Um zu überprüfen, ob ein Glas Luft ist eng - gerade Dope Message Board
Zitat von saluki_fan
Was ist der beste Weg, wenn ein Glas zu überprüfen und sehen, luftdicht ist vollständig, bevor ein Lebensmittel darin zu speichern? Wäre es am besten spezielle Gläser kaufen oder kann ich alte Tee und Spaghetti Gläser? Vielen Dank.
Als erstes. was planen Sie auf Konserven? Welche Art von Lebensmitteln sind Sie gonna speichern? Ist es etwas, das tatsächlich Konserven oder sind Sie einfach Gonna Put Nudeln oder Bohnen und Sachen in der sie braucht. Das ist die wichtigste Sache zu wissen.
Wenn es etwas müssen Sie airtigh und nicht unbedingt in Dosen sein gerade einen neuen Stapel von Deckeln und Ringe kaufen. Aber für die meisten unvergängliche Elemente, sie müssen nicht in einem Vakuum versiegelten Behälter sein. Wenn Sie einfach wany Staub zu halten, Feuchtigkeit, „Bugs“ oder was auch immer aus einem gut sitz lid'll den Trick.
Zur Abdichtung sie. mit neuen Deckel und Ringe sollten Sie die Gläser mit füllen, was auch immer Gonna gespeichert werden und sitzen sie in einem großen Topf mit Wasser. Das Wasser sollte nur hoch sein, wie es ohne Umkippen den Pot gewinnen sitzen. Wenn der Inhalt Flüssigkeit wäre, würde Sie in der Lage sein, es zu füllen. (BTW sicher sein, die Gläser zu sterilisieren, wenn Sie kann etwas versuchen)
Bringen Sie das Wasser auf einen niedrigen sieden und schalten die Hitze ab. Setzen Sie den Deckel auf die Gläser. Da die Gläser abkühlen, es wird eine Saugwirkung vorzusehen, die die Deckel wird dazu führen, „Pop“, wenn sie es tun. Sie haben eine luftdichte Abdichtung bekommen.
Wenn Sie Gonna tun eine wirkliche Konserven however..go eine Konserven Buch. [I] Ball [i] Einweckgläser hat in der Regel eine Verfügung, wo Sie ihre Gläser und Deckel kaufen. Sie sind wirklich billig. Die meisten guten Kochbücher enthalten einen Abschnitt auf Konserven. In der Tat in Dosen mir eine Gallone Jalapenos gestern. (4 Quart tatsächlich)