Tomaten-Basilikum-Vinaigrette Rezept

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Zutaten

    • 1 Tasse ausgesät gehackten Tomaten Pflaume
    • 1 Tasse (gepackte) grob zerhackt frisches Basilikum
    • 1/4 Tasse Rotweinessig
    • 2 EL Balsamico-Essig
    • 1 EL Dijon-Senf
    • 2 Knoblauchzehen
    • 1 Tasse Olivenöl

Vorbereitung

    1. Mischen ersten 6 Bestandteile und 1/2 Tasse Öl in Maschine oder Mixer. Maschine mit laufendem Die restlichen 1/2 Tasse Öl; Prozess, bis alles gut vermischt. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. (Kann 1 Tag voraus gemacht werden. Abdeckung und im Kühlschrank lagern. Auf Raumtemperatur bringen, bevor Sie.)

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Nährwertangaben

  • Kalorien 500
  • Kohlenhydrate 4 g (1%)
  • Fett 54 g (83%)
  • Protein 1 g (2%)
  • Gesättigtes Fett 7 g (37%)
  • Natrium 48 mg (2%)
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6 g
  • Faser 1 g (3%)
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren 39 g






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Einfach und köstlich - wirklich schön. Ich warf es auf einem gemischten Greens und Kräutersalat mit gebratenem Huhn und gekrönt mit einem kleinen Reggiano - es war super.







Ein Koch aus Belfast, Maine /

Ein Koch aus Nyack, NY /

dies ist ausgezeichnet und so leicht zu machen. Ich didn # x27; t Rotweinessig hat, so habe ich Apfelessig statt, ich das ganze Rezept verdoppelt, und verwenden weniger als 1/2 die Olivenöl.

ellaskat aus NYC, NY /

Ein Koch aus Gresham, OR /

Dieser Verband ist köstlich! Ich nutzte unsere frischen Tomaten und Basilikum Ernte dieses Rezept zu machen. Ich habe den Vorschlag von Parmesan-Käse hinzufügen und warf auch eine Handvoll kalamatta Oliven auf dem Salat. Himmel!

Ein Koch aus Minneapolis MN /

Oh Ma Gawd! Ich habe seit 5 Jahren für dieses Rezept gesucht oder so jetzt! Dies ist eine unglaubliche Vinaigrette, perfekt für den Sommer Greens! Ich hatte eine ähnliche Version in einem Restaurant in PA vor fünf Jahren und habe für ein vergleichbares Rezept gesucht, seitdem (der Koch mir das Rezept zu geben, weigerte mich, als ob er mit ihm selbst kam. Hmmph!). Versuchen Sie es, Sie # x27; ll es lieben! Top Salat aus w / ein wenig gehobeltem Parmesan. Ein Vorschlag, Tomaten hinzufügen und letzten Impulsprozessor für eine chunkier Konsistenz.

Ein Koch aus Charlotte NC /







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