Stouffer s Gemüselasagne-Copycat Kosher
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Dieses Copycat Kosher Rezept wurde von KosherEye Leser Risa Goldstein aus Alabama angefordert. Die Lasagne Nudeln mit Gemüse geschichtet und einer cremigen weißen Soße für eine köstliche Milch Mahlzeit eines Gerichts.
1/3 Tasse Mehl
1/3 Tasse Butter
3 Tassen Milch
1 Teelöffel Salz
Prise Muskatnuss
½ Tasse jeweils gut durchlässige fein gehackte Karotten, Spinat, Brokkoli, Zwiebeln
1/2 Tasse Parmesan
2 Tassen Mozzarella
2 Gewürznelken Knoblauch, fein gehackt
1 Ei
1 Pfund gekochte Lasagne Nudeln
1 Tasse gebuttert Brotkrumen *
Für die Sauce: Machen Sie eine weiße Mehlschwitze von Mehl und geschmolzene Butter auf mittlere Flamme wischend; Milch zugeben, Salz und Muskatnuss. Whisk ständig, bis die Mischung verdickt ist. Beiseite legen.
Kombinieren Sie das Gemüse, Parmesan, Mozzarella-Käse, Knoblauch und Ei. Mischen Sie gut.
Legen Sie eine kleine Menge der Sauce auf dem Boden der Pfanne, gefolgt von einer Schicht aus gekochten Nudeln, Gemüsemischung, Soße, wiederholen Sie, bis Sie alles verbraucht haben. Top mit Butterbrotkrümel und backt bei 400 ° bis sprudelnd bedeckt, 45-60 Minuten. Entfernen Sie die Abdeckung und lassen für etwa 10 Minuten bis braun. Aus dem Ofen und lassen Sie es für mindestens 15 Minuten ruhen vor dem Schneiden und Servieren.
(Um Butterbröseln einfach geschmolzene Butter über die Krümel gießen)
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In diesem Video erfahren Sie, wie eine Mehlschwitze zu machen:
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