Verglaste Zitrone-Plätzchen-Rezept, Real Simple
Nährwert-Information
Pro Portion
- Kalorien 68 Kalorien
- Kalorien 40% Kalorien aus Fett
- Fett 3 g
- Gesättigtes Fett 2 g
- Cholesterin 16 mg
- Natrium 11 mg
- Protein 1 g
- Carbohydrate 10 g
- Zucker 6 g
- Fiber 0 g
Wie herb Limonade in Cookie Form, treffen diese glasiert Süßigkeiten immer den richtigen Ton. Ein einfacher Slice-and-Bake-Teig garantiert perfekt runde Plätzchen und die cremige Torte Glasur Sätze in nur 15 Minuten, diese Leckereien ideal für toting machten Parteien, um Urlaub und Begegnungen. Wir entwickeln wirklich diese mit der Ferienzeit zu beachten: Wenn Sie den Teig in logs gebildet haben, können Sie es für bis zu zwei Monate einfrieren können. Machen Sie ein paar Chargen Art und Weise im Voraus, zu reduzieren auf Last-Minute-Vorbereitung und Aufgaben, dann in Scheiben schneiden, backen, und Glasur den Cookies, um die Nacht, bevor Sie sie benötigen. Bonus: ein paar warme diejenigen Schleichen wird helfen, Ihren Urlaub Geist Niveau zu halten.
Zutaten
¾ Tasse (1½ sticks) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
Richtungen
- Mit einem elektrischen Mixer, schlug die Butter und Kristallzucker schaumig. Fügen Sie die Eigelb, Vanille, Salz und schlagen zu kombinieren. Nach und nach dem Mehl, das Mischen, bis nur eingebaut.
- Den Teig in der Hälfte und Form in 1¼-Zoll-Durchmesser-Logs. Wickeln Sie in Wachspapier und im Kühlschrank lagern, bis sie fest, etwa 30 Minuten.
- Backofen auf 350 ° F. Scheibe der Protokolle in ⅜ Zoll dicke Stücke und Raum sie 1½ Zoll auseinander auf Pergament ausgekleideten Backbleche. Backen, bis sie leicht golden, 16 bis 20 Minuten. Abkühlen lassen auf die Backbleche für 5 Minuten, dann übertragen Racks Kühlung vollständig abkühlen lassen.
- In einer kleinen Schüssel wischen Sie das Staubzucker, Zitronensaft und Zitronenschale zusammen, bis es einen dicken, aber rieselfähige Glasur bildet (fügen Sie mehr Zitronensaft falls erforderlich). Tauchen Sie die Spitze jedes Cookie in die Glasur und lassen Sie Satz, etwa 15 Minuten.
Zum Abschluss: Geben Sie eine Mutter Zinn ein zweites Leben. Wischen Sie es mit einem feuchten Tuch, dann ziehen Sie das Etikett ab. Binden Sie einen Bogen mit extrabreiten Band keine Leimreste zu verbergen. Hinweis: Wenn Nußallergien ein Anliegen sind, verwenden Sie einen Kaffee stattdessen kann.
Einzufrieren: Statt den Teig von Kühl-, Gefrier die Protokolle für bis zu 2 Monate. Zu backen, folgen Sie den Anweisungen Rezept, Schneiden und Backen des Teigs aus gefrorenem, und verwenden Sie das obere Ende des Zeitbereichs.
Von Sara Quessenberry