WHO, Häufig gestellte Fragen über genetisch veränderte Lebensmittel
Diese Fragen und Antworten wurden von der WHO als Reaktion auf Fragen und Anliegen der WHO Regierungen der Mitgliedstaaten in Bezug auf die Art und die Sicherheit von gentechnisch veränderten Lebensmitteln zubereitet.
1. Was sind gentechnisch veränderte Organismen (GVO) und genetisch veränderte Lebensmittel?
2. Warum sind gentechnisch veränderte Lebensmittel produziert?
Resistenz gegen Insekten wird durch Einbringen in das Lebensmittel Pflanze das Gen für die Erzeugung von Toxinen aus dem Bakterium Bacillus thuringiensis (Bt) erreicht. Dieses Toxin wird derzeit als herkömmliche Insektizid in der Landwirtschaft eingesetzt und ist sicher für den menschlichen Verzehr. Gentechnisch veränderte Pflanzen, die von Natur dieses Toxins produzieren wurden in bestimmten Situationen gezeigt, geringere Mengen an Insektiziden erfordern, z.B. wo Schädlingsdruck hoch ist. Virusresistenz wird durch die Einführung eines Gens von bestimmten Viren erreicht, die Krankheit bei Pflanzen verursachen. Virusresistenz macht Pflanzen weniger anfällig für Krankheiten, die durch diese Viren verursacht, was zu höheren Ernteerträgen führen.
Herbizid-Toleranz wird durch die Einführung eines Gen aus einem Bakterium Resistenz gegen Herbizide einiger Förder erreicht. In Situationen, in denen Unkraut Druck hoch ist, hat die Verwendung solcher Kulturen in einer Verringerung der Menge der eingesetzten Herbizide geführt.
3. Ist die Sicherheit von gentechnisch veränderten Lebensmitteln anders aus herkömmlichen Lebensmitteln beurteilt?
4. Wie wird durchgeführt, eine Sicherheitsbewertung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln?
Die Sicherheitsbewertung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln im Allgemeinen konzentriert sich auf: (a) die direkte Auswirkungen auf die Gesundheit (Toxizität), (b) mögliche allergische Reaktion (Allergenität) zu provozieren; (C) spezifische Komponenten gedacht haben, Ernährungs- oder toxische Eigenschaften; (D) die Stabilität des inserierten Gens; (E) Ernährungs mit genetischer Veränderung damit verbundene Auswirkungen; und (f) jegliche unbeabsichtigte Wirkungen, die aus der Gen-Insertion führen könnte.
5. Was sind die wichtigsten Fragen, die für die menschliche Gesundheit?
Während theoretische Diskussionen ein breites Spektrum von Aspekten behandelt haben, diskutierten die drei wichtigsten Themen sind die Potentiale zu allergischer Reaktion (Allergenität), Gentransfer und Auskreuzung zu provozieren.
Allergenität
Gentransfers
Auskreuzung
6. Wie eine Risikobewertung für die Umwelt durchgeführt wird?
Umweltrisikobewertungen decken sowohl die GVO besorgt und das etwaige Aufnahmemilieu. Das Bewertungsverfahren umfasst die Beurteilung der Eigenschaften des GVO und ihre Wirkung und Stabilität in der Umwelt, mit ökologischen Eigenschaften der Umgebung kombiniert, in dem die Einführung stattfinden wird. Die Bewertung umfasst auch unbeabsichtigte Wirkungen, die aus der Einführung des neuen Gens führen könnten.
7. Was sind die Themen, die für die Umwelt?
Fragen, die sind: die Fähigkeit des GMO der gentechnisch veränderten Gene in Wildpopulationen zu entkommen und möglicherweise einführen; die Persistenz des Gens nach dem GMO geerntet worden ist; die Suszeptibilität von Nicht-Zielorganismen (beispielsweise Insekten, die Schädlinge nicht sind) an das Genprodukt; die Stabilität des Gens; die Reduktion in dem Spektrum von anderen Pflanzen, einschließlich Verlust der biologischen Vielfalt; und die Verwendung von Chemikalien in der Landwirtschaft erhöht. Die Umweltschutzaspekte von gentechnisch veränderten Pflanzen variieren je erheblich auf die örtlichen Gegebenheiten.
8. Sind gentechnisch veränderte Lebensmittel sicher?
Verschiedene GM Organismen schließen verschiedene Gene in unterschiedlicher Weise eingesetzt. Dies bedeutet, dass einzelne gentechnisch veränderte Lebensmittel und ihre Sicherheit sollten auf einem von Fall zu Fall beurteilt werden, und dass es nicht möglich, allgemeine Aussagen über die Sicherheit aller gentechnisch veränderten Lebensmittel zu machen.
9. Wie sind gentechnisch veränderte Lebensmittel auf nationaler Ebene geregelt?
11. Was passiert, wenn gentechnisch veränderte Lebensmittel international gehandelt werden?
Codex Grundsätze haben keine bindende Wirkung auf dem nationalen Gesetzgebung, sondern im Übereinkommen über die Anwendung von sanitären und phytosanitären Maßnahmen der Welthandelsorganisation (SPS-Übereinkommen) konkret Bezug genommen, und die WTO-Mitglieder sind aufgefordert, nationale Normen mit Codex-Standards zu harmonisieren . Wenn Handelspartner die gleichen oder ähnliche Mechanismen für die Sicherheitsbewertung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln haben, dass die Möglichkeit, ein Produkt in einem Land zugelassen ist, aber in einem anderen abgelehnt wird kleiner.
13. Warum hat es Besorgnis über gentechnisch veränderte Lebensmittel bei einigen Politikern, öffentlichen Interessengruppen und Verbraucher?
14. Was ist der Stand der öffentlichen Diskussion über GVO?
16. Gibt es Auswirkungen auf die Rechte der Bauern ihre Ernte zu besitzen?
17. Warum sind einige der betroffenen Gruppen über den wachsenden Einfluss der chemischen Industrie auf die Landwirtschaft?
18. Welche weiteren Entwicklungen im Bereich der GVO zu erwarten?
19. Was hat die WHO getan die Bewertung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln zu verbessern?
WHO zusammen mit der FAO, hat mehr Experten-Konsultationen über die Bewertung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln einberufen und leistete technische Beratung für die Codex-Alimentarius-Kommission, die in die Codex-Richtlinien zur Sicherheitsbewertung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln gefüttert wurde. Die WHO wird die gebührende Aufmerksamkeit auf die Sicherheit von gentechnisch veränderten Lebensmitteln aus der Sicht des Gesundheitsschutzes halten zahlen, in enger Zusammenarbeit mit der FAO und anderen internationalen Gremien.