So deaktivieren Ice Cream in Brot
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Legen Sie die Hot Fudge nach unten und durchbrechen die Mehl wir sind unter Eis aus dem Gefrierschrank in den Ofen in einem Geist weht Essen Hack eines Rezepts. (Außer Sie total noch heiß Fudge als Topping verwenden können. Wir werden nicht beurteilen.)
Traditionelle schnelle Brotrezepte sind in der Regel Bestandteil lastig und zeitaufwendig sein, aber Eis, das bereits enthält Eier, Milch, Zucker und Aromen, hilft uns, Ecken zu schneiden und Aufwand zu minimieren. (Es ist effizient, nicht faul. Und wer beschwert sich eigentlich?)
Fühlen Sie sich frei mit Ihren Lieblings-Geschmacksrichtungen zu experimentieren, Mix-In und Toppings-und keine Angst, verrückt zu werden. Dieser Teig backt in ein leicht süßes Brot, also kräftige Aromen am besten funktionieren und je mehr Mix-In, desto besser. Ein letztes Wort der Vorsicht: Verwenden Sie keine fettarmen oder zuckerarme Eis. Nur tun Sie es nicht. Vertraue uns.
1 ½ Tassen selbsttreibend Mehl oder 1 ½ Tassen Allzweckmehl + 2 Teelöffel Backpulver (nicht abgebildet)
2 Tassen weich Eis (Löffel Tipp: Um schnell Ihr Eis zu erweichen, nuke es in der Mikrowelle in 15-Sekunden-Intervallen, Rühren dazwischen, bis sie die Konsistenz einer dicken shake erreicht.)
Foto von Rachel Lee
Richtungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° C und Fett eine 9 "x5" (oder 8 "x4") Laibwanne.
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2. Fügen Sie die selbsttreibendes Mehl in eine große Schüssel geben. Wenn Sie mit Allzweck-Mehl sind ersetzen, fügen Sie das Backpulver jetzt und gut mischen.
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3. Gießen im erweichten Eis und vorsichtig die Mischung zusammen falten, bis gerade kombiniert. Je weniger Falten, zarte desto mehr das Brot.
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4. Den Teig in die vorbereitete Wanne und backen für 40-45 Minuten, oder bis ein Zahnstocher in die Mitte des Laibs eingesetzt wird, kommt sauber heraus.
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Löffelspitze: Nicht Feelin’ eine ganze Laib Brot? Machen Sie stattdessen Muffins! Fett oder Linie eine 12-cup Muffinwanne, füllen jede Tasse ⅔ voll mit Teig und backen bei 350 ° F für 18 bis 22 Minuten, bis die Spitzen leicht wieder auf die Beine, wenn man sie berührt.
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... oder noch ein Stück auf der Oberseite für eine neue Art von Eis-Sandwich zu stapeln.
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