South Carolina-Style Ribs Rezept, Geschmack des Hauses
Zutaten
- 4 Pfund Schweinefleisch Baby Back Ribs
- 1/2 Tasse Rotweinessig
- 1/2 Tasse Honig
- 1/2 Tasse Senf
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 4 Teelöffel Worcestershire-Soße
- 2 Teelöffel Butter
- 2 Teelöffel grob gemahlener Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Paprika-Sauce
Richtungen
Cut Rippen in Serving-Größe Stücke. Ort Rippen Fleischseite in einem Bräter auf. Bedecken Sie und backen bei 325 ° für 1-1 / 2 bis 2 Stunden oder bis sie weich sind; abtropfen lassen. Inzwischen kombinieren die restlichen Zutaten in einen Topf geben. Aufkochen bei mittlerer Hitze. Hitze reduzieren; Simmer, aufgedeckt, für etwa 30 Minuten oder bis leicht reduziert. Bürsten Soße über Rippen. Bake, aufgedeckt, für 30-45 Minuten oder bis mehr Rippen sind verglast, Begießen gelegentlich. Ausbeute: 6-8 Portionen.
- 4 Pfund Schweinefleisch Baby Back Ribs
- 1/2 Tasse Rotweinessig
- 1/2 Tasse Honig
- 1/2 Tasse Senf
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 4 Teelöffel Worcestershire-Soße
- 2 Teelöffel Butter
- 2 Teelöffel grob gemahlener Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Paprika-Sauce
- Cut Rippen in Serving-Größe Stücke. Ort Rippen Fleischseite in einem Bräter auf. Bedecken Sie und backen bei 325 ° für 1-1 / 2 bis 2 Stunden oder bis sie weich sind; abtropfen lassen.
- Inzwischen kombinieren die restlichen Zutaten in einen Topf geben. Aufkochen bei mittlerer Hitze. Hitze reduzieren; Simmer, aufgedeckt, für etwa 30 Minuten oder bis leicht reduziert.
- Bürsten Soße über Rippen. Bake, aufgedeckt, für 30-45 Minuten oder bis mehr Rippen sind verglast, Begießen gelegentlich. Ausbeute: 6-8 Portionen.