Selbst gemachte Fondant Blumen
Selbst gemachte Fondant Blumen
Beginn des um 1/2 Tasse festes Pflanzenfett mit 1/2 Tasse Licht Maissirup in der Schüssel eines elektrischen Mischers Aufrahmen. Fügen Sie in 1/4 TL Salz und 1/2 TL Vanille-Extrakt klar. Schalten Sie die Geschwindigkeit nach unten und nach und nach in 1 lb hinzufügen Puderzucker gesiebt. Sobald es zu übernehmen beginnt, schalten Sie Ihren Schläger für einen Knethaken und die Fondant arbeiten, bis es zusammen kommt. Schalten Sie es heraus auf einen Zähler bestäubt mit Puderzucker und Arbeit in eine Kugel. Wenn es zu klebrig ist, mehr Puderzucker hinzufügen. Speichern Sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Um die Blumen, nehmen Sie ein kleines Stück des Fondant zu machen und färben sie die gewünschte Farbe ein Gel Lebensmittelfarbe verwendet wird. Verwenden Sie einen Fondant Teigrolle und rollt auf einem silpat so dünn wie möglich (wenn es zu dick wird es nicht hält seine Form wird es nur flach Droop). Schneiden Sie eine Blumenform aus einem Cutter, die so viele Blütenblätter hat, wie Sie wollen. Falten Sie die Blumen in der Mitte und schiebt in der Mitte nach unten zu sichern. In der Mitte falten wieder ein und drücken Sie an der Spitze, so dass es bleibt. Weiter diese Kegelformen zu machen, bis Sie genug haben und dann überlappen sie sich im Kreis um eine Basis zu bilden, und dann eine zweite Schicht. Denn meine, habe ich 4 Kegel auf dem Boden und 3 an der Spitze. Stellen Sie sicher, wenn Sie sie überlappen, können Sie sie ineinander drücken so die Blume zusammenhält. Machen Sie einen kleinen Punkt aus gelben Fondant für die Mitte der Blume. Ich ließ mich für 2 Tage auf einem Drahtgestell in der Luft, um sicherzustellen, dass sie genug getrocknet, um die kleinen Kuchen nach oben.
