Sour Cherry Jam, einfaches Bites
1. Cherry Pie
Es gibt so viele Möglichkeiten, um einen Kuchen zu machen. Sie können einen klassischen Doppel-Kruste-Kuchen machen, oder in Mini-Kirsche Kuchen machen, indem sie in Muffincup, eine Platte Kuchen backen, indem sie es heraus rollen und auf einem Backblech backen, oder Hand Torten durch den Teig rollt, ist es in Schneid Quadrate und sie über eine Tasche Füllung falten.
2. kandierte Kirschen
Süßigkeit etwas Kirschen und speichern sie in den Gefrierschrank. Schalten Sie sie in Schwarzwald-Eis, backen sie in Scones, dienen sie über Vanille-Eis, oder dienen sie in einer Kleinigkeit. Vergessen Sie nicht, den Sirup zu speichern und servieren es über Pfannkuchen oder rühren Sie es in Sprudelwasser.
4. Pie Filling
Machen Sie etwas Kirschkuchenfüllung und frieren sie in 1 Tasse Portionen in den Rezepten andere dann Kirschkuchen zu verwenden. Versuchen Sie es mit Schokoladenpudding oder serviert auf Blätterteig mit Schlagsahne geschichtet. Machen Sie einen Käsekuchen backen es in der Mitte einige Muffins oder servieren es oben auf Pavlovas.
Einfrieren einige entkernte Kirschen und sie zu einem späteren Zeitpunkt speichern. Sie können über sie auftauen und sie in eine der Anwendungen lassen oder sie gefroren in Cherry Limeade Eis am Stiel (oder Kirsche Limeade Slushies), Smoothies oder Mixer Eis verwenden.
Jam ist nicht nur für Toast. Verwenden Sie es als Füllung für Donuts, backen sie in Bars oder einige in Joghurt rühren.
Sour Cherry Jam
- 6 Tassen entkernte Sauerkirschen
- 2,5 Tassen Zucker
- Bereiten Sie ein Bad mit kochendem Wasser und 3-250 ml Gläser wie pro unsere Konservengrundlagen stellen. Legen Sie die Deckel in einem kleinen Topf, bedecken sie mit Wasser und kocht sehr schwache Hitze.
- Verrühren Kirschen und Zucker in einem großen Topf. Zum Kochen bringen, unter häufigem Rühren. Kochen Sie schnell für 20-40 Minuten (Zeit von der Größe des Topfes abhängen, usw.), bis er den Falten-Test bestanden *.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und Pfanne um den Stau in die vorbereiteten Gläser. Wischt die Felgen, gilt die Deckel und Ringe, und das Verfahren in einem kochenden Wasserbad für 10 Minuten. Oder setzen in Gläser / Tupperware und Einfrieren für bis zu 6 Monaten.
- Schalten Sie Eindoser, dann Gläser vorsichtig herausheben und setzen auf ein Handtuch auf dem Tresen zu kühlen. Lassen Sie 24 Stunden sitzen, dann prüfen, ob alle versiegelt haben. Label und an einem kühlen Ort aufbewahren.
# 13; # 13; Falten-Test: Legen Sie eine kleine Platte in der Gefrierschrank, während Sie Ihre Marmelade machen. Sobald Sie der Stau denken ist bereit Ort ein Klecks auf der gefrorenen Platte und Rückkehr in die Gefrierschrank für zwei Minuten. Entfernen Sie die Platte aus dem Gefrierschrank und schieben durch den Stau mit dem Finger, sollte ein leichter Film auf, dass Falten, wie Sie schieben. Wenn es noch nicht fertig ist, kochen Sie es für ein paar Minuten und wiederholen Sie den Test # 13. # 13;
Sind Sie mit Sauerkirschen backen? Was sind Ihre Lieblings-Möglichkeiten, sie zu benutzen?
Hallo, die Damen! Ich hatte das Glück, auf einem Bauernhof im Zentrum von AB aufzuwachsen, und vor ein paar Jahren meine Mutter eine ganze Reihe von Sauerkirschbäume (Evan Kirschen, glaube ich) gepflanzt. Sie tun dies auch in den Prärien, weil sie sehr gut geeignet sind, Dürre meine Mutter sagt, wenn Sie versuchen, zu ‚Baby‘ sie zu viel, sie mögen es nicht! # 128578;
Wie auch immer, dachte, ich würde es erwähnen, da sie eine große Bereicherung für jeden Garten sein würden! Ich habe einige der Farm Kirschen für eine Torte vor ein paar Wochen und es war erstaunlich! Ich muss auch diese versuchen, Marmelade-sieht so gut aus!
Das ist großartig Christine! Danke für das Teilen! # 128578;
Wir leben in Edmonton und es gibt durchaus ein paar sauer (Evans) Kirschbäume um. Wir bekommen eine große Ernte jedes Jahr aus uns. Ich in der Regel nur Grube und frieren sie ganz in Kuchen zu verwenden, oder unsere Lieblinge, Schoko-Kirsch-Smoothies zum Frühstück. Yummm. Meine Kinder für sie das ganze Jahr fragen. Ich füge nur etwas Schokolade Milchpulver und Milch an die gefrorenen Kirschen und mische!
Ich wünschte, es noch Kirsche Saison war! Ich habe nicht Kirschen um für eine Weile nicht gesehen. Ich werde dies für das nächste Jahr speichern. # 128578; Oh, und ich habe eigentlich nie eine Sauerkirsche hatte. Ich bin nicht der größte Fan Kirsche, so dass nur mein Mann kauft sie, und er hat nur die Süße geworden. Muss ich versuchen sauer nächsten Jahr!
Ich habe einen ganzen Sack von Sauerkirschen in meiner Gefriertruhe von einem upick früher in diesem Sommer. Ich glaube, ich habe gerade die beste Verwendung für sie -, dann können wir sie den ganzen Winter lang genießen.