Selbst gemachter Red Enchilada Sauce, Gimme Some Oven

Einfach 20 Minuten Schnell

Erfahren Sie, wie mit diesem einfachen Rezepte hausgemachte rot Enchiladasoße zu machen! Es ist so einfach zu machen, und so lecker, dass ich wette, Sie werden nie in den Dosen Sachen zurück.







Selbst gemachter Red Enchilada Sauce, Gimme Some Oven

Jedes Mal, wenn ich mache die Sauce für meinen Liebling Huhn Enchiladas. Ich fühle mich wie die Enchiladasoße selbst so gut ist, das seinen eigenen Beitrag verdient.

Glauben Sie mir, Leute. Dieses Rezept wird Ihre Socken klopfen offffffff.

So stellen Sie sicher, dass Sie die zusätzlichen Dollar für ein paar gute Qualität Chilipulver bezahlen. Sie werden den Unterschied schmecken. Und lieben es.

Habe ich gesagt, du wirst es lieben?

Selbst gemachter Red Enchilada Sauce, Gimme Some Oven

Selbst gemachter Red Enchilada Sauce, Gimme Some Oven

Nur sicher sein, Chilipulver (nicht Cayennepfeffer, auch bekannt als „zerkleinerten rotes Chilipulver“), und kochen Sie die Sauce für wie lange es dauert erreichen Ihre gewünschten Dicke zu kaufen. Die Soße wird nicht super dick sein, sollte aber nicht übermäßig flüssig sein.

Selbst gemachter Red Enchilada Sauce, Gimme Some Oven

Zutaten:

Richtungen:

  1. Öl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Mehl und verquirlen über die Hitze für eine Minute. Das Rühren in den übrigen Gewürze (Chili-Pulver durch Oregano). Dann nach und nach in dem Lager hinzufügen, ständig Klumpen entfernen wischend. Hitze reduzieren und kochen 10-15 Minuten, bis leicht verdickt.
  2. Verwenden Sie sofort oder im Kühlschrank lagern in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage. (Ich mag Einweckgläser verwenden oder Weck Gläser diese Soße zu speichern.)






* Ich halte diese Sauce ziemlich mild. Aber wenn Sie vorsichtig über Hitze / Gewürz in Ihrem Sauce sind, würde ich mit 2 Esslöffel Chilipulver beginnen und fügen Sie von dort einmal die Sauce eine simmer erreicht hat, wenn Sie möchten. Oder wenn Sie ein rauchiger Sauce möchten, empfehle ich mit 3 Esslöffel Chilipulver und 1 Esslöffel Chipotle Pulver.

  • Morton - Bassett Chilipulver
  • Penzey der Gewürze Mild oder Medium Chilipulver
  • Gewürzinseln Chilipulver
  • Einfach Bio-Chili-Pulver

Wenn Sie dieses Rezept machen, müssen Sie ein Foto zu nehmen und es #gimmesomeoven Hashtag. Ich würde gerne sehen, was Sie kochen!

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Der Suche nach ein paar gute Rezepte dieses hausgemachte Enchiladasoße verwenden? Hier sind einige meiner Favoriten:

Vielen Dank für die gemeinsame Nutzung, Suzi, wir sind so froh, dass Sie genießen Sie es! Und das ist verrückt, ich war nicht klar, Chili-Pulver entweder darin Natrium hatte, und das ist eine Menge! Gut zu wissen.

Kann Ancho Chilipulver für regelmäßiges Chili-Pulver ersetzt werden?

Hallo Susan! Diese sind eigentlich nicht austauschbar. Chili-Pulver ist eine Mischung aus Gewürzen, während Ancho Chili-Pulver ist reines Chilipulver. Sie könnten eine Mischung aus beidem verwenden, aber nur im Kopf behalten wird die Ancho viel stärker sein, so würden wir vorsichtig sein! Wir hoffen, dass Sie die Sauce genießen!

Meine Lieblings-rote Sauce und ich habe sooooooo viele versucht! Danke das war alles super! Tat genau das, was das Rezept verlangt!

Danke, Karen, wir sind so froh, dass es Ihnen gefallen hat!

Ging etwas Sauce und kam über Ihr Rezept zu kaufen. Store gekauft Enchiladasoße scheint immer ein wenig zu mir bitter und ich dachte, Ihr Rezept war auch, nachdem es genau folgen. So habe ich einen Esslöffel braunen Zucker und erhöhte auch die Gesamtmenge an Kümmel auf einen Esslöffel. Die meisten der Bitterkeit aus dem Chilipulver wird durch den braunen Zucker maskiert und ich habe jetzt eine Sauce ich oft verwenden können. Vielen Dank für die es zu teilen.

Hallo Jim! Wir freuen uns, Sie in der Lage waren, diese nach Ihren Wünschen anzupassen - Dank für Ihr Feedback!

Ich hatte dieses Rezept heute empfohlen. Können Sie mir sagen mehr über Ihr Chilipulver? Ist diese Ebene Chili? Die meisten der Chili-Pulver I kaufen sind Kombinationen aus Chili und Kräutern.

Hallo Elle! Ja, das ist eine Kombination. Wir möchten die einfach Bio-Marke. )

Hallo! Haben Sie die Zutaten für die Sauce auf Gramm bitte anstatt Tasse etc
Vielen Dank







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