall wieder machen.